ひつじ山間12号特別純米原酒生詰酒無濾過新潟第一酒造新潟県2021/5/31 11:03:582021/5/31家飲み部52ひつじ山間の令和1酒造年度。 なので蔵元で1年寝かせたやつですね。 冷やして飲みます。 開栓後は香り控えめ。 辛口で雑味無く苦味が後からやってくる。 この手の熟成させたやつは開栓して時間たった方が美味くなる事が多いから暫く寝かせます。
