たくみパパ
香りは桃の様なフルーティーな香り。口に含むと桃の様な甘さとジューシーな酸味。柔らかでサラッとした舌触りで後から苦味と酸味でキレが良い。後味は桃の香りが口にフワッと残って余韻が心地良い。バランスが良くとても美味しいお酒でした。
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たくみパパ
香りはフルーティーな南国系の香り。口に含むとジューシーな甘味と酸味が一気に広がる。その後に苦味と鼻を抜ける辛めな味わいがキレを良くする。後味にはじんわりと米の旨味と辛味が口に残る。今年の花陽浴は少し辛味を感じる味わい。これはこれで個人的にはとても美味しいお酒でした。
たくみパパ
とても久しぶりに飲む銘柄。グラスに注ぐと離れていてもフワッと感じる香り。南国系のフルーツの香りと米の香りがすごい。口に含むとパイナップルやイチゴの様な甘味とジューシーな酸味が口に広がりシルキーな米の旨味もしっかりと感じる。苦味と渋みは微かに感じる程度だがジューシーな酸味が甘だれせずにサッと切れさせていく。スーッと飲めちゃうとても美味しいお酒でした。
たくみパパ
酒屋さんにライチの様な味わいと勧められて購入。香りはイチゴの様な香り。火入れだけど口に含むと微かにガス感とイチゴの様な甘味と乳酸の酸味。米の旨味も広がる。苦味と渋みは後口に少し感じる程度だがフルーティーな酸味がしっかりしているのでとても飲みやすい。ライチと言われればなるほどと思うフルーティーで飲みやすいお酒でした。
たくみパパ
香りはフルーティーなメロンの様な香り。口に含むとミルキーな舌触りで米の旨味とメロンの甘味の直後にガツンと辛口。後口もピリピリ来ますが辛口だけど旨味もしっかりしてるので美味しいです。温度が上がるとより旨味が際立ちますね。何かアテは欲しいですね。
たくみパパ
香りは微かにマスカット系の香り。口に含むとマスカットの様な甘味と乳酸系の酸味。直後に口の中に雨後の月らしく苦味と渋みもしっかりと。夏酒らしくさっぱりと飲めるお酒だと思います。完成度が高く美味しいお酒でした。
たくみパパ
香りは梨やバナナの様なフルーティーな香り。口に含むと微かなガス感と濃厚なバナナの甘味とシルキーな酸味と米の旨味が一気に広がる。米の旨味がしっかりしているので甘旨だけどしつこくない。後口は苦味でキュッと締めた後にほんのり残る甘味が良い余韻。とても美味しいお酒でした。
たくみパパ
香りは華やかなメロンのフルーティーな香り。口に含むと濃厚なメロンの様な甘味と乳酸を感じるクリーミーな酸味。甘口かと思いきや一気に辛みが広がりで口の中がグッと締まる。苦味と合わさり濃厚な甘味を綺麗に切ってくれる。甘旨だけどキレが良くてとても美味しいお酒でした。
たくみパパ
香りはりんごの様な香り。口に含むとリンゴの様な甘味とミルキーな乳酸を感じる酸味が口に広がる。柔らかな味わいだが少しアルコール感が鼻を抜けて辛口な要素もある。後口は苦味と渋みでキュッと締めてスッと消えて行く。美味しいお酒でした。
たくみパパ
香りはメロンの様な香り。口に含むと少しガス感があり爽やかでクリーミーなメロンの甘味と口にジュワッと広がるジューシーな酸味。その後で穏やかな苦味と渋みでスーッと切れていくが後口ではまた酸味が顔を出してとても美味しいと感じました。見かけたから買いたいと思うとても美味しいお酒でした。
ゆきのまゆ（醸す森）醸す森 生酒
たくみパパ
香りはイチゴの様な香り。口に含むとフルーティでパイナップルやベリー系の濃厚な甘みが広がる。濃厚な甘味だが乳酸も感じる酸味がしっかりとしているので甘味の割にサッパリと飲める。後口にはシルキーな旨味と苦味で締めてくれる。最近話題になっているというのも納得の美味しいお酒でした。
たくみパパ
香りは微かにバナナの香り。口に含むと濃厚なバナナの様な濃厚な甘味が来るが直後に山廃らしいキュッと締めてくる苦味と酸味。裏ラベルの通りに山廃の雰囲気を残しながら冷酒で美味しく飲ませてくれる飲んでいて楽しいお酒。山本のお酒はどのラベルも飲んでて楽しいですね。
たくみパパ
香りは微かにバナナの様な香り。口に含むとバナナの甘味と酸味。熟したバナナというより青っぽい香りがする若いバナナの様な味わいで苦味が強め。お酒としては口に含んだ後の香りは芳醇で米の旨味をしっかりと感じるが苦味と渋みが強く辛口よりでクリアなお酒。名前の通りの爽やかな味わいでとても美味いお酒でした。
たくみパパ
香りはカラメルの香り。口に含むと米の旨味とココナッツの様な優しくてミルキーな甘味と酸味。途中からカラメルの苦味が口に広がり消えていく。後口には少しピリッと辛口の要素もあるが総じて優しいお酒。とても好きな味わいです。
たくみパパ
久々に花邑を頂きます。ようやく四合瓶が出たので即買いしました。香りは穏やかで米の香りも感じるフルーティーな香り。口に含むとパイナップルの様な甘味と酸味が口に広がる。米の旨味もじわじわと来て濃厚かと思いきや苦味と渋みがバランス良くキレを出してスッと消えていく。純米吟醸に比べると個性は無いかもしれないけどバランスが良く飲めば飲むほど味わいが変化します。花邑では一番好きなお酒です。
たくみパパ
香りは桃の様な香り。口に含むと桃の様な甘味と酸味と米の旨味が広がる。直後に苦味と鼻に抜ける辛味がガツンと来てサッと切れる。最初はフルーティーで柔らか目な味わいかなと感じるが一気に辛口に変わる。とても美味しいお酒でした。
たくみパパ
香りはバナナやメロンの香り。口に含むとメロンの様な濃厚な甘さと酸味がグッと来た後に苦味と渋みがじわじわと広がりキュッと締めてくる。甘旨だけど日本酒らしい後口で飲み飽きしないのが雨後の月らしい。とても好きなお酒でした。
たくみパパ
香りはパイナップルと米の香り。口に含むとパイナップルの様な甘味と酸味。黒糖の様な米の旨味を感じる。このお酒でこういう味わいを感じたのは初めてかも。甘味は控えめで苦味と鼻に抜ける辛味がしっかりとしていて味が切れていくので少しドライな印象も。ちょっと花陽浴っぽくないかもしれないけど個人的には好きなタイプ。地元埼玉のお酒でした。
たくみパパ
香りはほぼ無く微かにフルーティーな香りを感じる程度。口に含むとバナナの様な優しい甘さと米の旨味。直後に苦味と酸味で辛めにグッと締めていく。甘さと旨味はあるものの主張は抑え目なのでドライな印象。食中酒としては何にでも合わせやすい味わい。早くこういうお酒を居酒屋で刺身と一緒に食べたいですね〜。
たくみパパ
香りは穏やかなバナナの香り。口に含むとバナナの濃厚な甘さと酸味が口に広がる。旨味は控えめでヨーグルトを感じる酸味もあり苦味もしっかり目に感じる。後味はスッと消えていくのでドライな部分もあり食中酒としても単独でもどちらでも楽しめるお酒。こんなお酒が日常で飲めれば幸せですね。