かんちゃん
富山県出身、満寿泉、洗心、菊姫とか北陸、新潟のお酒が好みです。
登録日
- チェックイン
- 25
- お気に入り銘柄
- 0
- チェックインの多い銘柄
- 麒麟山赤武
- お酒マップ達成度: 18 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
新潟県岩手県山形県福島県栃木県
チェックイン
Apr 29, 2023 11:09 AM
13
- かんちゃん年末に帰省した際、富山で購入したふくく生酛純米大吟醸（永らく冷蔵保管）。県極東出身のためこれまで福鶴酒造は知らなかった。精米50％で甘み、酸味とも適度に主張、生酛特有の甘さは強い。 先週のdancyu祭で買った食堂岡田の塩昆布と共に飲んだけど、山椒のパンチのある塩昆布と一緒に食べると心地よい甘み。淡白より個性ある料理の方が相性いいかも。
Apr 28, 2023 12:01 PM
3
- かんちゃんモダン仙禽 無垢 生 無濾過 フルーティーな飲み口で後から甘みがついてくる感じ。甘みはしっかりあるので、刺身とかより肉とか濃いめの料理に合いそう。
Apr 28, 2023 11:39 AM
3
- かんちゃん珍しく、妻がママ会のため外で食べてきてと言われ近所の店で1人飲み。 出雲富士は超辛口と銘打っているだけあり、甘み、酸味はかなり抑えられ、微かな苦味とすっきりした飲み口。個人的にはもう少し甘み、旨みが感じられる方が好きだな。
Apr 23, 2023 2:45 AM
24
- かんちゃん同じくdancyu祭にて。こちらはフルーティーで華やか。甘み、旨みは若干控えめで飲みやすい。酸味、苦味の少ない、好みの味。
Apr 23, 2023 2:38 AM
22
- かんちゃん本日開催のdancyu祭にて。すっきり、程よい甘みありのリクエストでお勧めいただいた佐渡のお酒。確かにすっきり、だけど純米原酒の甘み、旨みはしっかり。苦味、酸味は抑えられている。
Mar 29, 2023 1:28 PM
20
- かんちゃん最後は新潟定番の麒麟山。こちらはバランスの取れた味わい。本日3銘柄とも個性を主張しすぎることなく美味しい料理を引き立ててました。また通いたいお店でした。
Mar 29, 2023 1:22 PM
20
- かんちゃん而今から一転して辛口の銘柄。飲み口では甘味を一切感じず、辛口の個性を強烈に主張。全体的には違いを感じつつ非常に美味しくいただきました。