ひろあき
日本酒勉強中。頑張りついでに日本酒検定取りました。
コクある醇酒もフルーティな薫酒も好き。
出張先や旅先で地元の方におすすめされた銘柄を中心に名前やラベルで選んで楽しんでます。
登録日
- チェックイン
- 53
- お気に入り銘柄
- 0
- チェックインの多い銘柄
- 天の戸穏旦豊の梅きのえね
- お酒マップ達成度: 18 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
奈良県千葉県高知県福島県山形県- チェックインの多いお店
- 奈良の酒蔵全部呑み うまっしゅ門仲 酉直九頭龍蕎麦 本店手打そば 舞扇Bocchiriya (神楽坂 ぼっちりや)
チェックイン
Aug 14, 2023 12:25 PM
16
- ひろあき熊本のお土産でいただきました。 熊本酵母を産み出した熊本県酒造研究所のお酒。 9号らしい、キレイな香りと柔らかい酸。 目立つ特徴はないけど、反面飲み飽きない。 キンキンに冷やすとグビグビ飲める。
Apr 26, 2022 7:52 AM
25
- ひろあきほのかなコメの香りのあとは酸味がジワリとあと引く。 筍の木の芽焼きと合わせると、筍の甘さと醤油の香ばしさが引き立ち、単独でいただくよりも、お酒の甘さを感じる。不思議。
Apr 26, 2022 7:34 AM
19
- ひろあき菩提酛と飲み比べ。 鼻に抜けるほのかな甘酒の香り。キレ良し。 菩提酛の酸味旨味の濃ゆさに比べると軽やか。 これが歴史の違い？
Apr 18, 2022 11:14 AM
21
- ひろあき穏やかな香り、桃のような甘さのあとに優しい酸。天美にも似た柔らかさ。印象がありながらも食事も活かす。
Apr 17, 2022 1:34 PM
1
- ひろあき飲みつかれない高知の地酒としておススメいただく。ラベルの虎の印象からすると、一口目のインパクトも華やかさもなくて、たしかに少し寂しいような… でもこういうお酒が何倍飲んでも飽きないのかも。
Apr 17, 2022 1:29 PM
22
- ひろあき先日、フレッシュでぴちぴち感のある、おりがらみをいただいたので、今回は定番の純米吟醸を。 おりがらみ同様、リンゴやパイン、桃のような香り、そして後引かない甘さ。
Apr 17, 2022 1:23 PM
24
- ひろあき中取りらしく、旨味と酸味のバランスが良い。華やかな香りがありながらスッキリしていて、カツオのタタキやあおさの天ぷらとも相性バッチリ。
Apr 17, 2022 1:19 PM
23
- ひろあき@高知 そばと酒 湖月 高知酵母CEL24シリーズ飲み比べ にごり 薄濁りで甘くてとろり、ジューシー 純米吟醸 パインのような香りと旨味、リンゴのような酸味。愛飲している甲子@千葉、飯沼本家ににているけど全体的に大人しい印象 純米大吟醸 純米吟醸より香りはあるけど食中酒としていただいたので物足りなさも
Apr 17, 2022 1:09 PM
19
- ひろあき華やか白龍のあとに飲んだせいか、香りが少し物足りない。 まさに濃醇辛口で、ほんのり旨味があるけどピシャリとしたキレがあって口の中をすっきりさせてくれる。塩ウニや鯖のへしこなと福井の酒のあてにぴったり。
Apr 12, 2022 8:31 AM
19
- ひろあき杉の香りはキレイに感じるけど、主張しすぎない。ふぁっと香ったあとにコメの旨味が感じられて、食事も邪魔しない。すごい樽酒と出会いました。