Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
モンモンモンモンモンモン
積み日本酒が増えてきた! 星の数は、自分の好みかどうかだけの指標です。

登録日

チェックイン

204

お気に入り銘柄

0

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

alt 1
alt 2alt 3
25
モンモンモン
Jr.の愛山33 新時代の変 米 愛山 精米歩合 33% アルコール度数 16~17% ねっとりとしてるけど、上品な甘さ。 濃厚で、しっかりとした骨格。 ほのかな南国フルーツの香り でも、癖はなく、合わせやすい。
水芭蕉純米吟醸おりがらみ
alt 1
alt 2alt 3
20
モンモンモン
夏酒 米 山田錦 精米歩合 60% アルコール度数 15% 日本酒度 +2 酸度 1.5 酒質はとろみのある感じ。 しっかりと酸を感じつつ、 まとまりの良い甘み。 香りに癖はない。
alt 1alt 2
16
モンモンモン
夏だもん 米 山田錦 精米歩合 50% アルコール度数 15% バーベキューで、キーンと冷やして飲むといいそう。 爽やかな香り。 ふわりとトロピカルな味のあとに、 スッキリとした後味。 最後にしっかり苦味がしっかり。 しっかり目の味の料理との相性がとてもいい。
alt 1alt 2
25
モンモンモン
米 山田錦 精米歩合 60% アルコール度数 15% 酵母 901号 微発泡。 安定のクオリティ。 爽やかで華やかな香り。 青りんごのニュアンス。 スッキリしてるけど、しっかり主張がある。
不動純米大吟醸原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
26
モンモンモン
吊るししぼり 米 酒こまち 精米歩合 50% アルコール度数 17% 華やかな香りながら、 みずみずしい、さっぱりとした後味。 とてもきれいな余韻。
alt 1
alt 2alt 3
15
モンモンモン
I LOVE SUSHI 米 さがの華 精米歩合 60% アルコール度数 15% 酒度 +8 酸度 1.8 酵母 月下美人酵母、いちご酵母 キリッと辛口なんだけど、 華やかな香り。 刺身を肴にいただきましたが、 魚の旨味と米の甘みが見事に調和。 軽い苦味が、舌をリセットして、 食材の変化をしっかり楽しめる。
alt 1alt 2
alt 3alt 4
17
モンモンモン
活性生酒 にごりざけ 米 美山錦 精米歩合 55% アルコール度数 15% ものすごい発泡。 開栓に30分くらいかかるかも。 酒粕の風味ある クリーミーで、ヨーグルトみたいな酸味。
alt 1
alt 2alt 3
30
モンモンモン
うすにごり 米 山田錦 精米歩合 50% アルコール度数 16% 予約限定。 ほんのりとしたにごり。 にごりの仄かな甘み、透明感のある酸。 華やかな香り。 お酒だけで、ゆっくり時間かけて飲みたい。 来年も予約確定!
大信州純米吟醸原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
19
モンモンモン
大信州 豊乃蔵 槽場詰め 米 ひとごこち 精米歩合 59% アルコール度数 16% スッキリ。 ほのかな甘み。 細かなガス感 透明感のあるクリアな味ながら、 しっかりと味わいがある。
白木久純米原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
28
モンモンモン
にじいろ 米 にじのきらめき 精米歩合 60% アルコール度数 15.5% 日本酒度 -7 酸度 2.5 アミノ酸度 1.0 酵母 協会6・7・9・10・11・14・1801号 軽い発泡感。 パイナップルのような甘酸っぱさ。 甘いのに、くどさはなく、スッキリと。 お酒を主役に飲める酒。 日本酒が苦手でもスルスルと。
純米吟醸原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
25
モンモンモン
米 山田錦 精米歩合 55% アルコール度数 17% 米の旨い香り。 米の甘み、ほのかで爽やかな酸。 癖が強いわけではないので、食中酒でも。
alt 1
alt 2alt 3
19
モンモンモン
愛感謝 米 金紋錦 精米歩合 非公開(大吟醸クラス?) アルコール度数 16% 控えめだけど華やかな香り。 ややとろみのある酒質。 南国フルーツのような複雑な酸のアタック。 花のような繊細な甘み。 最後にキュッと渋み。
純米吟醸原酒生酒
alt 1
alt 2alt 3
28
モンモンモン
生 夢山水十割 米 夢山水 精米歩合 60% アルコール度数 18.5% ツンとアルコール感。 爽やかな酸、締めの苦味。 開栓後、丸みを帯びる。
大倉特別純米山廃原酒生酒中取り無濾過
alt 1
alt 2alt 3
35
モンモンモン
米 備前朝日 精米歩合 60% アルコール度数 17% 日本酒度 -2 酸度 28 山廃特有の乳酸系の酸味、バランスよく甘み。 蒸留酒のような、どっしりとしたアルコール感と濃厚な味。 ちびちびとゆっくり楽しむお酒かな。
英君特別純米生酒
alt 1
alt 2alt 3
21
モンモンモン
槽口詰め 米 誉富士 精米歩合 60% アルコール度数 17% 酵母 静岡NEW-5 日本酒度 ±0 酸度 1.8 甘さを感じる口当たり。 フルーツではなく、米のしっかりした甘み。 飲みやすくはしてあるが、 しっかりした骨格の日本酒。