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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
TOKKITOKKI
焼酎好きから数年、 日本酒の奥深さの虜になりました。 日本が誇る世界の伝統文化。米の贈り物。 日本全国津々浦々を楽しめられる味わい。 食事と共に幸せな時間を与えてくれる、なんて素敵な飲み友なんでしょう。 様々な出会いを求めて、これからドンドン突き詰めたいと思います。 色々と教えて下さいm(_ _)m

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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TOKKI
豊かでフルーティーな香り。 口当たりスッキリ柔らかく、滑らかさも感じ、喉奥も優しく終わらせる。 まさしく、優しい絵本を読むよう。
雷鳴純米吟醸生酒
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TOKKI
甘みと刺すような香りがまじ合う。 スッキリしながらも、喉奥で強くどっしり感の主張をしてくる。 まさに、雷鳴の一撃を与えるよう。
未設定純米原酒生酒
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TOKKI
スッキリ強めの香り。甘みと絡みが程よく交わり、ふっくらと口の中に広がり完結する。 まさに、結束した意見が主張されるよう。
七本鎗純米吟醸 ひやおろし 山田錦
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TOKKI
狭間の香り、口当たりから主張する。 主張するからこそ、舌先から喉越しから存在を示す。まさに、そこに銅像ができるよう。
飛鸞BLACK JACK 極辛口
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TOKKI
サラリと口に入り、そのまま舌の上も滑るように流れ、喉に到達した後に辛口が伝わる。まさに、歩くエスカレーターで進むよう。
播州一献三笑 生酛純米純米生酛
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TOKKI
ふくよかな香り。柔らかめな口当たり。 程よい甘みが口の中で広がって、芳醇な味わいへと変わり、喉を通過して完結する。 まさに、変化を遂げる漫才師のよう。
日高見純米秋あがり純米ひやおろし
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TOKKI
ほのかに香る爽やかさ。 さっぱり柔らかく、喉を通過。 喉越しでキリッと辛口感の後に甘味が追いかけてくる。 まさに、忘れ物を渡しに追いかける、優しい母のよう。
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TOKKI
芳醇でしっかりした香り。 爽やかな風味から、当たり前のように刺激を与えてくれる。まさに、期待通りのスピードのよう。
播州一献純米吟醸 楓のしずく純米吟醸
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TOKKI
フルーティーな香り。そのまま果実感を口の中でしっかり感じる事が出来、甘みを引き連れて、最終喉奥でキリッと終わらせる。 まさに、甘え上手な小悪魔のよう。
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TOKKI
爽やかな香り。口当たり水のように邪魔なく舌の上を通過、喉奥で旨みがじんわり広がる。まさに、桜の価値を改めて感じるよう。
老松沙月 純米生原酒純米原酒生酒
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TOKKI
芳醇な香り。口当たりふっくらと、更にそのまま変化をさせず、旨みを最後に追加させ終演する。まさに、最後の一振りのタクトを振るよう。
老松無濾過生原酒原酒生酒無濾過
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TOKKI
アルコール感を感じる香りだが、口あたりはふっくら広がり、舌の上でも広がりを保ちながらキリッと終わる。 まさに、厳しいと思いきや、優しい上司のよう。
明石鯛五百万石 純米吟醸 生原酒純米吟醸原酒生酒
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TOKKI
豊潤な香り。一口目に甘みを帯びながらも、重みの味わいを感じることが出来、喉にしっかりと伝わる。 まさに釣竿が引っ張られるよう。
True White 雄町50純米大吟醸原酒生酒無濾過
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TOKKI
フルーティーな香り。柔らかさが、酸味と甘みを見事に包み込み融合させ、喉に届ける。まさに、オーケストラを奏でるよう。
七本鎗夏純 吟吹雪純米
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TOKKI
爽やかな香り。口当たりサラリとスッキリ、ストレートに喉を通り、クールさが伝わる。 まさに、一点集中ポイントに突き刺すよう。
風の森ALPHA 夏の夜空2024菩提酛原酒生酒無濾過
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TOKKI
ほのかなフルーティーな香り。 口当たり先ずは酸味を伴いながら、 甘みを連れて、舌を通り、喉まで届け、 最後は存在をしめす。 まさに、間違いない運送作業のよう。
加茂錦荷札酒 備前雄町純米大吟醸
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TOKKI
爽やかフルーティーな香り。 口当たりも爽やか且つ、スッキリ青リンゴのような喉越しで、甘みがうまく絡んでくる。 まさに、夏の青空の下で爽やかな時間を過ごすよう。
桂月CEL24純米大吟醸
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TOKKI
スッキリした香り。 舌の上もまろやかで、口当たりもスッキリ 感と程よい甘めが真っ直ぐ進む。 まさに、夏の暑さに一筋の涼しさが 突き抜けるよう。
黒龍しずく大吟醸
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TOKKI
甘みがほのかに香り、口当たりは何も邪魔なく舌の上を滑らか且つ柔らかく滑り、そのままするりと喉を通る。 まさに、摩擦のない世界が広がるよう。
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