さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
加藤コージ
KALDIオリジナル。ラベルから想像するよりもしっかり系の口当たり・飲みごたえあるが、低アルのせいか後味スッキリの不思議なバランス
加藤コージ
岡崎と言えば…(と言われている)(はずの)長誉、低アルにチャレンジ
加藤コージ
微濾過 純米吟醸 生酒
新鮮な生酒はいいね。家では中々飲みきれないので、小ビンで購入。
加藤コージ
原点に立ち戻ってみたシリーズ②
雑味なく清冽
加藤コージ
原点に立ち戻ってみたシリーズ①
芳醇な旨み
加藤コージ
最近やや変わり種が多かったので、ここらで正統派なのを…と
加藤コージ
糀MARUTANIで昼飲み。和の生酒美味かったなぁ
加藤コージ
ほうらいせん酒らぼで絞り体験してきたのが届いた！ 飲んでみると明らかにフレッシュ、かつ今まで飲んだ日本酒では感じたことのない苦味がw しばらく置いたら変わるかしら
加藤コージ
もはやクリスマスであっても日本酒… 透明壜の箱入り澪
加藤コージ
SECESSIONと聞いて。純米系地酒とはだいぶ異なる世界観も、これはこれでアリかなぁと
加藤コージ
奥さんからの東京土産は1合ボトル。今夜はおでん🍢
加藤コージ
おすすめを受け1年以上探した豊盃、名古屋の富屋酒店で見つけGET。気持ちとろみのある？テクスチャで甘旨。吟醸シリーズも飲んでみたい
加藤コージ
花酵母造り なでしこの花 生ざけ。蔵元の地酒ガチャで奥さんが引いた3等賞。自分の山車ストラップ(5等)と交換してもらった。夏酒感。
加藤コージ
手造り純米(カップ)、ジャケ買い(さるぼぼ)。
加藤コージ
道の駅にあったので…笑
加藤コージ
蓬莱泉の新シリーズを見かけたので購入。なぜか若干ディスカウントされていた。海外輸出を意図してワイン程度の低アル(14%)に抑えているそう。今日のところは常温で。スルッといけました
加藤コージ
年末家飲み用意酒その②
以前からちょっと気になってた剣菱も購入し、年末に備える。皆さま良いお年を…
加藤コージ
年末家飲み用意酒その①
柴田酒造場へ甘酒を買いに行ったついでに、同じような背丈の蔵cafeオープン記念酒を購入。ついでに利き猪口もGET(ついでが多いw)
加藤コージ
お初の仙禽、モダンな方と迷った末、生酛造りのクラシックに。結構ズッシリくる感じ。燗をつけても良さそう