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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
solarisolari
もともとどんなお酒も好きでしたが、日本酒好きの職場の先輩から多大なる影響を受けました🎶 ちゃんと日本酒のことを知りたいという気持ちが最近強くなってきたので、飲んだお酒の記録をとってみようと思います。 愛読書(マンガ)は｢もやしもん｣、｢酒と恋は酔って然るべき｣。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
4(8.7%)
新潟県
3(6.52%)
京都府
3(6.52%)
広島県
3(6.52%)
宮城県
2(4.35%)
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神亀SWEET SQUASHおりがらみ
神亀酒造埼玉県
神亀 チェックイン 1神亀 チェックイン 2
15
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もともとの甘み、低アルコール度、多めのおりのため、瓶内発酵しているとのことで、シュワシュワを期待し購入！ なんせ毎日バカ暑いですから。 シュワッと涼しく飲みたい～ これがなかなかの暴れん坊で、蓋を少し緩めては締め、を何度繰り返したことか。 これはまう今夜中に味を見ることは断念か？と、もう一度冷凍庫でキンキンに冷やしたりしました。 すごいスピードで泡が上がってくる(笑) 30分くらいかけ、やっと蓋があけられても、グラスに注ぐとシュワシュワがしっかり立ち上る。 さて、待ちに待ったお味は、糖をだいぶ発酵で使ったのか、甘味は少なめ、酸と少しの苦味でグレープフルーツサワー感。 シュワシュワは期待以上に気持ち良かった！ 夏本番、素敵な酒ライフを送っております🎶
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春鹿純米吟醸原酒生酒
今西清兵衛商店奈良県
春鹿 チェックイン 1
20
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七夕酒🎋ありがたい。美味しい！ 味わい深い。 しっかりしてる。 17度。 ちゃんと味わって飲む。 鹿のラベルもかわ🦌
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マリオネット
三芳菊酒造徳島県
マリオネット チェックイン 1マリオネット チェックイン 2
17
solari
山田錦の等外米が全量使われているお酒。ほんのり琥珀色、リーズナブル、ラベルがかわいい。 お味は、これまでじぶんが選んできたのとは一風変わったやつでした、しかも悪くなかった😊 パイン感があり、といっても軽くもなく、ちゃんと存在感がありました。 ゴクゴクいくより、ちゃんと味わって飲む感じ。なので四合瓶が5日間持ちました（笑）(これは良い意味です) ガツッとした食事にも負けないので、毎日の夜ご飯のお供に良かったです。
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本洲一純米吟醸
梅田酒造場広島県
本洲一 チェックイン 1本洲一 チェックイン 2
16
solari
いつも行く酒屋さんのポップに「大人のスポーツドリンク」と書いてあった💡 今日の午前中はバスケの審判でクタクタ…その帰り道に寄ったために、このお酒一択でした（笑） 香り爽やか、口に含むとアクエリみたい！ 疲れに酸が気持ちいいです。 このひと時のために、今日帰ってきてグッタリだったけど家事頑張ったんだ！ 度数も少し低めで優しいし、リラックス出来ます😌 １日お疲れ～！
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KAWABU純米生酒おりがらみ
河武醸造三重県
KAWABU チェックイン 1KAWABU チェックイン 2
19
solari
吟醸香、マンゴーのような風味、微炭酸、というポップにつられて購入。夏はシュワシュワが似合う！(まだ6月だが) 正直「吟醸香」とは何かよく分かっていません。なので、この香りがこれかな？と理解しました。発酵のいい香りがします。 そして、私がいつも好む微シュワよりさらに強めのシュワ！といっても泡が立つほどでも無い。マンゴーと称されるまったりした甘みが、このシュワ感で締まっていてちょうどいいです。 おりがらみゆえのお米の甘さも感じる。 サラッと夏酒というより、しっかり味わう夏向きのお酒！
solarisolari
喜久酔特別本醸造
青島酒造静岡県
喜久酔 チェックイン 1
14
solari
愛読書(漫画)の中に登場するお酒で、一度飲んでみたかった！ とてもリーズナブルでびっくり＆嬉しい😊 口に含んだときの飲み口はとても優しく、その後ちゃんと旨みがやってきます。バランスがめっちゃいい！ どんな食事にも合うし、お酒が隠れないし料理も隠れない。 調和するお酒です。美味しい～しあわせタイム💞
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加佐一陽 Hi Summer純米原酒生酒
池田酒造京都府
加佐一陽 Hi Summer チェックイン 1加佐一陽 Hi Summer チェックイン 2
17
solari
槽場直汲の夏酒。爽やかにいただけるお酒を求めて購入。 飲み口はサラッとしていて甘みは控えめ、その分酸が前に出てきます。 口に程よい苦みと旨みが残って、もう一口！となるお酒。 あつまみは、お刺身とかより肉の脂がある物が相性良し。 私は、今日は豆苗炒め(炒めてない、レンチンに塩とごま油)とニューコンビーフ。 夏酒、いろいろ楽しんでいきたいと思います😊
solarisolari
土佐しらぎく微発泡酒 純米吟醸生純米吟醸生酒
仙頭酒造場高知県
土佐しらぎく チェックイン 1土佐しらぎく チェックイン 2
15
solari
雨が増えてきて蒸すようになった今日この頃、シュワッと爽やかなお酒を求めて購入。 薄いブルーの瓶が涼やか。 開栓注意との事でしたが、そこまで警戒しなくても開けられました。細かく上がっていく泡がキレイでしばらく見てしまったー。 オリも入っていて、味が濃い感じがします。 甘味と酸味のバランスがよく、果実感も感じます。そして微発泡が心地よい。 夏に良い！美味しいです😉 久々にはく帰って来れて、お酒も久々。この一瞬一瞬に酔うのだ…
solarisolari
杉勇純米生酒おりがらみ
杉勇蕨岡酒造場山形県
杉勇 チェックイン 1
杉勇 チェックイン 2杉勇 チェックイン 3
21
solari
酒屋さんに行ったらいろいろな夏酒が✨ その中で、500mL瓶でリーズナブルなこちらが気になりました。 忙しく酒屋さんが開いている時間に帰れなかった今週。 今日はキミに決めた(笑) オリ入れとの事ですが、もう米粒がつぶつぶ 入ってます。 吹きこぼれ注意とのことで警戒しましたが、そこまでは…いや、いただいたらシュワシュワ！ オリ入りならではの米の味わいもありますが、 この炭酸と、含まれている酸の味わいで、サラッとし過ぎずサラッと、スキッとし過ぎずスキッとしてます。 夏酒として売ってたっけ…もう記憶が定かではありませんが、おいしい！ 久々の贅沢時間、しっかり堪能しようと思います😊
solarisolari
本洲一純米原酒生酒
梅田酒造場広島県
本洲一 チェックイン 1本洲一 チェックイン 2
22
solari
お酒ばかり飲んでいるゴールデンウィーク🍶 直汲みのお酒ながらコスパ良し！私の好きな微シュワの予感！ということで、地元の酒屋さんで購入。 蓋をひねるなり感じたいい香りに驚いた！ 花のような、果実のような香り。(思わず高校生の娘にも嗅がせたら、いい香りだと言ってました。大丈夫かな汗) お味は…なんだろう、なんかの果実！？酸味は奥底に少しだけ、表に出るのは爽やかな甘味。 青リンゴとも違うし…熟れすぎていない洋梨、って感じかな。 アルコール度数16度、やや高めだけど味がぼやけなくて良いです。 今日はお刺身と一緒にいただいていますが、ガツン系のお肉でも合いそう。 お酒の主張はあるけどちょうどいい、初夏に味わうのにとても良いお酒です🙆‍♀️
ジェイ&ノビィ
solariさん、こんばんは😃 我々も同じくゴールデン酒🍶ウィークを満喫してます😆どんな香りなのか感じてみたい一本ですねー😌酒屋さんで探してみます👍 高校生から先行き楽しみですね😄
solarisolari
瑞鷹くまモンカップ
瑞鷹酒造熊本県
瑞鷹 チェックイン 1瑞鷹 チェックイン 2
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solari
職場の後輩と１ヶ月お疲れ様会をした九州料理の飲み屋さんにて。 形から入りました(笑) くまモン可愛い！ キリッとした飲みやすいお酒。 食事とともに美味しかったです。 ふだん日本酒を飲まない後輩くんも、飲みやすい！日本酒ってこんななんですね！と。 良かった！
solarisolari
光栄菊黄昏Orange原酒生酒無濾過
光栄菊酒造佐賀県
光栄菊 チェックイン 1光栄菊 チェックイン 2
23
solari
透明な瓶の中にほんのり色のついたお酒。 オレンジっぽいのかな？と思いながらいただいたら、うん、そんな感じがしました！ 甘味と酸味、両方が前に出る果実感。 生酒ならではのシュワ感も。 美味しいです😆
solarisolari
讃岐くらうでぃ
川鶴酒造香川県
讃岐くらうでぃ チェックイン 1讃岐くらうでぃ チェックイン 2
19
solari
漫画の中に登場したお酒、夏に飲んでみたかった！ アルコール度数6％。 お味はまさにカルピス！ この味わいをお米から作れるなんて驚き。 ロックがいいらしく、更にサラリと飲めそうです。 ここのところ忙しくなる予定なので、遅くに飲んでもアルコールの負担が少ないのもいいかも。 忙しい日々のリセットにちょうどいい！
solarisolari
二世古特別純米原酒生酒
二世古酒造北海道
二世古 チェックイン 1二世古 チェックイン 2
19
solari
初、北海道のお酒。 酒屋さんのポップに「重厚」たいうことばがあり、若干恐れながらも購入。 いただいてみて… 確かに、しっかり主張がある感じ。 旨み甘みがしっかりあり、少しの酸と苦味で全体を締めている感じかな。 でも飲みやすい！ サラサラ飲むと言うより、味わって飲みたい感じです。 ゆっくり飲める～😌
solarisolari
土田生酛
土田酒造群馬県
土田 チェックイン 1土田 チェックイン 2
28
solari
ダンナのお土産。 生酛は初めて!? 喉を通る時に感じる酸味が心地よいです。 自然に体に染み込むような… そんな落ち着いた感じを受けます。 冷酒以外にも、ぬる燗も良いようなので、違う温度でも飲んでみようかと！
solarisolari
hideko純米生酒
鈴木酒造店秋田県
hideko チェックイン 1hideko チェックイン 2
16
solari
可愛らしいラベルと、鈴木酒造店で20年ぶりに復活したという“ほしの酵母”に惹かれて購入。 一口目、果物っぽい酸と、スっと切れる気持ち良さ！ アルコール16度でちょっと強めなのも良いです。軽すぎない。 お米は美山錦だそうです。その違いを分かるまで、私はまだまだ達観していない(笑) おつまみは何でもいける感じ。 さっきはカニカマ、 今はベビーリーフとマッシュルームをオリーブオイルと塩で和えたもの。 おいしい😋 明日は大事な日。これで力をつけて頑張る💪
ジェイ&ノビィ
solariさん、おはようございます😃 見た目は甘旨っぽいですが、キレる酸味は気になります😋 何の日か分かりませんが😅大事な日頑張って下さ〜い👋
solari
コメントありがとうございます。がんばります！
solarisolari
北安大國春酒純米吟醸原酒無濾過
北安醸造長野県
北安大國 チェックイン 1北安大國 チェックイン 2
25
solari
桜の季節に春酒を味わいたくて購入。 爽やかなロゴに惹かれました。 青リンゴのシールが貼ってある🍏 お味もまさに青リンゴ！ ザ・酸！ 気持ちいいし、爽やか美味しいです。 シュワ感もほのかにあります。 飲みやすい～ 軽めのおつまみがいいかも。 レンチン豆苗にごま油と塩を和えて、お酒のお供にしています🎶
solarisolari
紫宙春酒 桜ラベル純米吟醸生酒
紫波酒造店岩手県
紫宙 チェックイン 1紫宙 チェックイン 2
24
solari
ソメイヨシノが日に日にほころび、春酒とともにお花見をしたい私は、まずお酒を買いました(笑) そして、桜は見ずに家飲みしている(笑) (今日は雨だから仕方ない！) 生酒ならではの微シュワ、それよりも印象的なのが酸味甘味苦味のちょうどいいバランス。 どれも引っ込んでいないし、出しゃばってもいません。 桜を脳内にイメージしながら(笑) サーモン塩辛とともにいただくのが至福です✨ のんびりできるのは今日までだぞー
solarisolari
甲子無垢之酒純米吟醸生酒無濾過
飯沼本家千葉県
甲子 チェックイン 1甲子 チェックイン 2
22
solari
無垢之酒。ピチピチです😆 微シュワ、ほのかな香り良し、グレープフルーツのような爽やかさ。 新酒ですが、荒さはあまり感じない。 とにかく爽やかで美味しい！スッキリしてる！ けど旨みもちゃんと感じる。 これは早く空けてしまいそうです💦
solarisolari
魚沼
白瀧酒造新潟県
魚沼 チェックイン 1魚沼 チェックイン 2
20
solari
ダンナと娘がスキーに行ったお土産に買ってきてくれた😃 普段は軽やかなお酒を好む私、この“芳醇旨口”タイプは自分ではあまり買わない。 なので、新しい世界を知る良い機会となった✨ ガツンとくる旨み、深み。 嬉しかったのは、お燗がめちゃ美味しいこと🍶 お燗でおいしいお酒って造りがしっかりしているイメージ。 ここのところ寒さが戻ってきていたので、しっかり温まりました～😌
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