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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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タイムライン

浦霞純米吟醸酒
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(^o^)
金運商売繁盛で金蛇水神社。(*^^*) 友人やいつもお世話になってる商店街のカラオケスナックや居酒屋の繁栄を祈念してます。そこで一杯(*^^*) お神酒としては一番贅沢な純米大吟醸酒を選びました、金印してるんだもん、神社も商売繁盛です。(*^^*) やっぱり美味しいので満足しました。
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(^o^)
陸奥ひとり旅からかえる。春日山城、村上城と山登りで腰と足がくたくたです。そこで一杯(*^^*) 仙台駅で急いで買った酒。 素直で飲みやすい。宮城はこの様な特徴。升は金運商売繁盛で行った金蛇水神社で買ったものです。(*^^*) 裕福な老後を過ごせるといいなー
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居酒屋波具
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(^o^)
4杯目(*^^*) 美味しい。華やかさはさっきの純ほどではないが雑味のない味はこれが〆張鶴ということだ。 氷頭とタラの芽の天ぷら。 絶好調です
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居酒屋波具
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(^o^)
3杯目(*^^*) 2杯目は大洋盛 どちらも美味しい。好みが別れるが〆張鶴は苦味はない。 いずれも気分よく飲める。 ここのご主人が用意した氷頭。美味しい。村上の鮭はどこ食べても美味しい。もちろん技術あってのものですよ
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(^o^)
昨日のレポート 4杯目。正直言って隣の73歳のお爺さんんと話が盛り上がって、記憶が曖昧です。 ただし美味しいという第一印象。 直江津の魚料理と地元の酒のコラボだ。 カラオケスナックで若武者たちと交流して、俺のつたない演歌も拍手いただきました。佐渡に行くなら直江津の港か。また来よう。穏やかなママさんに約束したよ。 新潟県は南北に長いので酒の味も多彩だと思うので今日も楽しみです。
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(^o^)
昨日のレポート 3杯目はちびたがわ、味も香りもバランスがいい。直江津周辺の地酒は香りもしっかりしてる。直江津の井戸は金気が強い水だと聞いたが日本酒になると製造工程で変わるんでしょうね。こういう製造者の手間も思いながらお疲れ様です(*^^*)
能鷹大吟醸杜氏魂
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瀬波温泉 ゆ処そば処 磐舟
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(^o^)
今日は村上城、新発田城見て瀬波温泉。そこで一杯(*^^*) 昨日買った、直江津の酒だ。地元は能鷹だそうだ。その大吟醸。美味しい。香りはしっかりしてる。甘く穏やかな味で苦味はない。 そして村上の鮭とば。(*^^*) ここだけの話、小声。他とは違うね!(*^^*)脂が乗ってるのでパサパサ、カチカチしてないのです。酒のつまみにもってこいだ。いい!(*^^*)
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豊田屋旅館
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(^o^)
GW 陸奥ひとり旅です。まずは上杉謙信の春日山城登ってくたびれたよ。そこで一杯(*^^*) 直江津のお宿で魚料理と地元の人とカラオケ交流します。景気づけに一杯。 甘い味を予想したら意外に苦味がある。ツンとする日本酒のしっかりした香りと水の味わい。その後に甘味が来るよ。 これが越後の酒か、上杉軍の強面が来るよ!(*^^*)
夢醸純米酒 瓶囲い一度火入れ
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寿屋
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(^o^)
明日からGWだ、そこで一杯(*^^*) 辛口でしっかりした香り。爽やかな味わい。 イワシの煮付けに合うので‼️いいですね(*^^*)
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寿屋
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(^o^)
お店変えて3杯目(*^^*) 辛口、しっかりした味です。 水がいいのでスルスルいける。 つまり3杯目でもいける。そろそろ味噌汁飲みたいな(*^^*)
フモトヰ豊穣辛口生酛純米
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喜楽庵
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(^o^)
2杯目(*^^*) 海鮮天ぷら待ってる間に来たよ。(*^^*)これは辛口です。私はフルーティー好みですから辛口は辛口コメントになりそうだ。 こういう味は思索に耽りながら渋く飲むといいんだろうな。ワイワイではないよ。(*^^*) 注意されたと思って、やっぱりおとなしくしてるか。
来福純米酒さくら
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喜楽庵
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(^o^)
今日は仕事で厳しい指摘も。そこで一杯(*^^*) 何事も堪忍、前向きに考えてみて対処だね。 うーん!(*^^*)1口目はやや酸味を覚えたが、2口目は美味しい。バランスよいので二重丸です。 緊張も和らいでホッとするよね。
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(^o^)
博多に向かう途中下車しました。明石城を見てたくて。そこで一杯(*^^*) 播州一献、旨いね。セブンイレブンで買った。飲みやすい。 居酒屋でのんだあと夜桜の明石城を徘徊しました(*^^*)若者多いね。自慢の城だ。サクラも城も美しい。
どくれ純米吟醸 生酒直汲み手詰めあらばしり
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A'ZASU! (アザス!)
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(^o^)
2杯目(*^^*) 旨い。ドライな感じ。甘くて水は透き通ってる。酸味はあまりない。 いくらでも飲めそうだ。
長陽福娘山田錦純米吟醸酒山口9E無濾過生原酒限定直汲み
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A'ZASU! (アザス!)
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(^o^)
今日は風が強い。畑でネギの世話してたらにわか雨。撤収しました。そこで一杯(*^^*) 寿司のカウンター。 うん甘い。そして山口の水の味。穏やかで透き通るような水の味。 酸味もあって微発泡、旨い。 生ガキと寿司で上機嫌になった。今日は風がネギを打ちのめすからネギを守った。ビニールトンネルで、それも満足だ。
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喜楽庵
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(^o^)
3月1日、そこで一杯(*^^*) おお濁りの発泡です。発泡はやや強め、しかし甘ったるくないしいいね。三重の酒は水が合うというか、どれも口当たりよくスルスル行ける。あっという間に飲みそうだ。
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寿屋
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(^o^)
今日は消防庁の防災センター見学でした。そこで一杯(*^^*) 甘く米の豊かで優しい香りがある。見ずも優しい。 輪島の水は優しいんだ。 横浜消防も応援に飛び立ったそうだが、見んな消防の活躍に期待してるよ。
吉乃川春ふわり 純米酒
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寿屋
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(^o^)
3杯目(*^^*) 2杯目はあとで。(*^^*) 美味しいお酒。きれいな美人日本酒のイメージ さらっと飲めるとはいえ、重みもあります。飲んだなーという気持ちになり満足してる。