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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
カワニシカワニシ
2022年に唎酒師を取ったばかりのペーペーです。

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タイムライン

岡山朝日純米大吟醸
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家飲み部
19
カワニシ
爽酒。これは間違いない。でも微かな甘い香りと確かな甘みを感じる味わい。どちらかと言うと食後酒かな。若い女性でも安心して飲めるお酒。
真澄真朱純米吟醸山廃
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家飲み部
16
カワニシ
醇酒。でも限りなく爽酒に近い醇酒。。香りはほぼないから食中酒?と思いきや冷酒にした時の喉越しは食後酒でも全然いける。美味しい。