さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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bonchi
微かに霞がかった透明。醤油を思わせる熟成感のある香りに、穀類を思わせる香ばしさがあいまった香り。香りの強さは中程度。爽やかで甘酸っぱい口当たり。酸味が効いた飲み口。キレ良く短めの余韻。薫酒かつ醇酒。
bonchi
微かに黄色味がかった透明。原料由来の穀類を思わせる香ばしさ、黄金糖を思わせる甘い香り、酢酸系の酸味を思わせる香りがあいまった芳醇な香り。香りの強さは中程度。なめらかな口当たり。含み香も黄金糖を思わせ、酸味も豊かで濃醇な飲み口。やや長めの余韻。醇酒。
bonchi
微かにオリが漂う無色透明。リンゴ、ライチ、ブドウを思わせるフルーティな香り。香りは強め。なめらかな口当たり。ジューシーで甘酸っぱく芳醇な含み香。適度な酸味と渋味。後を引く旨味。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
bonchi
微かに黄色味がかった透明。ぶどうを思わせるフルーティな香りに、はったい粉を思わせる穏やかな甘い香りも覗かせる。香りは強め。甘酸っぱい口当たり。シャープな苦味と渋味をわずかに漂わせ、スッと消える軽快な飲み口。キレ良く短めの余韻。薫酒。
bonchi
ほぼ無色透明。ぶどうを思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。スムースでまろやかな口当たり。微かに乳酸菌飲料を思わせる含み香。後味に穏やかな酸味と渋味。キレ良く短めの余韻。薫酒。
bonchi
微かに黄色味がかった透明。黄金糖やカスタードクリームを思わせる甘くふくよかな香り。香りは強め。まろやかな口当たり。すぐに強めの酸味と渋味が広がる。含み香は焼き餅を思わせる香ばしさ。濃醇な飲み口。醇酒。
bonchi
無色透明。リンゴを思わせるフルーティな香りに、黒糖を思わせる甘い香りも覗かせる。香りの強さは中程度。瑞々しくスムースな口当たり。穏やかな酸味。キレ良く短めの余韻。加水感出ていてサッパリしてます。薫酒。
bonchi
微かに黄色味がかった透明。米の穏やかな香りと穀類の香ばしさとバナナを思わせるフルーティな香りとカスタードクリームを思わせる甘い香りがあいまった香り。香りの強さは中程度。芳醇でジューシーな口当たり。酸味は比較的穏やかだが、複雑な味わいと後を引く旨味ががあり、濃醇な飲み口。やや強めの渋味。中程度の余韻。醇酒。