ハガネ
知らないお店で知らない銘柄を頂くのを楽しみにしています。
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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
広島県北海道山形県新潟県富山県
チェックイン
Apr 14, 2024 1:40 PM
5
- ハガネ作を鰯の甘露煮とアワビ茸の焼き浸しで頂きます。よく冷やされているせいか香りはほとんど感じませんが、茸の食感と焼き浸しの甘みがお酒と混じりあって喉を通って行くのがとても相性よく思いました。
Mar 23, 2024 7:44 AM
5
- ハガネ玉櫻の濁りを燗でいかシュウマイと大吟醸の燗を河豚の燻製で頂きます。濁りはとろっとした感じがよく、大吟醸のほうは燗で匂いが立ち上っても飲みやすくて美味しかったです。
Mar 13, 2024 9:24 PM
4
- ハガネフモトヰの冷酒をおでんの味噌ダレで頂きます。 香りはほとんど感じませんが軽い口当たりからしっかり味を残して喉を滑って行くと言う具合で飲みやすいと感じました。
Feb 24, 2024 6:13 AM
3
- ハガネ國稀をホタテバター焼きで頂きます。 食べやすいように刻んだホタテが芳醇なバターの香りとほたての味を届けてくれて、辛口のお酒がキュッと締めてくれます。 ほのかに香る爽やかな香りはアルコールを感じさせず、一口含むと日本酒の辛みか口に広がります。後口まで堪能したあとで料理と交互に口にするといいかもしません。 ご馳走様でした。
Feb 4, 2024 12:26 AM
23
- ハガネ田光を貝柱のお造りで頂きます。 飲みやすく丸いかんじのあたりから、旨口と酸味が追いかけてくるのがいいですね おかわりを頼んで堪能しました。
Jan 1, 2024 11:32 AM
25
- ハガネ幻の黒ラベルをしゃぶしゃぶ鍋で頂きます。 スルスルと入ってくる飲み口、心地よい香りじんわりあがってくる旨口に箸も酒も進みます。野菜も肉も美味しく頂きました。
Dec 29, 2023 11:21 AM
19
- ハガネ越乃寒梅をウマヅラハギの煮付けで頂きます。 常温で頂きましたが、飲みやすく杯を重ねても吟醸香はしっかり感じられます。 お摘みもおでんや茹で海老など追加して堪能させて頂きました。
Dec 27, 2023 1:15 PM
24
- ハガネ飛露喜をマグロの刺身で頂きます。 冷酒なので抑えめでふんわりと香る感じでとにかく飲みやすい印象でした。 マグロの刺身との相性もよく、追加で頼んだキノコバター炒めともなかなかなところ。かなり懐が深いお酒と思いながらお代わりしてしまいました。飲み過ぎ注意なお酒です。
Dec 19, 2023 11:20 AM
23
- ハガネ男山をお摘み三種で頂きます。 香りはほとんどしませんが辛口で後をひく感じが煮物によく合います。 食中酒として楽しませて頂けきました
Dec 3, 2023 9:46 AM
22
- ハガネまんさくの花をカキの湯がきポン酢で頂きます。香りよく、癖のなく口に含んでいると旨味の拡がる良いお酒です。湯がいたカキとの相性もよかったので鍋物とかもいいかもしれません。ラベルが試験で作ったお酒みたいと言われたのにはなるほどと思いました。
Nov 17, 2023 11:27 AM
20
- ハガネ高龍 皚をさわらの炙り刺しで頂きます。 口に含むと微かな発泡と沸き出す旨味があり、炙られた皮の勲香といい感じです。 味わいからすると串カツとか揚げ物の食中酒として楽しむのも面白いと思います。 楽しませて頂きました。
Nov 15, 2023 12:35 AM
26
- ハガネ孝の司ひやおろしを焼鳥と頂きます。 香りが爽やかな感じで何故か青林檎が思い浮かびました。スッキリした後味は串を頂きながらではなく、癖なくするすると飲めるので合間に楽しむ感じでした。
Nov 10, 2023 10:21 AM
17
- ハガネ鬼太郎茶屋純吟を御摘まみ三種で頂きます。 ほのかな香りと追いかけてくるような後口で長く余韻を楽しめる感じです。 〆鯖、磯貝との相性はとてもよく、美味しく頂きました。
Nov 7, 2023 11:41 PM
18
- ハガネ夜の帝王を熱燗で牛肉のしぐれ煮と煮卵で頂きます。 熱燗のため、王道の日本酒といった香りが増し、飲んでポカポカ。甘いしぐれ煮にしっかりしたお酒の味が柔らかく受け止めてくれる感じがします。 つい熱燗をおかわりしてしまいました。
Oct 30, 2023 11:42 PM
25
- ハガネ篠峯を焼鳥で頂きます。 よく冷えてるため、香りは涼やか、旨口な後味は手羽先の脂といい感じです。 飲んだ後口に串を合わせたり、少しだけ口に含んで串とお酒の口福を味わったりと楽しいお酒でした。
Oct 20, 2023 12:32 PM
16
- ハガネ上喜元を煮魚と頂きます。 香りは王道な日本酒でスッキリ辛口で飲みやすい。煮魚との相性もよくあっという間に杯を空けてしまいました。
Oct 6, 2023 12:37 PM
20
- ハガネ華鳩貴醸酒を煮卵で頂きます。 グラスのおかげか飲みきる最後まで華やかに香る甘いお酒でした。日本酒が苦手と言う方に是非飲んでいただきたいお酒です。
Oct 5, 2023 11:28 AM
21
- ハガネ七本槍を漬けもの盛りで頂きます。 飲んだ後からくる旨口が楽しいお酒でした。御摘まみを食べたあとにお酒でなくて、お酒飲んだ後口にタレの効いた肉とかいいかもしれません。
Oct 1, 2023 3:47 AM
18
- ハガネ玉旭を御摘まみ4点盛りで頂きます。MOTHERはふんわり華やかな香りがしました。甘口でわずかに酸味も感じられ、お店の方の「合う御摘まみご用意しました」の言葉に納得しました。ブラックとか、辛口でまったく違うそうなのでそちらも楽しみです。
Sep 27, 2023 12:27 PM
16
- ハガネ久礼を朴葉焼きで頂きます。 冷やしてあるのであまり香りはないですがしっかり辛口。甘い味噌味を洗い流すような後口がします。お肴を味わってお酒を口に含み口内をリセットする感じで堪能させて頂きました。