ひつじ香月純吟中汲み純米吟醸大信州酒造長野県...30ひつじ初めての香月です。 大信州の上位版みたいなイメージでいたけどこれは一升瓶3300円です。 大信州より特約店を限定してるとの事です。 香りはふんわりと華やかで味わいは綺麗です。 バランスよく最後に苦味。 芳醇辛口と言った感じ。 美味いです。
ひつじ光栄菊SNOW CRESCENT原酒生酒無濾過光栄菊酒造佐賀県...42ひつじ今回のスノクレは雄山錦とのこと。 知らん酒米です。 まぁスノクレらしいピチシュワ感 今回はオリ多めな気がする。 もはやおり絡みではなく濁り酒 グレープ感がマジ美味い! スノクレ全部飲んだ訳では無いけど 今回はかなり美味い
ひつじ大嶺夏純かすみ生酒 山田錦原酒生酒無濾過おりがらみ大嶺酒造山口県...2021/12/5家飲み部29ひつじ大嶺の夏酒。 酒屋のおばあちゃんほかの客にゴリ押ししてたので購入。 甘うまジューシー系です。 ほのかにビター。 甘さが残るかな。
ひつじ秀鳳SPRING SUNSHINE 80純米秀鳳酒造場山形県...2021/12/5家飲み部28ひつじ秀鳳の低精米です。 香りは爽やな感じで酸強め。 白ワインっぽい感じ。 若干セメダインって含香があるがあんま気にならない。 美味い。
ひつじ赤武純米夏霞おりがらみ赤武酒造岩手県...家飲み部34ひつじ赤武の夏酒おりがらみ 夏っぽい青の文字と瓶の色に 赤い兜武者が目を引きます。 味の方はバランスよく酸甘み旨みがあり、 爽やかにキレる。 暑い日にもいいと思う。 夏酒いっぱい出てきてるけど まだ北海道の夜は寒いです。
ひつじW (ダブリュー)亀の尾50原酒生酒無濾過渡辺酒造店岐阜県...38ひつじGW帰省中の買いだめの最後はダブリュー これは楽しみにしてました。 しかも亀の尾ですね。 生のフレッシュ感あり若干の発泡 濃厚な旨みと甘み。 亀泉のCEL24っぽいね。 美味い!
ひつじ町田酒造55 純米吟醸 山田錦生酒無濾過町田酒造店群馬県...家飲み部38ひつじGW帰省中に購入3本目 町田酒造の山田錦。 これも美味い! 直汲みでガス感あり。 フレッシュでジューシーだけどスッキリ。
ひつじ鍋島特別純米富久千代酒造佐賀県...2021/12/5家飲み部36ひつじ帯広帰省中に購入。 普通に売ってた鍋島。 特別純米は初めてです。 ガス感あり甘みさっぱりして苦味残る感じ。 ガッツリ肉食いながら飲みたい。
ひつじ森嶋ひたち錦純米吟醸原酒生酒無濾過森島酒造茨城県...40ひつじGWに妻の実家帰省中に購入した森嶋。 辛口とのことですが旨みもしっかり 芳醇辛口な感じです。 苦味が追っかけてきてしっかりキレる。 単品でも飲んでられる酒。 美味いです。
ひつじ光栄菊Harujion原酒生酒無濾過光栄菊酒造佐賀県...40ひつじ光栄菊の今回はハルジオン。 今年からの新作ですね。 アルコール15と光栄菊にしては高め。 口に含むとインパクトある酸。 甘さはスッキリしてて、あとから苦味が追っかけてきます。 これはしばらく置いた方がいいかもしれない。
ひつじ聖試験醸造酒 美山錦純米大吟醸原酒生酒無濾過聖酒造群馬県...家飲み部35ひつじ聖の試験醸造とのことで、 白麹仕込みの酒です。最近結構多いですね。 これはマジで美味いです。 甘うまジューシーで爽やかな酸。 キレも良い。 僕的には試験は大成功です。
ひつじ楽の世純米山廃原酒生酒無濾過丸井合名愛知県...2021/12/4家飲み部31ひつじ久しぶりの楽の世です。 一年半ぶり。 相変わらず濃厚で重め。 結構セメダインが強いね。 後味にツンとした苦味が残る。 これは好き嫌い別れる、 つか飲む人選ぶね。 嫌いじゃないけどかなりガツンとしてて癖強め。
ひつじ美丈夫純麗たまラベル純米吟醸生酒荒走り濵川商店高知県...28ひつじたまラベルの荒走り生です。 フレッシュで爽やかでスッキリ切れる感じ。 荒走りだからしょうがないが軽い。 悪くないけど物足りないかな。