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雅山流超裏雅山流 緑風生詰酒無濾過
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たくみパパ
香りは微かにバナナの様な香り。口に含むとバナナの甘味と酸味。熟したバナナというより青っぽい香りがする若いバナナの様な味わいで苦味が強め。お酒としては口に含んだ後の香りは芳醇で米の旨味をしっかりと感じるが苦味と渋みが強く辛口よりでクリアなお酒。名前の通りの爽やかな味わいでとても美味いお酒でした。