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タイムライン

高砂純米大吟醸 無濾過生純米大吟醸生酒無濾過
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Akono
16度。 フルーティな甘めの吟醸香。開封後暫く経っても香りが続く。 甘くフルーティで濃醇、旨味が強く、でももっさりしなくすっきりな後味。温度が上がると少し苦味が感じられます。何か食べたくなる美味しい酒。
彩來花澄み特別純米原酒生酒無濾過
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Akono
16度。 開封からフルーティな吟醸香。 白桃のような、甘めのメロンのような。 キリッとした酸味と苦味で、後味すっきり。 美味しい。+
天美特別純米特別純米原酒生酒
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22
Akono
15度。 葡萄のようなフルーティな吟醸香。 微炭酸、酸味は少なめ、フルーティかつ苦味がしっかり。キレ良き。
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15
Akono
13度。 フルーティな吟醸香。 青いメロンのフルーティさ。 生酒だけどもったりした感じもなく後味すっきり。 温度が上がる甘み増し。
あたごのまつはるこい 純米吟醸純米吟醸生酒にごり酒
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Akono
11度。 今年も入手。まるでイチゴミルク。 微炭酸で華やかな酸味と乳酸の味、甘くフルーティだけどキレが抜群に良い。最高のデザートを食べたような感じに! 今年も安定して美味しい。+
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20
Akono
12度。 柑橘系のような酸味に、メロン系のジューシー感。酸味の中にしっかりした苦味。 後味は余韻が長いかな。
新政No.6 X-type純米大吟醸生酛原酒生酒
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Akono
13度。 爽やかな吟醸香。 生原酒の濃醇で華やかな中に新政の特徴が追いかけてきて、微かな酸味と苦味があり、本当に美味しい。+
純米吟醸純米吟醸
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17
Akono
16度。 フルーティな吟醸香。 程よい酸味と旨味、微かな甘み。 後味のキレがよく、爽やかな花のような香りが余韻として広がります。
自然酒生酛 たるざけ 生詰特別純米生酛樽酒生詰酒
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Akono
15度。 樽の木の程よい香り。 スモーキーさがしっかりと酸味と甘味。 まるで木の枡で飲んでいるような、デザートのような美味しいお酒。+
紀土純米吟醸 しぼりたて純米吟醸生酒
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Akono
15度. フルーティな吟醸香。 まろやかで甘味と旨味がしっかり。それでいて後味はすっきり。紀土はコスパがいいお酒。
七賢風凛美山純米生酒
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16
Akono
15度。 フルーティで芳醇な吟醸香。飲み口もフルーティで米の旨味と甘味。最後に微かな苦味ありで後味すっきり。 七賢はコスパが良すぎるお酒。
瀧自慢純米吟醸 雄町純米吟醸
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Akono
16度 梨のような爽やかな吟醸香。 さっぱりお米の旨味のフルーティな味。 飲み口、後味ともにすっきりだけど、印象は華やかで豊かなお酒。これが雄町なのかな。
自然酒生酛 しぼり生純米生酛生酒
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Akono
15.5度。 お気に入りのお酒。去年より少し度が下がりました。 芳醇な吟醸香。 去年は桃のようなフルーティな印象でしたが、今年はキャラメル。旨味と苦味のバランス良く余韻もすっきり。 燗にしたらどう変わるのかな。+
大嶺ゆきおんな純米にごり酒
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Akono
14.5% 開ける時に蓋が飛びました。油断した。 甘みが口全体にそのあと旨味と酸味が広がる。 微炭酸?のためか始めはすっきり。 温度が上がると更に甘味が増してくるけど、後味が残りがち。
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17
Akono
14度。 山田錦、亀の尾、雄町の原酒のアッサンブラージュ。 バナナのような甘めの吟醸香。 淡麗だけどフルーティな、乳清のような酸味と甘み。 後味のキレ良くすっきり。 仙禽より好きかも。
花陽浴純米大吟醸 山田錦純米大吟醸原酒無濾過
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Akono
16度。 たまたま店で見つけて迷わず購入。 芳醇な吟醸香。純米大吟醸とは思えない濃厚でフルーティな旨味。やっぱりパイナップル? その上後味がすっきり、飲み飽きない。 これは美味しいです。+
冩楽純米吟醸 赤磐雄町純米吟醸
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Akono
16度。 メロンな吟醸香。メロンなフルーティでジューシーな甘みと旨味。飲み口は淡麗で後味は甘味と微かな苦味。 安定して美味しい。
川中島純米にごり純米にごり酒
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Akono
15度。 ヨーグルトのような香りと酸味と甘み にごり系のまったりとした飲み口。少しアルコールの刺激あり。
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