さわ
今わだいの映画スラムダンクを、連想させるラベルの日本酒です。その裏には本来のラベルが貼ってある、ダブルA面です。
日本酒度＋14だけのことはあり、辛さを感じますが旨味とのバランスが良い美味しい日本酒です。
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さわ
石川県独自の酒米 石川門で醸された日本酒です。
フレッシュでジュシーで、酸味とガス感のバランスがよい美味しいお酒です。
さわ
うすにごり新酒を生のまま瓶詰めされた、みずみずしい生酒です。この時期の季節商品。
黒龍のもつ美味しさも感じる、大変美味しいお酒です。
さわ
飲んだすぐはフレッシュで甘みを感じますが、後から渋酸の余韻が残るお酒です。
ラベルには記載がありませんでしたが、スペック的には純米大吟醸で、全国の五店舗の特約店向けの新ブランドとのことですね
さわ
同じ県民として、気になっていたお酒です。
少し甘口でさっぱりとして、フルーティーな美味しく飲みやすいお酒です。
さわ
備忘録としてUPしました。
さわ
備忘録(昨年のUP忘れの日本酒)
さわ
備忘録(昨年のUP忘れの日本酒)
さわ
備忘録(昨年のUP忘れの日本酒)
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備忘録(昨年のUP忘れの日本酒)
さわ
備忘録(昨年のUP忘れの日本酒)
さわ
備忘録(昨年のUP忘れの日本酒)
さわ
備忘録(昨年のUP忘れの日本酒)
さわ
備忘録(昨年のUP忘れの日本酒)
さわ
芋焼酎 3Mの飲み比べです。
(日本酒でなく申し訳ありません)
どれも大変美味しい芋焼酎です。入手困難だけのことはありますね。
①森伊蔵 ：森伊蔵酒造
フルーティで芋感を感じない焼酎です。
②村尾 :村尾酒造
フルーティですが、森伊蔵よりは甘みを感じます。
③魔王 :白玉酒造
この３本の中、一番芋感を感じる焼酎です。
でも普通の芋焼酎よりはフルーティです。
さわ
雑味がなくきれいな日本酒です。
飲み込んだ後はキレていきながら余韻もある、絶妙なバランスです。
言い方を変えれば水みたいで、呑み過ぎてしまう危ない日本酒です。
個人的には米の旨みもある、四割五部の方が好きです。
さわ
今年の呑み始めの日本酒は、やはり地元の蓬莱からです。
欧州鑑評会出品の超限定酒。
酸と旨味のバランスが良い,フレッシュでフルーティなお酒で、旨味のキレが良い中でも少し余韻も残る大変美味しい日本酒です。
さわ
黄金色の熟成感のある、
甘旨酸があり後味のキレが良い日本酒です。
燗にしても美味しいです。
さわ
甘と酸のバランスが良く少し渋も感じる、大変バランスの良い美味しい日本酒です。
年々美味しくなっているようです。
さわ
2022年 飲み納めの日本酒です。
フルーティで爽やかな香りと、ドライで綺麗な旨味を感じる日本酒です。
低温発酵させた35％精米の大吟醸です。