drinkispleasure小鼓純米吟醸西山酒造場兵庫県2024/10/29 12:07:222024/10/2921drinkispleasure優しい味です。なんて表現するのか難しいですが、美味しい旨味の日本酒味です。酸味と甘みと旨味のバランスがとても良いです。香りは若干酸味、一口含むと程よい酸味と米の旨味甘みがバランスよく広がります。しかし後味はさっぱりで食事にも合います。温度が下がってくると甘みが立ってくるので、冷蔵庫から出したての方が上記のバランスが成り立つ気がします。 角打ちで知り合った方のおすすめですが、美味しかったです。まだまだ知らないお酒を知りたいです!