さわ
なでしこの花酵母を使用し醸した、冬季限定酒とのこと。
味わいは華やかな香りと旨みを感じる,フレッシュな日本酒です。
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さわ
2月の酒活記録です。
備忘録としてUPしました。
使用米 雄町
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
さわ
2月の酒活記録です。
使用米 羽州誉 100%
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
酵母 山形酵母
さわ
2月の酒活記録です。
備忘録としてUPしました。
北海道の酒蔵好適米を使用
精米歩合 70%
アルコール度数 15度
さわ
UNITED ARROWS コラボ品
冬限定の雪だるま⛄️に、数種類の新酒をアッサンブラージュしたお酒とのこと。
微妙な味の違いはわかりませんが、美味しいお酒です。
さわ
今回は男山酒造さんが醸した日本酒です。
きれいで柔らかい旨味も感じる、美味しいお酒です。
出羽燦々 100％使用
精米歩合 50%
アルコール分 15度
山形酵母K Aー1
さわ
兵庫県西宮市にある白鹿直営店の、一番人気の西宮郷を試飲しました。
直前に試飲した冬酒と比べると、バランスの良い安定の日本酒という感じです。
さわ
辰馬本家酒造さんの、酒蔵に行き白鹿の冬酒を飲んできました。
旨甘でジュシーでフルーティな美味しいお酒です。
ついつい飲み過ぎてしまうあぶないお酒です。
さわ
大関酒造の蔵開きが、4年ぶりに開催されましたので行ってきました。
福袋(2000円)を求めるお客さんが多く、10:30頃に行くとすごい人の行列があり会場内に入るのに20分ほどかかりました。
会場内で飲んだ蔵出し大吟醸生原酒は、フレッシュで旨味酸味のバランスが良いお酒でした。
福袋も買うことができましたので、1500 本だけの蔵開き限定酒は実家に帰った時に子供達と一緒に開栓します。
ポンちゃん
さわさん、こんにちは☀️
蔵開き大人気ですね！ナンバリングしてあるレアなお酒ゲット出来てよかったですね👍美味しそう〜💕福袋の袋がステキ😄
さわ
ポンちゃんさん コメントありがとうございます。
ようやく蔵開きを行う蔵が増えてきました。
来月も情報収集して行く予定です。
さわ
備忘録としてのUPです。
さわ
備忘録としてのUPです。
さわ
備忘録としてのUPです。
さわ
備忘録としてのUPです。
さわ
備忘録としてUPしました。
さわ
備忘録としてUPしました。
さわ
備忘録としてUPしました。
さわ
備忘録としてのUPです。
さわ
北西酒造の蔵元が5年の歳月をかけてできた新しいブランドの日本酒です。
香.酸.甘旨のバランスの良い、フレッシュでフルーティな美味しい日本酒です。
流通限定とのことですので、見かけたら購入又は飲んでみるのをおすすめします。
さわ
冬のイベント(バレンタイン、ひな祭り 、ホワイトデー、卒業式)用の日本酒との事です。
想像通りの、スイートな口当たりの日本酒です。
さわ
八反錦の純米大吟醸の花陽浴です。
フレッシュでジュシーで、フルーティな香りと酸味とコクのバランスが良い日本酒です。
さすが花陽浴ですね。