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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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しっかりした芯がある。甘さとシュワっとした酸味のバランスがよい。これはうまいと思った。スルスルいける!
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キレとほんのり甘さが同居しているシャープなお酒。好みの味とは少し違うけど、美味しい。 最初は少し物足りなさを感じたけど、飲み続けても飽きない。味の方向性が単調じゃないから?
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瑞々しく酸味と甘さのバランスが素晴らしい。発泡感もある?とても美味しく好きなタイプ。 またぜひ買いたい。
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口の中に広がる甘さと酸味がとてもバランスよくて非常にうまい。発泡感もある。さすが新政だなと思わせる一品。
純米大吟醸 艶
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口に含んだ瞬間は甘さが、その後は辛さが残る。個人的にはもう少しシンプルな味わいの方が好きかな。
辯天山羽音 純米吟醸
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淡麗辛口。かなり軽い。もうちょっと味わいが欲しくなるところ。 …と思ったが二日目以降は美味かった。