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加賀鳶極寒純米 辛口
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いただいた日本酒です。能登半島支援の一環ですね。 味わいは日本酒らしい感じです。食中酒なんでしょうね。
上喜元佐藤正一 純米大吟醸 中採り
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山形の酒屋さんで勧められた1本です。社長の名前の入った限定とのこと。 フルーティーさのある飲みやすいタイプ、美味しいです。開けてしばらくたったほうが好みかもしれません。
若波純米吟醸 生酒
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九州出張で買ってきました。生酒なので、発泡感あり、チリチリしています。香りも味わいもフルーティーです。初めての銘柄ですが、美味しいです。
石鎚純米吟醸愛山50
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松山出張の際購入しました。地元の知人に賀儀屋を勧められましたが、酒屋さんに愛山があり、ついこちらにしてしまいました。愛山らしい甘みがありますが、酸味も感じます。飲みやすいですね。
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いただきものです。旅行先の酒屋さんでオススメされたらしいです。日本酒らしい旨味を感じます。燗酒もいいかもしれません。タクシードライバーの酒蔵さんなんですね。
山廃純米大吟醸 播州愛山
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静岡の酒屋さんで買いました。前にチェックインしたWを買いに行ったところで、見つけて即買いです。愛山ですが愛山らしい甘さを感じるより、スッキリした味わいです。食中酒としていいかと思いました。美味しいのは間違いないです。
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飲んでみたかった日日、それの好きな愛山。フルーティーさは愛山ならではか、でも少し苦みをも感じます。低アルなので、飲みやすいのは間違いないです。
栄光冨士栄光冨士 Leap Year 2024 甲辰 純米大吟醸 無濾過生詰原酒
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よく行く酒屋さんで見つけたお酒です。愛山で4年に1度の限定とのこと、栄光富士も好きなので即買いです。愛山らしい甘み、でもスッキリしている感じです。
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静岡の酒屋さんで見つけました。前から飲んでみたかった銘柄でなおかつ好きな愛山、即買いです。イチゴのような風味、甘みがほどよく、美味しいです。フルーティーでよく紹介される銘柄だと思いますが、まさしくそう思いました。
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福岡出張の際に購入しました。生酒です。 飲み始めはチリチリした感覚がありました。それほど甘さは感じませんが飲みやすいですね。最後に苦味がピリッとくる感じです。
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広島に行った際酒蔵の直売店で買いました。 少しガス感がありました。それほどフルーティーな味わいではないですが、飲みやすいです。食中酒としてもいいと思いました。
AKABU結の香 NEWBORN 純米吟醸生
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近場の酒屋さんで買いました。山田錦もありましたが、今回はこちらを購入。 発砲感もあり、甘みも感じる好きな感じです。赤武は美味しいですね。このシリーズもいいですね。
光栄菊美雲 無濾過生原酒
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光栄菊の新作とのこと。たまたま行った酒屋さんで発見しました。低アルタイプなので、飲みやすいです。甘み、酸味のバランスもよく美味しく、低アルだけに気がつけばなくなっていました。
酔鯨純米大吟醸 鼓
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知り合いからいただいた酔鯨です。酔鯨といえば、辛口かと思っていましたが、最初は思いの外フルーティーさを感じました。そのあとはスッキリしていて、食中酒としてもいいと思いました。
陸奥八仙黒ラベル 純米吟醸 火入れ
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八戸の方からおみやげにいただきました。 最初は陸奥ハ仙らしいフルーティーな味わいを感じましたが、その後日本酒らしい旨味、ラストに苦味のような。それほど詳しいわけではない私でもいろいろな味わいを感じさせてくれました。美味しいです。