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KAWABU純米生酒おりがらみ
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solari
吟醸香、マンゴーのような風味、微炭酸、というポップにつられて購入。夏はシュワシュワが似合う!(まだ6月だが) 正直「吟醸香」とは何かよく分かっていません。なので、この香りがこれかな?と理解しました。発酵のいい香りがします。 そして、私がいつも好む微シュワよりさらに強めのシュワ!といっても泡が立つほどでも無い。マンゴーと称されるまったりした甘みが、このシュワ感で締まっていてちょうどいいです。 おりがらみゆえのお米の甘さも感じる。 サラッと夏酒というより、しっかり味わう夏向きのお酒!