さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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自分の好みを見つけるために、個人的な感想を残しています! 楽しく飲んでいます。
登録日
Jan 25, 2018
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殿堂入り銘柄
鼎
作
紀土
チェックインの多い銘柄
紀土
5
(19.23%)
作
3
(11.54%)
醸し人九平次
3
(11.54%)
月山
3
(11.54%)
みむろ杉
2
(7.69%)
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お酒マップ
達成度: 32 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
宮城県
27
(21.77%)
和歌山県
12
(9.68%)
愛知県
7
(5.65%)
三重県
6
(4.84%)
秋田県
5
(4.03%)
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チェックインの多いお店
仙臺驛日本酒バル ぷらっと
8
(20%)
闊歩
4
(10%)
炭火串焼 うつぼ
4
(10%)
無限堂 秋田駅前店
3
(7.5%)
鮨すえひろ
3
(7.5%)
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チェックイン
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天明
壱号
純米
生酒
曙酒造
福島県
Dec 28, 2023 1:01 PM
9
Dec 28, 2023
ヤタイキ
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乳酸菌を感じる甘みで、美味しいです。
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秀鳳
超辛口+20
吟醸
秀鳳酒造場
山形県
Dec 25, 2023 8:51 AM
9
Dec 25, 2023
すし酒屋 ちゃりん
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優しい丸み、水のようにすっきり後味もさらっと。さらっと超辛口です。好みは分かれそうですが、面白いです。
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有加藤
冨士酒造
山形県
Dec 24, 2023 1:44 PM
9
Dec 24, 2023
かわのそば
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口に含んだ感じはあっさり甘みを感じましすが、後味すっきり辛口系です。 こちらの方がお詳しいようで、レビューの表現がとても参考になったのでシェアです。 https://sakenowa.com/user/j96aIe
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播州
純米大吟醸
銀盤酒造
富山県
Dec 11, 2023 11:18 AM
7
Dec 11, 2023
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香りのよい味、米の旨味も感じます。さらっともしてますね。
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車坂
魚に合う吟醸酒
吟醸
吉村秀雄商店
和歌山県
Dec 11, 2023 10:40 AM
7
Dec 11, 2023
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甘みもかなりあり、苦みをかなり感じました。
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紀土
カラクチ キッド
特別純米
平和酒造
和歌山県
Dec 10, 2023 10:57 AM
5
Dec 10, 2023
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華やかな香りながら、辛口で甘みが口に残らない美味しさ。
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醸し人九平次
純米大吟醸
萬乗醸造
愛知県
Dec 9, 2023 4:35 AM
9
Dec 9, 2023
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透き通ったような綺麗な香りと、広がる甘みです。美味しいです。印象は整っていて綺麗だな思いました。後味に苦みも少し感じますが。
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醸し人九平次
純米大吟醸
萬乗醸造
愛知県
Dec 9, 2023 4:35 AM
7
Dec 9, 2023
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透き通ったような綺麗な香りと、広がる甘みです。美味しいです。印象は整っていて綺麗だな思いました。後味に苦みも少し感じますが。
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真澄
純米吟醸
宮坂醸造
長野県
Dec 5, 2023 10:39 AM
4
Dec 5, 2023
炭火串焼 うつぼ
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お気に入りのお酒を選んで飲み比べ! こうやって比較すると面白いですね。 りんごの香り、この中ではスッキリですが、これはこれで美味しい。良いバランスを感じます。
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黒龍
純米大吟醸
黒龍酒造
福井県
Dec 5, 2023 10:37 AM
5
Dec 5, 2023
炭火串焼 うつぼ
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お気に入りのお酒を選んで飲み比べ! こうやって比較すると面白いですね。 鼻に抜けるかなり特徴的なエナメル香。美味しかったです。
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宮寒梅
純米大吟醸
寒梅酒造
宮城県
Dec 5, 2023 10:35 AM
5
Dec 5, 2023
炭火串焼 うつぼ
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お気に入りのお酒を選んで飲み比べ! こうやって比較すると面白いですね。 どれも香りのいいお酒ながら、宮寒梅は抜群の美味しさでした。これは大好き。微炭酸、甘みと酸味、エナメル香で複雑な味わいが特徴的でした。
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甲子
純米吟醸
原酒
生酒
飯沼本家
千葉県
Dec 5, 2023 10:01 AM
9
Dec 5, 2023
日本酒BAR 奥野酒店
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めちゃくちゃ好みのお酒に久々に会いました! 開けたてで微炭酸、心地よい甘みと華やかな香り、そして圧倒的に優しさを感じるまろやかな後味でした。
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勝山
暁 遠心抽出
純米大吟醸
仙台伊澤家 勝山酒造
宮城県
Nov 25, 2023 1:48 PM
9
Nov 25, 2023
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ついに飲みました! めちゃくちゃ甘いというわけではなく、苦みと酸味も感じられますが、ただしココナッツの香りさえ感じる特徴的な甘みは印象的でした。苦みもあるものの、割とスッキリです。
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中洲
純米大吟醸
いそのさわ
福岡県
Nov 20, 2023 12:22 PM
7
Nov 20, 2023
前田屋 大名店
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すっきりはっきり吟醸香を感じるのですが、そのあとふわっと香るタイプではなく、米の旨味を感じる味です。食中酒としていいと思います。
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ちかっぱ 辛口
杜の蔵
福岡県
Nov 19, 2023 1:03 PM
9
Nov 19, 2023
博多金鯖
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にごりながら、あっさりさっぱりスッキリ!
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杉玉
純米
桃川
青森県
Nov 8, 2023 12:40 PM
10
Nov 8, 2023
鮨酒肴 杉玉 笹塚店
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甘みが強く、すぐに感じるアルコール感でした。
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誠鏡
辛口
純米
原酒
生酒
無濾過
中尾醸造
広島県
Nov 6, 2023 11:55 AM
11
Nov 6, 2023
ヤタイキ
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かなり濃い色、口に含んだ瞬間は日本酒の強い香り、若干ブランデーも感じるような?しっかりとした苦みながら、後味はさっぱりすっきり。
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豊栄
越後酒造場
新潟県
Nov 6, 2023 4:06 AM
8
Nov 6, 2023
旭鮨総本店 下高井戸本店
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お米の香り、強めの苦みとその後に酸味が口の中に広がります。
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緑川
吟醸
緑川酒造
新潟県
Nov 5, 2023 9:18 AM
10
Nov 5, 2023
大和田
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昔ながらの日本酒の旨味香り、すっきりな苦み。
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庭のうぐいす
純米吟醸
山口酒造場
福岡県
Nov 2, 2023 11:14 AM
5
Nov 2, 2023
鮨すえひろ
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酸味と苦みの複雑な味わいを感じたあとに、さっぱりな吟醸香。福岡の特徴だと思ってますが、辛口さっぱりです。