さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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はちべえ
去年の夏、よこやまの重家酒造を訪問。
お忙しいにも関わらず、突然の来客でも笑顔で杜氏様にご対応いただき、色々話してくれました。ますますよこやま好きになりました😍
最後の写真は、記念に蔵の前で杜氏様に撮ってもらったもの。「一緒に写真お願いします！」の一言が言えずに後悔…😩
はちべえ
キャンプで友人が持ってきてくれました！
爽やかな酸味でうまい！
山川光男2023なつ
はちべえ
メロンの香り😍
生ハムと合わせて、生ハムメロンでした🥰
はちべえ
甘旨でうまい😋
はちべえ
居酒屋で飲みましたが、絶品❣️
濃醇ジューシーで、旨すぎです🥴
ゆきのまゆ（醸す森）純米大吟醸
はちべえ
飛鸞を醸している森酒造場のフィランド。
ロンドン酒チャレンジ2019の純米酒部門で金賞受賞 ローマ法王の献上酒です🍶
低アル9%で、甘酸っぱく、そして甘々🥰
私好みです🤤
単体でぐびぐび飲めます。
娘とLEGOしながら飲みました😊
はちべえ
『寒紅梅』シリーズの中でも『プロトタイプ』と名付けられた全４種。火入れをしながらもフレッシュな味わいを追求したシリーズ。
『M』は『明利系酵母』を使用して醸されています。
明利系酵母？調べてみると、十四代でも使われている酵母っぽい。間違ってたらすみません…
こちら、フレッシュさとシャープな後口が印象的で、食中酒として最適ですね🥰
話は変わりますが、私は四合瓶をちびちび飲むので、飲み干すのに1週間くらいかかります。開栓後2日目くらいが1番の好みで、1週間後にはやっぱり味の劣化を感じます😢
そんな悩みを抱えているとき、ネットを見ていたらいい商品があるじゃないですか⁉️瓶内を真空にするバキュバン！
使ってみると…おー！2日目の美味しさをいつまでもキープしてくれますねー😳良きかな〜