yoshio_m十八盛純米大吟醸十八盛酒造岡山県2018/11/14 14:37:535yoshio_m十八盛 朝日米純米大吟醸 これは、マジ旨い!フルーティーで濃厚。甘いけど甘ったるくない。甘さ、旨味、アルコール感すべてがいいバランスでサラッと呑めます。 岡山を代表する朝日米でつくられてます。食用米だからなのか、価格もリーズナブルです。 出張先でいいお酒に出会えました。
yoshio_m田酒特別純米山廃西田酒造店青森県2018/9/4 13:47:0216yoshio_mThe青森のお酒。言わずと知れた青森の銘酒です。いわゆるプレミア酒。 「美味い」というより、「旨い」。スッキリとした中に呑むほどにコク柔らかさが広がります。絶妙なバランス。
yoshio_m青煌純米武の井酒造山梨県2018/9/4 13:37:058yoshio_mほんのりマスカット系。柔らかな口あたりのニュアンス。 東京農大が研究しているつるばら酵母使用。 スッキリ感いっぱいで高感度大。
yoshio_m星泉純米吟醸原酒生酒無濾過にごり酒丸一酒造愛知県2018/8/5 13:28:3411yoshio_m純米吟醸6号、無濾過生原酒、うすにごり。 限定流通の生原酒です。 少々ラムネのようなニュアンス。 瑞々しくフレッシュな飲み口で、ほんのり甘かさを感じるジューシー感。