さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
加藤コージ
10月丸石の日
超新鮮コンセプトのKEG DRAFT、女将さん？的な方のおすすめを受け購入。消費期限3日とのこと。当日飲んでみると若々しい苦味が強く、ちょっと苦手なタイプか…？と思ったものの、1日置いたら角が取れ、だいぶ飲みやすくなりました👍
加藤コージ
炭酸強。苦味強で複雑。単体ではちょっと苦手かもと思ったものの、食中酒にして印象良かった。
加藤コージ
もう先月ですが、蔵cafeへ寄った際に買ってあったスキットル瓶を開栓。お手軽なれど中身は本格派
加藤コージ
盆休みに東京で調達。7割磨きでどうかと思ったものの、若干の発泡と爽やかな苦味でトニックウォーター感ある。北海道行きたい
加藤コージ
東屋酒店にて、半田の敷嶋が復活してたと聞き及び購入。微炭酸ぐらいありそうなガス感。フレッシュ一番星
加藤コージ
KALDIオリジナル。ラベルから想像するよりもしっかり系の口当たり・飲みごたえあるが、低アルのせいか後味スッキリの不思議なバランス
加藤コージ
岡崎と言えば…(と言われている)(はずの)長誉、低アルにチャレンジ
加藤コージ
微濾過 純米吟醸 生酒
新鮮な生酒はいいね。家では中々飲みきれないので、小ビンで購入。
加藤コージ
原点に立ち戻ってみたシリーズ②
雑味なく清冽
加藤コージ
原点に立ち戻ってみたシリーズ①
芳醇な旨み
加藤コージ
最近やや変わり種が多かったので、ここらで正統派なのを…と
加藤コージ
糀MARUTANIで昼飲み。和の生酒美味かったなぁ
加藤コージ
ほうらいせん酒らぼで絞り体験してきたのが届いた！ 飲んでみると明らかにフレッシュ、かつ今まで飲んだ日本酒では感じたことのない苦味がw しばらく置いたら変わるかしら
加藤コージ
もはやクリスマスであっても日本酒… 透明壜の箱入り澪
加藤コージ
SECESSIONと聞いて。純米系地酒とはだいぶ異なる世界観も、これはこれでアリかなぁと
加藤コージ
奥さんからの東京土産は1合ボトル。今夜はおでん🍢
加藤コージ
おすすめを受け1年以上探した豊盃、名古屋の富屋酒店で見つけGET。気持ちとろみのある？テクスチャで甘旨。吟醸シリーズも飲んでみたい
加藤コージ
花酵母造り なでしこの花 生ざけ。蔵元の地酒ガチャで奥さんが引いた3等賞。自分の山車ストラップ(5等)と交換してもらった。夏酒感。