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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
PeiPei
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不動吊るししぼり純米吟醸生酒無濾過
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Pei
口当たりはわりとソフト。程よい酸味が広がります。洋梨の様な香りも思わせます。コスパもわりと良しです。
菊姫山廃仕込純米山廃原酒無濾過
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Pei
濃厚、芳醇で旨味がしっかりしており、スモーキーで力強いパンチの効いた味わいが個人的にはかなり好みでした。多分また買います!
三千櫻きたしずく55純米吟醸
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Pei
スッキリ、キレ感ある感じです。 米の旨みもしっかり感じられるお酒です。 酸味のバランスも良く感じます。
彩來純米吟醸生詰酒
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Pei
マスカット、メロン系香りでジューシーな口当たりです。重くもなく、軽くもなく程よいお米の甘さもありの酸味、マスカット様のフルーティー感もあります。キレもありとても飲みやすいです。
光栄菊Anastasia Green原酒生酒無濾過
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Pei
これは旨い。低アルコールもありますがそもそも味が旨い。甘酸味のライムの様な味わい、風味です。フレッシュ感もいい感じ。ついつい飲み過ぎてしまいます!
仙禽SAKURA原酒生酒無濾過
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Pei
やっぱ美味しいですね。白ブドウを思わせる様な爽やかな香りで程よい甘さがあります。また微炭酸感が良い感じです。
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22
Pei
もう言う事ないですね。とっても美味しいです。青リンゴの様な香りが広がり、酸味と甘み、ほろよい苦味すっと抜けていきます。 後味もスッキリしており、旨みが残り文句なしです。
総乃寒菊愛山50-Red Diamond純米大吟醸原酒生酒無濾過
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Pei
まー旨いです。香りはパイナップルを思わせる様なフルーティな風味が広がりますね。 まろやかな口あたりで、酸味、苦味、甘みがちょうど良い。軽くキレ上がる感じですいすい飲んでしまいます。とっても美味しいお酒です。
kawafumi
寒菊いいなぁ〜。新崎さんですか?
Pei
そうでやんす。
二兎出羽燦々 五十五純米吟醸原酒生酒
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Pei
二兎やっぱり美味しいですね。 濃厚な旨み、香りの後にビターなキレが広がりますが、飲み口はかなりすっきりしています。一口目は重厚感も感じるのですが、全然飲みにくさもなく食中酒としてもオススメです。
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Pei
定番銘柄の廣戸川 特別純米。これはイイですね。お酒自体に派手さは無いですがふんわり広がる米の甘みと香りはメロンの様な匂いがします。冷やしても良し、ぬる燗でも良し、料理にも良く合うしこれはリピートですね!
鳳凰美田山田錦五割磨き純米大吟醸生酒
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Pei
定番商品ですが美味しいですね。マスカットの様な香りが広がります。ちょっと芳醇過ぎてフルーティ感強いですが普段飲みにはいいんじゃないでしょうか。
つきよしのおりがらみ 生原酒純米吟醸原酒生酒
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Pei
信州上田のつきよしの おりがらんだお酒で口に含むと爽やかさが広がります。青リンゴやマスカットのような香りが高く感じられ、甘口の味わいのあとに、 サッとキレ良く流れて行きます。 食事にもよく合います!
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Pei
最近ハマってるボーミッシェル、 ふわりと広がる甘みと旨味が広がります。それでいて、どこか軽やかで飲みやすいです。ほんのり香るフルーティな香りも良し。 シャープな感じでとても飲みやすいです。 日本酒とは思えない。白ワインの様。 アルコール度数も低いのでぐいぐいいけちゃいます。
Beau Michelleスノーファンタジー インサマー原酒生酒
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Pei
最近ハマっている、ボーミッシェル。シュワッとしたガス感と白ブドウを思わせる心地よい酸味のある味わい。 後口はスッキリですがオリを絡めることでコクが一層感じられるようになり、日本酒初心者にもオススメ。 アルコール度数9度と日本酒としてはかなり低めに設定でありかなり飲みやすいので、ついつい飲み過ぎないようお気を!
信州亀齢ひとごこち純米原酒生酒無濾過
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Pei
すっかり人気ものになってしまった信州亀齢。地元の酒店でも買うのが困難ですがたまたま見つけたので買いました。もう飲んだ程でいたかと思っていましたが初飲みである事に気がついたので備忘録としてアップします。 軽快で呑み口が良く、毎晩の晩酌にお薦めの辛口酒です。軽快ですが奥に濃厚な口あたりか広がりシュワっするフルティーな感もあり。味は言うまでもなく、旨しです。
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Pei
口当たりは熟したりんごの様な香りが広がります。 濃厚な味わいですが、後味はすっきり爽やか。 とても美味しいです。値段も控えめでオススメ!
御湖鶴活性にごり生酒 山恵錦純米吟醸生酒
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Pei
御湖鶴の活性限定酒。山恵錦の活性にごり酒です。瓶内発酵による炭酸ガスが溶け込んだシュワっシュワな絶品スパークリング日本酒でキメ細やかな泡の一つ一つが、舌の上に心地よいドライな刺激残ります。まー旨いです!来年もリピートですね!
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Pei
ZAKU初飲みました。上手く説明出来ませんが個人的には初めての口あたり。香りはフルティー、文言通りのライチの様な香りで喉越しも非常にスッキリです。後味のキレも良いので料理にもとても合いオールマイティなお酒です。
鳳凰美田本吟 瓶燗火入生詰酒
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Pei
値段が安くコスパで選びました。常温でも冷やしてでもOKです。普段飲みでは良いかもしれませんが正直あまりびっくり感もなく可もなく不可もなくと言った感じではありました。
豊香初しぼり純米原酒生酒無濾過
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Pei
豊香はやっぱり安くて美味しい! おりがらんでおり口当たりはマスカット系でフレッシュ、フルティーです。コスパも良い為、食中酒としオススメ