さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
はちべえ
皆さんは日本酒の勉強してますか？
日本酒について知ることで、より日本酒を楽しめ、味わえると思い、ちょこちょこ勉強をやっています。
しかし、老化のためか、元々頭の出来が悪いのか、全然知識が留まってくれません🥲
生酛？山廃？あ〜、知ってる知ってる！
えっと…何やったっけ？ってなります😩
私がよく行く日本酒バーでの日本酒試飲会&勉強会に参加して、勉強してきました！
そこでの一杯目が篠峯🥂飲みたかった銘柄❗️
桃や綿菓子のようなあま〜い香り😍微発砲、フレッシュで甘旨味が口いっぱいに広がります✨そして最後に凛としたキレ。
私好みで美味しかったです☺️
飲みながら勉強するから、覚えきれないのかな？
ポンちゃん
はちべえさん、おはようございます☀️
分かります〰！覚えようとしても入らないし、覚えてたはずのことまで忘れる始末😭はちべえさん、ここまでじゃないか🙏頑張って下さい！
この春酒美味しいですね💕
はちべえ
ポンちゃん、おはようございます🌞朝早いですね❗️
そうです！勉強して覚えてたのって、すぐ忘れちゃうんです😩
飲みたい銘柄はすぐ覚えるのに…欲深いからですかね🤣
熊谷 朋之
はちべえさん、おはようございます！(^o^)
その気持ち、よ～～く分かります（笑）
わけのわって、当然ですけど詳しい人が多くて･･･(^_^;)
私は単純に、自分の好みかどうかだけです（笑）
はちべえ
熊谷朋之さん、こんにちは😁
ほんと詳しい人が多すぎて、「自分も勉強しなくちゃ！」と刺激を受けてます❗️どこ目指してんの❓って感じですが🤣
自分の好みかどうか、行き着くところはそこですね✨
えりりん
はちべえさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
遅くてｺﾞﾒﾝﾅｻｲ💦
マイペースで勉強してますけど、楽しく勉強できればいいんじゃないかな😊
何度失敗しても、失敗も勉強のうち❗️って思ってます😊
はちべえ
えりりん、こんばんは🌙
いえいえ〜コメントありがとうございます😊日本酒好きだから、覚えきれなくて何度同じとこ読んでても、苦ではないですよね😁
えりりんの投稿からも勉強させていただきます😚
はちべえ
えっ⁉️市内のある酒屋が鳳凰美田の特約店だって⁉️
知らんかったー❗️早速、目当ての酒屋に飛んで行きました🏃♂️💨
冷蔵庫にずらっと並ぶ鳳凰美田…これは眼福…🤩
飛翔蔵Anniversaryがまだ残ってたので購入！
おぉー、圧倒的な華やかさ✨まろやかで優しい甘み。たまら〜ん🥰
めでたいときに飲むのにピッタリ！
とにかく美味しかったぁ☺️幸せ〜
ポンちゃん
はちべえさん、こんにちは☀️
飲みたいお酒の特約店見つけられると嬉しいですよね😆この鳳凰美田、レビュー読んで優しい甘さだったの思い出しました😄👍
はちべえ
ポンちゃん、こんばんは🌙
そうですよね‼️知人から教えてもらったんですけど、テンション爆上がりでした🥳日本酒好きのあるあるですね🤣
Ohmine JunmaiSAKURA CUP
はちべえ
ワンカップは、真っ昼間から公園で薄汚れたじいさんが飲んでるっていうイメージが強くて…
何とな〜く、良いイメージがありません😓
ですが！これ飲んで印象変わりましたねー！
やっぱOhmineは甘ウマー！カップかわいいし😍
花見しながら飲めれば最高！
ただこれガブガブ飲めちゃうから、100㍉じゃ足りん😂
ポンちゃん
はちべえさん、こんにちは☀️
サイズもカップも可愛いし、味も良くていっぱいほしいです～❣️これ「薄汚れたじいさん」飲んでたら見直すかも🤣
はちべえ
ポンちゃん！こんにちは〜🌞
ダースで欲しいですね😁
薄汚れたじいさんがこれ飲んでたら確実に二度見しちゃいます🤣
えりりん
はちべえさん(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ♪
これ欲しいのよね～🌸
薄汚れたばぁさんが飲んでても大丈夫??
Σ(｡>艸<｡)
はちべえ
えりりん！こんばんは🤣
危うく今飲んでる鳳凰美田を吹き出しそうでしたー‼️それは二度見事案です笑
いやいや、えりりんは日本酒好きの素敵なお姉さんですから、むしろ早く飲んでもらいたいです😁
はちべえ
近所の立ち飲み屋にて。
甲子飲んだことないので、頼んで飲んでみると、ウマッ！
リンゴやマスカットのようなフルーティで華やかな香り😍
きめ細やかな微発砲😁
また飲みたくなる美味しさでした☺️
はちべえ
光栄菊の新作🤩
骨太で濃醇な味わいを目標にして造ったお酒だそうです！
確かに骨太、濃醇！だけど、酸味もあって、モダンな感じもします🥰
裏ラベルの武士は、肥前の戦国大名、龍造寺隆信公の若年の決起の瞬間をモチーフにしているそうで、格好いいですね！
はちべえ
鳳凰美田 御神酒ver
私の厄入りの祈祷で奉納し、持って帰ってきた神様の霊力がやどった鳳凰美田です⛩
職場の新年会で、この御神酒を開け、日本酒をほとんど飲まない方々が「飲みやす〜い❕美味しい❕」と言ってくれました☺️
辛口って書いてあるけど、甘旨で飲みやすかったと思います❕飲みすぎてよく覚えてないけど…
ポンちゃん
はちべえさん、こんばんは🌙
厄除けのお酒、しかも鳳凰美田😳‼️きっとよく効きますよ～👍
はちべえ
ポンちゃん、こんばんは🌙そうそう笑
鳳凰美田だったら、なんかすんごく厄除けしてくれそうな気がしますよね〜😁
麺酒王
はちべえさん、こんにちは😃
私は後厄になるんですが、お酒が飲める理由作りとして厄除け行くか迷います😓こんな邪な考えしてる私は厄除けどころか罰当たりますよね😵
はちべえ
麺酒王さん、こんばんは🌙
いやいや〜笑 御神酒ですから邪な考えでも大丈夫なはず😁せっかく一升瓶でお酒が買える機会ですから、美味しいやつに神力注いでもらいましょう❕
はちべえ
こちらの仙禽「朝日」は、岡山県産の食用米「朝日」を使用。
朝日米？🤔
調べてみると、朝日は岡山県で育った人工交配していない希少種で、コシヒカリやササニシキの祖先とのこと。
また、寿司職人や高級料亭の料理人が指名するほどの逸品の食用米として知られているようですが、栽培に手間暇がかかり、生産者が激減し、「幻の米」とも呼ばれるように。とにかく美味い米だそう。
さて、酒の方はどうでしょう🤔
おぉ！仙禽らしい強めの酸味のアタックがまずきます。続いて心地いい甘み、そして締めに優しい渋味😊
酒の方もやっぱりうま〜い！
裏のラベルに限定醸造って書いてあり、何が限定なのかわかりませんが、「買わねば❕」と思わせるところ、やっぱり「限定」って言葉は最強の誘惑ワードですね😍
はちべえ
初の尾瀬雪😍
林檎の蜜のような立ち香、勢いの良い甘味😚
すっごく派手な印象のお酒で、グイグイすすみます🍶
裏ラベルに「♯クラスの一軍女子 ♯まばゆいオーラ」とありますが、まさにそのとおり🤣
皆さんの評価が高い理由がよく分かりました😁美味しかった〜😊
米からこのような香り、味になるのが不思議で仕方ない🤔
はちべえ
今年、私は厄入りですので、厄入りの祈祷に神社へ行き、帰りにお守りやお札などの他にこの御神酒をいただきました。
御神酒とは『神様にお供えしたものを下げたお酒』で、神様の気を宿しているようです🤔御神酒って、どの酒でもいいんだなー。
御神酒はいつ飲んでもいいようなので、悪いことが起きる前に飲んどこう！神力をいただきましょう！パワー❗️
香りは少なめで、甘みがあります。昔ながらの日本酒って感じです。
飲んだ瞬間、私が若い時、先輩に初めて屋台に連れてってもらった時のことを思い出しました。
先輩「おでん適当に。あと燗で。」
オヤジ「はいよ」
私「…（ﾄﾞｷﾄﾞｷ）」
私の前にオヤジがぶっきらぼうにビールグラスを置き、おでん鍋の端っこに入っていた「ちろり」を取って、これまたグラスにぶっきらぼうにお酒をついでいきます。カウンター、お酒でびちょびちょです🤣
飲んでみて、クワーっ！やっぱり日本酒は苦手だ！
と感じた記憶です。
でも、あの雰囲気で飲む日本酒は最高でしたね😁
今年厄入り、今年星座血液型占い最下位の48位ですが、この御神酒でお祓いができたことでしょう❗️パワー‼️
麺酒王
はちべえさん、こんにちは😃
はちべえさんの投稿見て私も今年本厄だぁと思い調べたら昨年でした😅今年は後厄😓
今年一年、はちべえさんご自身とご家族が幸多からんことをお祈りいたします😌
はちべえ
麺酒王さん、ありがとうございます😊
大厄と気付かないうちに乗り越えたのですね…幸せなことです🤣厄が終わるのもあと一年、麺酒王さんとご家族のご多幸をお祈りいたします☺️
ポンちゃん
はちべえさん、こんにちは😊
厄年なんですね😳‼️厄払いされて心持ち安心ですね！そして、お神酒があるのがいいですね～👍平穏無事な年になりますようにお祈りしてます🙏
はちべえ
ポンちゃん、ありがとうございます😊
今年から厄に入っちゃいました😰お祓いしてもらって、御神酒も飲んだんで、もう大丈夫とは思いますが、今晩もお酒を飲んで邪気を祓わねば〜🤤
はちべえ
新年明けましておめでとうございます🌅🎍
今年もみなさんのレビューを参考に旨いお酒を呑んでいきたいと思います😁
この年末年始、子供達とひたすら縄跳びとバドミントンをさせられています。
縄跳びでは、子供の時と違い、なぜか飛ぶ度に頭がズキンズキン痛むし、すぐ息が上がって続かないし、筋肉痛になるしで、体の衰えを感じています😮💨若い時はもっとやれてたのに…とおっさん的発言をブツブツ🫤
正月は、朝のおせちと一緒にお酒を飲んでも誰からも何も言われない夢のような1日です♪
この日のために冷蔵庫で待機していたニ兎の干支ボトル🐇干支ボトルが初ニ兎です。かわいいですね😍
フレッシュで綺麗なお酒❗️すんごく呑みやすくてとても旨い‼️新年１本目に相応しい✨
今年も美味しい日本酒を呑んでいきたいと思います♪よろしくお願いします😊
熊谷 朋之
はちべえさん、明けましておめでとうございます。
年末年始に体力作りは大事です（笑）
お酒が美味しく飲めるのも、健康のおかげ。
私もエアロバイクに乗らないと、さっそく体重がヤバいです（笑）
はちべえ
熊谷さん、明けましておめでとうございます😁美味しいお酒を呑むためにも、これをきっかけに縄跳びを続けましょうかね〜…続く気がしませ〜ん🤣
今年もよろしくお願いします😊
ポンちゃん
はちべえさん、明けましておめでとうございます🎍
体力勝負のお正月ですね！お酒気持ちよく飲めますね〜😁今年もよろしくお願いします🙏
はちべえ
ポンちゃん、明けましておめでとうございます😁汗を流した後の日本酒は格別ですね🤣
おかげさまで正月から体ガタガタですけどー😭
今年もよろしくお願いします‼️
えりりん
はちべえさん
|ｮ･∀･)ぁヶぉめ
縄跳びは全身運動なのでダイエットにいいらしい😁
二兎干支ラベル飲んでました😊
今年もﾖﾛｼｸ(*'♡'*)ゞ!!
はちべえ
えりりん、明けましておめでとうございます😁ダイエットしなきゃなんで、縄跳び頑張り…ま、す…😅美味しいお酒のためにも❗️
このニ兎美味しいですよね🐇
今年もよろしくお願いします😊
はちべえ
まだ出荷されたばかりの飛鸞Happy New Born、おりがらみです♪
地元のお酒はすぐに手に入るからいいですね〜😁
まず、ラベルがとにかく綺麗✨このラベルに惹かれて買う人もいるのでは？🤔
早速呑みました！
香りはお米を炊いたようなふくよかな香り☺️
口に含むと旨味とすっきりした甘味が広がり、後半からは柑橘を思わせるしっかりめな酸味と渋味が後を流してくれ、心地よいです😊
今年は飛鸞が締めの一本になりそう！
ポンちゃん
はちべえさん、こんにちは☀️
地元の強みですね😁うらやましい〜✨なかなかお目にかかれません💦しかもおりがらみ！
こちらが締めとのこと、来年もどうぞよろしくお願いします😊
はちべえ
ポンちゃん、ありがとうございます😊こちらのお酒、今年はまだ誰もチェックインされてなかったので、急いで投稿したんです😙
こちらこそ、来年もよろしくお願いします🙇♂️良い年をお迎えください😊
はちべえ
ふるさと納税の返礼品、羽根屋。２本目を載せてないのことに気付き投稿。
香りが穏やかで、生酒のプチプチ。
甘旨で美味しい‼️
だけど、私の経験値不足のため、煌火との違いがあまりわからなかったかな〜😥
はちべえ
Hello!KOUEIGIKU 愛山のうすにごりバージョンです！
Hello!KOUEIGIKU 愛山は今年から「澄み酒」と「うすにごり」の二種類があり、見分け方は「澄み酒」の王冠が金、「うすにごり」の王冠が銀となっているようです
買う時はそのこと知らなくて、外見まったく一緒！違いがわからんや〜ん🤣と思ってました🥲
では、まずゆっくりとグラスに注ぎ、上澄みだけをいただきました♪
マスカットのようないい香り☺️プチプチで強めの酸味が😊
次にゆっくり撹拌して、オリを混ぜて飲んでみました。おぉ！米の甘味、旨み、まろやかさが増して、酸味との調和が絶妙です❗️う、うんめぇ〜😍
光栄菊は、ホントどれ飲んでも美味しい‼️
さー、昨日、仕事納めだったし、今日から大掃除頑張ろ〜🧹😠
ポンちゃん
はちべえさん、こんばんは🌙
うすにごりがあるんですね😳‼️昨年のハローの愛山試飲したとき、他のより甘いと感じました😊レビュー拝見して、それよりもバランス良く美味しそう💕飲みたいです～😆
はちべえ
ポンちゃん、こんにちは😃
今年からハローのうすにごり始まったみたいですよ☺️バランスいい感じなので、是非飲んでみてください✨
はちべえ
名前をひらがなに変えました！
以後お見知り置きを🙇
12月9日に出張先でたまたま購入でき、このお酒は今年の最後の一本に取っておこう❗️と思っていました。
…全然、待てませーん😂クリスマスまでも待てなかったー🤣美味しいにきまってるんだものー‼️
やっぱり、美味しいです。
初総乃寒菊でしたが、最高です🥰
パイン系の香りで、甘旨〜😍
総乃寒菊、地元で買えないのが残念すぎる😭
ポンちゃん
はちべえさん、Marry Xmas✨🎄🎅
お名前ひらがなにされたんですね！これからもよろしくお願いします😊
寒菊お目にかかれないので羨ましいです😁
はちべえ
ポンちゃん、Merry Xmas🎅🎁
前の名前は一発で変換できず、コメントくれる方にお手間かけさせてるなと思い、変えました😅
人気があるだけに美味しかったです☺️すぐなくなっちゃいましたよ❗️
はちべえ
先日、大分へ出張に行きました🚌
せっかく大分県に行くのならと、以前から興味があった大分地酒の「ちえびじん」を購入😊
ちえびじんはフルーティで美味しいと聞いていたので期待大↗️ひらがなって美味しいものしかないし😁
フレッシュなりんごのような、爽やか〜な香り🎶
優しいお米の甘みと綺麗な酸✨甘いけど、スッとキレていきますね😃
私好みの甘旨なヤツです😚
仕事の合間にちゃんと地獄めぐりもしてきましたよ😉写真は海地獄🤳
えりりん
はち兵衛さんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
ちえびじんも美味しいですもんね🎶
海地獄❓
熱そう💦💦
はちべえ
えりりん、こんばんは🌙
2日目は角が取れて更に美味しくなりました🎶
やっぱり、熱かったですね‼️別府には他にも真っ赤な血の池地獄とか色々な地獄がありますよ😱
はちべえ
今年2月から日本酒を嗜み始め、約10ヶ月でやっと50チェックインです‼️
なかなか進まないものですね😢
毎日一杯の日本酒で幸せを噛み締めてるので、完全に牛歩です🐮
さけのわを見てると、皆さん数百チェックインの方々ばかりなので、私はまだまだヒヨコちゃんです🐣
これからも皆さんの投稿で楽しく勉強させていただきます🙇♂️
次は目指せ100チェックイン💯
さて、島根県の王祿です🍶
グラスに注ぐと、黄金色で綺麗なものです。
味はまず酸味と苦味がきますが、ブワァーっと濃厚な旨みが押し寄せます。
初めて呑みましたが、熟成感がすんごいですね‼️
普段は甘旨な日本酒が多いですが、こういう日本酒も旨いですね😋
さすが、島根県のキングです✨
ポンちゃん
はち兵衛さん、50チェックインおめでとうございます🎉🎊
全然順調ですよ！50まで１年以上かかりました😅これからもレビュー楽しみにしてます😄
麺酒王
はち兵衛さん、50チェックインおめでとうございます🎉
王禄や丈径見たことすらなく飲んでみたいお酒です😌美味しさが良く伝わってきます😉これからも色々な美味しいお酒飲んでいきましょう✨
はちべえ
ポンちゃん、ありがとうございます😊
ポンちゃんもそんなにかかったんですね😲今後も日本酒色々呑んでいきますので、よろしくお付き合いください😁
はちべえ
麺酒王さん、ありがとうございます😊
王祿、私の地元でも見かけないので諦めかけてたのですが、島根県の友人から頂いたものです✨2日目はもっと美味しくなったので、是非見つけ出して呑んでみてください❗️