さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

たくみパパ
登録日
チェックイン
173
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
花陽浴
8(8.25%)
雨後の月
8(8.25%)
鳳凰美田
7(7.22%)
信州亀齢
6(6.19%)
宮寒梅
5(5.15%)
お酒マップ達成度: 45 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

福島県
17(9.83%)
秋田県
14(8.09%)
埼玉県
14(8.09%)
栃木県
12(6.94%)
長野県
12(6.94%)

チェックイン

風の森
  • 風の森
  • 風の森
May 24, 2022 11:34 AM
34
  • たくみパパ奈良旅行に行った姉夫婦からおみやげで。久々の風の森で嬉しいですね。香りは熟した梨の香り。口に含むと強めの発泡に米の旨味や熟した果物の様な甘味とミネラル感が複雑に絡み合って風の森らしい味。中盤からは結構辛めな具合があり後味はドライ。ジューシーだけどキリッと飲めて良いですね。とても美味しいお酒でした。
雨後の月
  • 雨後の月
  • 雨後の月
May 16, 2022 11:41 AM
32
  • たくみパパ香りはメロンの様なフルーティな香り。口に含むと口当たりは滑らかなで柔らかいメロンの様な甘味と乳酸の酸味。直後にハーブ系の爽やかな苦味と渋みを感じる。後味は少々辛みをピリッと感じながらキレていく。雨後の月と言えばこの味だよなぁと思わせてくれるとても美味しいお酒でした。
光栄菊
May 16, 2022 11:33 AM
35
  • たくみパパ香りは柑橘系と乳酸の香り。口に含むとレモンの様な強めな酸味の裏に微かに甘味を感じる。直後にキュッと渋みを感じるのでレモンのお酒を飲んでいる様に感じる。後味では米の香りを感じながら酸味と一緒に切れていく。あまり飲んだことはない味だったので少し驚いたがこれにハマる人はハマるだろうと思わせる美味しいお酒でした。
射美
May 12, 2022 11:43 AM
32
  • たくみパパ久々のお酒。香りは濃厚な蜜の様な香り。口に含むとトロッと濃厚な甘味。直後にビターな苦味が来て後味は酸味が来る。濃厚な甘味だがキレは良い。でもちょっと甘味が強すぎて飲み疲れをしてしまう。美味しいお酒ですが好みのタイプではありませんでした。
天明
May 9, 2022 12:18 PM
28
  • たくみパパフラッと寄った酒屋で去年の天明が。ラベルが汚れてしまい売れ残ってしまっているとのこと。好きなお酒でしかも一年置いてあるなんて楽しみでしかないので即購入。グラスに注ぐとうすにごりで香りはフレッシュな柑橘系の香り。口に含むとジューシーな柑橘系の酸味と乳酸の酸味が混ざり合う。口当たりは優しいがハーブ系の苦味で後味は割とドライ。精米歩合が88%と思えない優しくキレイな味わいでとても美味しいお酒でした。
珠韻
Apr 4, 2022 12:54 PM
28
  • たくみパパ香りは青リンゴの様な香り。口に含むとトロッとしたリンゴの蜜の様な甘味とジューシーな酸味。少し青っぽい特徴のある味わいと米の旨味が口に広がる。直後にグッと辛味が来てキレも良い。コスパがとても良い美味しいお酒でした。
花邑
Mar 6, 2022 11:24 AM
35
  • たくみパパ香りはパイナップル系の香り。口に含むとパイナップルの様な濃厚で甘酸っぱい酸味と米のシルキーな旨味。苦味と渋みが後から来てサッパリと飲むことが出来る。後味は結構辛味が余韻として残る。前に飲んだ時は甘旨で香り全開の印象だったが久々に飲んでだいぶ印象が変わった。バランスが良くとても美味しいお酒でした。
春霞
Mar 4, 2022 11:28 AM
26
  • たくみパパ香りは梨の香り。口に含むと熟した梨の様な柔らかな甘酸っぱい味わい。温度帯が低いと酸っぱい酸味が立つが上がってくると柔らかくなるので自分としてはそちらの方が好み。後味は辛味、苦味でキレも良く。食中酒にぴったりの美味しいお酒でした。
鳳凰美田
Feb 28, 2022 1:03 PM
44
  • たくみパパ香りはパイナップルの香り。口に含むと濃厚でトロリとしたパイナップルの様な甘酸っぱいジューシーな酸味。あと引く酸味がまさにパイナップル。シルキーな旨味の後に辛みと渋みが強めに来てしっかりとキレる。フルーティーだけではなく辛口の要素もあるのでとても好みで美味しいお酒でした。
而今
  • 而今
  • 而今
Feb 25, 2022 1:16 PM
37
  • たくみパパ香りはパイナップルの香り。口に含むとパイナップルの様な甘味とジューシーな酸味が口に広がり米の旨味も感じる。濃厚だけどすっきりとした味わいで後から来る渋みや苦味も心地よい味わい。全部のバランスが良くとても美味しいお酒でした。
鳳凰美田
Feb 25, 2022 11:36 AM
29
  • たくみパパ香りは鳳凰美田らしくイチゴの様なフルーティーな香り。口に含むとイチゴやマスカットの様なジューシーな甘酸っぱい酸味の後に強めに辛味と渋み。辛口というだけあってキレは良いがまったりとした米の旨味もあり。フルーティーだけど後味が辛口寄りのお酒が好きな自分にとっては好みのお酒でした。
雨後の月
Feb 21, 2022 12:51 PM
28
  • たくみパパ香りはパイナップルの香り。口に含むとパイナップルやメロンの様な甘味と酸味と濃厚な黒糖の様な味わいも感じる。濃厚な味わいだが直後に強めに辛味が口に広がりスパッとキレる。フルーティーで濃厚な味わいだがキレも良くてとても好きな味わい。やっぱり美味しいお酒でした。
不動
Feb 19, 2022 11:07 AM
31
  • たくみパパ香りは梨と米の香り。口に含むと熟した梨の様な甘味と酸味と濃厚な米の旨味がトロリとした舌触りで口に広がる。直後にピリッと辛味が来てキレが良い。濃厚旨味系だけどキレが良い自分好みのお酒。とても美味しいお酒でした。
あべ
Feb 18, 2022 12:09 PM
25
  • たくみパパ香りは柑橘系。口に含むと乳酸を感じるジューシーな酸味、メロンの様な甘さと苦味がスッキリと口に広がる。酸味が甘酸っぱさを強調しており梅の様な特徴的な酸味。美味しいけど個人的にはあべの方が好みかも…。
雨後の月
Feb 13, 2022 11:12 AM
30
  • たくみパパ香りはパイナップルと米の香り。口に含むとパイナップルの様な甘味と酸味がジューシーに口に広がり米の旨味もしっかりと。直後に渋みと辛味がギュッと締めてキレが良い味わい。この甘旨直後の辛口がとても好みです。やっぱりこの銘柄はいいですね。とても美味しいお酒でした。
花陽浴
Feb 12, 2022 1:12 PM
34
  • たくみパパ香りはパイナップル。口に含んでもパイナップルの甘味と酸味。柔らかい口あたりだが酸味が口にジュワッと広がりとてもジューシー。後半は苦味と渋みで心地良くキュッとしまり甘旨口だけどスッキリと飲める。とても美味しい地元埼玉のお酒でした。
一ノ蔵
Feb 12, 2022 10:03 AM
28
  • たくみパパ香りは柔らかいお米の香り。口に含むとパイナップルの様な甘味と酸味。米の旨味もしっかりと。ジューシーな酸味が強めに来た後にグッと辛口の味わいが鼻に抜ける。旨辛口でとても好みの味わいで美味しいお酒でした。
山本
Feb 9, 2022 11:25 AM
32
  • たくみパパ香りは白桃の様な香り。口に含むと桃の甘さと酸味が口に広がり米の旨味も感じる。舌触りは滑らかだが苦味と辛味は後味でしっかり目に感じるのでキレが良い。6号酵母という事で新政っぽい特徴的な酸味もあるような…気がする程度な自分の舌です。とはいえとても美味しいお酒でした。
生粋左馬
Feb 5, 2022 12:45 PM
26
  • たくみパパ香りは米と梨の香り。口に含むと強めのガス感と熟した梨の様な甘味と酸味。米の濃厚な旨味もしっかりと。そこに苦味と辛味が交じり合って複雑な味わいで飽きのこないお酒。有名な銘柄ではありませんが好きなお酒の一つで飲んでいてとても楽しい美味しいお酒でした。
あべ
Feb 2, 2022 1:04 PM
40
  • たくみパパ香りは米とバナナの香り。口に含むとバナナやマスカットの様な爽やかな甘味とジューシーな酸味。米の旨味もしっかりと感じる事が出来る。ミントを感じる苦味でさっぱりとキレも良い。やっぱりこの銘柄は外れは無いですね。とても美味しいお酒でした。