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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ある本をきっかけに日本酒に興味を持ち、日本酒の奥深さを発見。 ゆっくりですが、日本酒経験値をあげていきたいと思います。 みなさんの投稿を見ながら勉強させていただきます!

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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良きお店見つけた③ 精米歩合70% アルコール分15度 酸味の中に旨みあり、スッキリ ようやく出会えた沖縄
日高見純米初しぼり 無濾過生原酒
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良きお店見つけた② 精米歩合60% アルコール分16〜17度 華やかで甘みあり。深い! 裏のラベルもおしゃれ
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良きお店見つけた① 精米歩合50% アルコール分16〜17度 日本酒度 +7 すっきり旨味、飲みやすい 良い運が舞い込みますように
上善如水純米吟醸 にごり酒
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精米歩合55% アルコール分17〜18度 香りヨーグルトで華やか 濃厚で口当たりクリーミー→すぐに辛口スッキリ 美味でした
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精米歩合55% アルコール分15度 淡麗で辛口でキレ味、綺麗なお味 ドクターストップ解禁 ちょうど1年前に購入したくじらさん、ようやく開封しました。美味しい!
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精米歩合60% アルコール分15% 京都のお土産(ちゃっかり自分のも購入) 華やかな吟醸香 口あたりはお米の膨らみあり 淡麗スッキリ 綺麗でスイスイ進む
玉乃光備前雄町100% 純米大吟醸
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精米歩合50% アルコール分16度 京都のお土産その2 香りはほんのり華やか お米の旨みと酸味のバランス良い 後味は苦味、キリッと感
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精米歩合50% アルコール分15度 同期会③ こちらも口当たりの良い甘み、フルーティ、そして酸味あり 美味しい!沢山の銘柄が揃っている居酒屋さんでした、満足。
加茂錦荷札酒 黄水仙 純米吟醸
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精米歩合50% アルコール分13度 同期会① こちらも気になっていた銘柄 爽やかなお米の甘み、後味スッキリ 進みます。
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アルコール分16度 おでん屋さん④ 田酒の西田酒造さんの善知鳥(うとう) フルーティで柔らかい甘みあり。それでいてスッキリ辛口で抜けていく感じ。 美味しかったです
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精米歩合55% アルコール分16度 おでん屋さん③ こちらも口開け! フルーティだけど重みもあってバランス良い 綺麗でやっぱり美味しい
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精米歩合60% アルコール分15度 おでん屋さん② こちらも飲んでみたかった! 微炭酸、フルーティで後味にお米の甘み 美味しくてスイスイ飲めてしまう ラベルがかっこよい。
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精米歩合55% アルコール分16〜17度 おでん屋さん① 気になっていた銘柄 口開けでした、わぁい! 甘味、後味少しだけ苦味あり 地鶏のたたきと美味しくいただきました
鳴門鯛特別純米酒 LED夢酵母
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精米歩合60% アルコール分15〜16度 京都旅行③ 辛口! えび餃子のおでん、揚げ栗 食べ物なんでも美味しい。
玉川しぼりたて生原酒
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アルコール分18% 京都旅行② 辛口スッキリ 酸味あり 生麩田楽、とうもろこしとゴボウのてんぷら
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アルコール分13% 京都旅行① フルーティで綺麗 やっぱり美味しいです 大根のおでん。お出汁最高。
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精米歩合35% アルコール分17度 山田錦 お土産とお祝いで① 開栓ポン!柔らかくまろやか 甘くてフルーティ、すぐに酸味がくる感じ 美味しくいただきました、ありがとうございます!
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こちらも後輩からのおすそ分け 梅ちゃん先生を記念して造られたものらしい 瓶が淡いピンクでかわいい 酸味が強い、余韻はあまり残らない感じ スイスイ呑めてしまう