ひつじ
陸羽田の純米酒
開栓から華やかな香り。
花邑にしては甘味は控えめ。
含み香が強め。
香りにやられるやつ。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ひつじ
妻の実家に帰省中に買ったやつ。
初めて飲みます森嶋です。
これ美味いですね！
甘さと酸味が丁度よくあとから来る苦味も良い。
今度帰ったら別のを買おう！
ひつじ
ばくれんの限定酒。
精米33％の大吟醸で超辛口。
超辛口だけど香りと仄かな甘さも感じられる。
後から苦味とピリピリ。
スッキリ超辛
ひつじ
帰省中に購入。
初めての庭のうぐいす。
フルーティで旨みあり。
割とスッキリしてる。
ひつじ
笑四季の限定酒で低アルコール酒。
火入れで特定名称無しだけど精米50％の純米
笑四季は好きなんだけど家の近くで買えないので久々です。
低アルだけど旨みしっかりで薄さは気にならない。
軽いけどしっかりと旨い！
ひつじ
田酒のnetでよく見るラベルのやつ。
初めて売ってるの見て購入。
スッキリした飲み口でグイグイ飲めます。
フルーティでキレがいいです。
ただ薄い印象で物足りない感じも。
もっとバンチを効かせて！
ひつじ
猫ラベルの夏酒
1回火入れだけどガス感あり。
癖なくバランス良く甘めなんだけど
スっと切れる感じ
誰でも美味しく飲めるお酒って印象
ひつじ
上喜元の活性にごり。
名前的にはネタっぽいやつね。
夏酒に多い気がする。
シュワッチっていうだけしっかりと発泡
濁りもそこまででもない透けてる。
爽やかな香り。
そこまで甘くなく軽快で苦味が追っかけてくる。
美味いです。
ひつじ
さけのわに登録無いんですよね。
登録お願いします。
これ美味いから！
愛知の酒。
店員が菊鷹好きだったら行けますよ。との事。
ホントにそんな感じ。
もっと濃厚にした感じかな。
光栄菊もそうだけど低アルコールが多いから。
これは重たいね。
美味い！
flos_lingua_est
ひつじさん、こんばんは！
とても美味しいお酒ですよね！✨
登録なくて私は投稿諦めてました笑💦
どういうシステムで投稿されるんでしょうね？
ひつじ
flos_lingua_estさん
コメントありがとうございます。
登録ない酒の投稿手間なので諦める気持ち分かります。
面倒ですよね。
リピ確定なので早く登録して欲しいものです。
ひつじ
川中島の普通酒？本醸造？
常温保管用に買ったやつ。
スッキリ辛口。
けど苦味も少なめでスっと入ってくる。
素晴らしく出来のいい食中酒。
ひつじ
久々に姿。
仄かに甘い香り。
酸味が少なく甘めで割とスッキリ。
キレはいいけど物足りないな。
去年はできが良かったと思うが
今回はうーん。
ひつじ
なかなか高級感のあるラベルの聖です。
聖は生酛もよく出しますが、
速醸のほうが好きでした。
でもこれはとても旨い！
もしかしたら
美味すぎてしまったのかもしれません！
生酛らしい旨みしっかりとフルーティ！
酸と甘みのバランス良い！
そしてキレる。
4合瓶あっちゅうま！
ひつじ
不動の夏酒。
香り少なくスッキリとした甘さで酸味が少なめ。
不動って感じの含み香り。
苦味アルコール感はあまり無いです。
夏酒ってコンセプトだからだと思うけど、
スッキリし過ぎかな。
不動はもっと重たいのがうまいよね。
ひつじ
田酒は店では飲んだ事ありますが、
購入は初です。
しかもコメが私の地元北海道の
酒造好適米の彗星。
そして赤い瓶！明らかに狙ってます。
飲む前から華やかな香りがしてきます。
甘みと苦味がきて仄かに酸味。
すっとキレます。
美味いです。
ひつじ
すごく久々な東洋美人。
香りはあまり無くクリアでスッキリとした感じ。
酸味は思ってたより少ない。
余韻の甘みが残るのが気になる。
東洋美人を飲むのが数年前だったから他も飲んでみないとなんとも言えないけど、
記憶に残る印象とだいぶ違った。
ひつじ
今回のスノクレは美味い！
年末に飲んだのより酸味が良い！と思う。
グレフルサワー！
実は開栓5日目だけどずっと美味い。
さすがに発砲感は無くなりましたが
味の劣化無し。
ひつじ
山間の令和1酒造年度。
なので蔵元で1年寝かせたやつですね。
冷やして飲みます。
開栓後は香り控えめ。
辛口で雑味無く苦味が後からやってくる。
この手の熟成させたやつは開栓して時間たった方が美味くなる事が多いから暫く寝かせます。
ひつじ
ヒジリズム
今回は生酛の純米大吟醸での無濾過生原酒
発砲感あり青リンゴのような爽やかな香り。
甘み酸味がバランスよい。
しっかりとした味わいもある。
これはめっちゃくちゃ美味い！