さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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かんちゃん
かんちゃん
富山県出身、満寿泉、洗心、菊姫とか北陸、新潟のお酒が好みです。
登録日
Feb 26, 2023
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25
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
麒麟山
2
(50%)
赤武
2
(50%)
お酒マップ
達成度: 18 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
新潟県
3
(12%)
岩手県
2
(8%)
山形県
2
(8%)
福島県
2
(8%)
栃木県
2
(8%)
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かんちゃん
鳳凰美田
小林酒造
栃木県
May 20, 2023 10:43 PM
6
May 15, 2023
かんちゃん
菊姫
純米
山廃
菊姫
石川県
May 20, 2023 10:36 PM
19
May 15, 2023
かんちゃん
山廃は癖の強いものも多いけど、口当たり悪くない。淡麗辛口。
かんちゃん
飛露喜
特別純米
廣木酒造本店
福島県
May 20, 2023 10:32 PM
22
May 15, 2023
かんちゃん
フルーティーで甘い香り。
かんちゃん
瀧自慢
滝水流
純米
瀧自慢酒造
三重県
May 20, 2023 12:45 PM
3
May 15, 2023
かんちゃん
三千盛
純米大吟醸から口
純米大吟醸
三千盛
岐阜県
May 20, 2023 10:01 AM
3
May 15, 2023
かんちゃん
西條鶴
純米
無濾過
西條鶴醸造
広島県
May 20, 2023 8:53 AM
1
May 15, 2023
かんちゃん
雪の茅舎
純米
山廃
齋彌酒造店
秋田県
May 20, 2023 8:50 AM
1
May 15, 2023
かんちゃん
奈良萬
純米
夢心酒造
福島県
May 20, 2023 8:48 AM
4
May 15, 2023
かんちゃん
車坂
魚に合う吟醸酒
吟醸
吉村秀雄商店
和歌山県
May 20, 2023 8:46 AM
12
May 15, 2023
かんちゃん
魚に合うというだけあって淡麗。上善如水みたいにすっと飲める感じ。
かんちゃん
東洋美人
純米吟醸愛山
純米吟醸
澄川酒造場
山口県
May 20, 2023 8:39 AM
4
May 15, 2023
かんちゃん
麒麟山
超辛口
麒麟山酒造
新潟県
May 20, 2023 8:00 AM
3
May 15, 2023
かんちゃん
初亀
プレミアム
普通酒
初亀醸造
静岡県
May 20, 2023 7:58 AM
3
May 15, 2023
かんちゃん
赤武
AKABU F
吟醸
赤武酒造
岩手県
May 20, 2023 7:55 AM
18
May 15, 2023
かんちゃん
すっきりした甘み。美味。
かんちゃん
ふくく
純米大吟醸
生酛
福鶴酒造
富山県
Apr 29, 2023 11:09 AM
13
Apr 29, 2023
かんちゃん
年末に帰省した際、富山で購入したふくく生酛純米大吟醸(永らく冷蔵保管)。県極東出身のためこれまで福鶴酒造は知らなかった。精米50%で甘み、酸味とも適度に主張、生酛特有の甘さは強い。 先週のdancyu祭で買った食堂岡田の塩昆布と共に飲んだけど、山椒のパンチのある塩昆布と一緒に食べると心地よい甘み。淡白より個性ある料理の方が相性いいかも。
かんちゃん
仙禽
無濾過
せんきん
栃木県
Apr 28, 2023 12:01 PM
3
Apr 28, 2023
かんちゃん
モダン仙禽 無垢 生 無濾過 フルーティーな飲み口で後から甘みがついてくる感じ。甘みはしっかりあるので、刺身とかより肉とか濃いめの料理に合いそう。
かんちゃん
出雲富士
超辛口
純米吟醸
富士酒造
島根県
Apr 28, 2023 11:39 AM
3
Apr 28, 2023
かんちゃん
珍しく、妻がママ会のため外で食べてきてと言われ近所の店で1人飲み。 出雲富士は超辛口と銘打っているだけあり、甘み、酸味はかなり抑えられ、微かな苦味とすっきりした飲み口。個人的にはもう少し甘み、旨みが感じられる方が好きだな。
かんちゃん
赤武
AKABU
純米
赤武酒造
岩手県
Apr 23, 2023 2:45 AM
24
Apr 23, 2023
かんちゃん
同じくdancyu祭にて。こちらはフルーティーで華やか。甘み、旨みは若干控えめで飲みやすい。酸味、苦味の少ない、好みの味。
かんちゃん
雅楽代
天領盃酒造
新潟県
Apr 23, 2023 2:38 AM
22
Apr 23, 2023
かんちゃん
本日開催のdancyu祭にて。すっきり、程よい甘みありのリクエストでお勧めいただいた佐渡のお酒。確かにすっきり、だけど純米原酒の甘み、旨みはしっかり。苦味、酸味は抑えられている。
かんちゃん
麒麟山
純米吟醸
麒麟山酒造
新潟県
Mar 29, 2023 1:28 PM
20
Mar 29, 2023
かんちゃん
最後は新潟定番の麒麟山。こちらはバランスの取れた味わい。本日3銘柄とも個性を主張しすぎることなく美味しい料理を引き立ててました。また通いたいお店でした。
かんちゃん
山形正宗
生酛 純米
純米
水戸部酒造
山形県
Mar 29, 2023 1:22 PM
20
Mar 29, 2023
かんちゃん
而今から一転して辛口の銘柄。飲み口では甘味を一切感じず、辛口の個性を強烈に主張。全体的には違いを感じつつ非常に美味しくいただきました。