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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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コスパの良い酒と評判を聞いたので買ってみた。実際かなり安かった。味の方も悪くない。深みはないが甘さ、酸味、キレ、いろんな味があって、この味でこの値段ならアリかもしれない。大吟醸らしい香りは感じなかった。 飲んでいるうちに、若干アルコール残る感じがするようになってきた。明日に残る感じ。値段から来る先入観かな…?
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しっかりした芯がある。甘さとシュワっとした酸味のバランスがよい。これはうまいと思った。スルスルいける!
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キレとほんのり甘さが同居しているシャープなお酒。好みの味とは少し違うけど、美味しい。 最初は少し物足りなさを感じたけど、飲み続けても飽きない。味の方向性が単調じゃないから?
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瑞々しく酸味と甘さのバランスが素晴らしい。発泡感もある?とても美味しく好きなタイプ。 またぜひ買いたい。