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まろやかでフルーティさが後味に残る。牡蠣のバター醤油ソテーと一緒に。
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濃くてフルーティ。お寿司と合わせると、後味にバナナ感が残ってとても美味しい。
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ほんとに美味しい。華やかだけど、濃い味で。旨味たっぷり。炙りシメサバ&山葵と良くあう。
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フルーティな香り。キレがいい。茄子の煮物と合わせて。
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しっかりとした力強さ。甘エビと合わせると味が際立つ。
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香りが広がる。風味は思ったよりもあっさり。
もつ鍋と一緒に。
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この時期には欠かせない。爽やかな甘さ、少しシュワっとする感じ、フレッシュさが満載。ワカサギの唐揚げと共に。
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さっぱり。淡麗。
鯵の干物の強い味わいにとても合う。
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甘み&旨味がつづくお酒。
おつまみと合わせても、甘みが勝つ。酸味のあるものを合わせたほうが良いかも。
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サラッと飲める。バランスが良い。塩を振った鯛の昆布締め寿司と合わせると旨味が増す。
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甘めで上品。ふわっとバナナ感が後味に広がる。柔らかく煮たイイダコと合わせて。
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口の中にお酒の甘味が広がる。蟹の天ぷらと合わせて。旨味が深くなる感じ。
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さっぱりとした甘み。微発泡のあとに少し酸味を感じる。いくらの旨みに良くあう。
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甘さが際立つ。食事系よりも白ワインに合わせたようなおつまみが合う。
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全国制覇‼︎
日本酒感が口に広がるけど、塩味の強い鮭と合わせると甘みが際立ってくる。美味しい。
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仕事納め。家で自分を労い。毎年、このお酒を飲むと年末！！って感じ。
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あっさり。最後、舌へ仄かに甘みが残る。
菜の花の辛子和えと共に。
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あっさり華やか。秋田のお酒にしては、濃さがない感じ。でもお刺身や蟹にすごく合う。
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すっきりとした飲み心地。ふぐヒレ酒を飲みたくて使ってしまったけど、少しもったいなかったかも。ふぐヒレ酒はめちゃめちゃ美味しかった。
茶蕎麦&塩をつまみに。
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白ワインのよう。でも後味は日本酒で、鶏皮と合わせると際立つ。