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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
TOKKITOKKI
焼酎好きから数年、 日本酒の奥深さの虜になりました。 日本が誇る世界の伝統文化。米の贈り物。 日本全国津々浦々を楽しめられる味わい。 食事と共に幸せな時間を与えてくれる、なんて素敵な飲み友なんでしょう。 様々な出会いを求めて、これからドンドン突き詰めたいと思います。 色々と教えて下さいm(_ _)m

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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TOKKI
ほのかにフルーティーな香り。酸味を感じながらもサラリと口に入り、若干の甘みも感じる事ができる。 まさに、酸いも甘いも経験ある熟女のよう。
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TOKKI
キリッと感と少し柑橘の香り、まろやかな味わいで、 舌の上でもまろみを感じ、喉越しはスッキリ。 まさに、メリハリの意見を発言するよう。
小鼓純米吟醸生酒純米吟醸生酒
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TOKKI
香りはあまりない。口当たり柔らかく、喉越しも柔らかさを残しながら、さらりと通過する。 まさに、ノスタルジックな気持ちになるよう。
奥播磨純米吟醸 山廃辛口生酒おりがらみ
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TOKKI
少しさす香り、口当たりは水のようにさらりと入り、 喉越しはしっかり辛口を感じる事ができる。 まさに、柔らかさの中に、芯を持った意見を通すよう。
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TOKKI
しっかりした香り、想像と異なって、口当たりはスムーズ、喉越しでほんのり甘味を感じる事が出来る。 まさに、悩み事が良い方向に解決できたよう。
燦然特別純米酒特別純米
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TOKKI
香りは特に感じさせない。口当たりはじゃなくまろやかに舌の上を通る。その後の喉越しは程よく辛口も味わう事も出来る。まさに、オールラウンダーの選手が出場したよう。
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TOKKI
ほのかな柑橘の香り、口当たりはスッキリの中にも程よい甘味を感じる事ができる。喉越しはまたスッキリを感じる。まさに、爽快な天気の中で活動するよう。
鳴門鯛純米吟醸にごり酒純米吟醸にごり酒
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TOKKI
柑橘系の香り、口当たり透き通った水のように入り、 程よい甘味とスッキリ感がバランスよくスムーズに喉を通る。まさに、青空と海をキャンパスに収めたよう。
加茂錦荷札酒 備前朝日 純米大吟醸純米大吟醸
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TOKKI
ほんのりフルーティーな香り、甘みもほんのり残しつつ、酸味とキリッと感が合算して喉を通る。 まさに、強力なタッグパートナーのよう。
鍋島特別純米酒特別純米
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TOKKI
キリッとした香り、ほのかにフルーティーな味わいを持ちつつ、喉奥でキリッと感と調和する。まさに、強面の男が実際は優しかったよう。
七賢活性にごり純米にごり酒
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TOKKI
ふっくらした香りから、口当たりと舌先にキリッと伝わり、喉越し爽快。まさに予想と違う答えが来たよう。
紗利辛口乃極 特撰純米大吟醸純米大吟醸
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TOKKI
ほんのりフルーティーな香り、爽やかな水のような口あたりから、喉奥で爽快感を主に、米の甘みも感じる。 まさに、澄み渡る爽やかな空を想像するよう。
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TOKKI
フルーティーな香り、スムーズかつ優しい口当たり、 また、柔らかい甘みが喉をこれまた優しく通る。 まさに、幼き頃の田舎の風景のよう。
八重垣特別純米 山田錦特別純米生酒
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TOKKI
スッキリと通る香り、口に含むと香りと同じく、 スッキリ辛口感が広がり、膨らみも与えながら喉を通る。まさに、狭い道から大通りに抜ける楽しみのよう。
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TOKKI
ほんのり香る果実感。口当たりはスムーズに邪魔なく喉まで到達し、最後は喉奥で少しのアルコール感を伝え完結する。まさに、大切な事を優しく説くよう。
夢吟香純米吟醸原酒無濾過
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TOKKI
スッキリ果実の香りを感じる事ができる。 喉越しは滑らかに、ほのかに甘みを感じながら、 さらりと喉を通る。 まさに、疲れがとれる良い夢を見ているよう。
丈径無濾過 2021純米無濾過
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TOKKI
ほんのりフルーティーな香り、口あたりスッキリから、 喉越しはしっかり辛口も感じる。 まさに、自らの目標を目指すよう。
栄光冨士純米酒 無濾過生原酒 暁月乃翼 澱絡み2023純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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TOKKI
フルーツを思わせる香り、口あたりソーダを思い出させながら、舌の上では邪魔なく、喉奥まで届けてくれる。 まさに、青空に澄み渡る風が、心地よく感じるよう。
カエル合衆国大統領
これ私も飲みました。めっちゃ美味しかったです。
TOKKI
カエル合衆国大統領さん 見た目もカッコよくて、味が見た目を超えますよね!
豊盃純米吟醸 華想い純米吟醸
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TOKKI
果実の香り、雑味なく青リンゴの如く舌の上を通り、 そのまま喉まで果実感を感じる。 まさに、お酒がフルーツ狩りそのもののよう。