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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ある本をきっかけに日本酒に興味を持ち、日本酒の奥深さを発見。 ゆっくりですが、日本酒経験値をあげていきたいと思います。 みなさんの投稿を見ながら勉強させていただきます!

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

臥龍梅純米大吟醸 山田錦
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精米歩合50% アルコール分15度 濃い米の甘み 後味は少し苦味 お土産ありがと!
大嶺夏のおとずれ
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精米歩合50% アルコール分12.5度 フルーティで甘味旨み 夏らしく飲みやすい ラベルがかわいい
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精米歩合55% アルコール分13度 しゅわしゅわ! 香り華やか、さっぱり飲みやすい 飲み過ぎてしまうやつ。
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精米歩合90% アルコール分13% 平成30酒造年度の熟成酒 シェリー酒樽で熟成させたもの 綺麗な琥珀色 濃厚で酸味が強い カラメル?杏?複雑な旨み いただきもの!熟成酒は初めてですがとても美味しい!
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精米歩合 麹米65% 純米70% アルコール分15度以上16度未満 日本酒度+10 日本酒 友の会⑤ 辛口だけど口当たりは柔らかくて飲みやすかった。と思われる。 素敵なお店でした、おでんもシミシミで美味しかった!
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精米歩合80% アルコール分15度 日本酒度-5 日本酒 友の会④ フルーティで白ワインぽい 後味はしっかり米の旨み ねこ! あと少しなので全部とって良いですよ、と優しい店員さん。ありがとうございました
栄光冨士純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山
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精米歩合50% アルコール分16.4度 日本酒度-6.0 日本酒 友の会③ フルーティで甘みあり、お米の旨みあり 飲みやすい!らぶまん! そしてラベルかわいい。
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精米歩合60% アルコール分15度 日本酒 友の会① 綺麗な旨味、スルスル飲みやすい 念願の夜明け前が置いてあってテンションあがる! a-EGはお肌に良いらしい
一ノ蔵特別純米生酒ひゃっこい
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精米歩合60% アルコール分15% ふわりと甘い香り 口当たり滑らかでお米の甘み 怒涛の2週間が終わって今日はゆっくり嗜める 美味しい!
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リキュール アルコール分14% たまたま入ったお店で発見 あいにくのお天気ですが、満開の時期に合わせて すっきり辛口 桜の香り 桜の砂糖漬け入っててかわいい
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精米歩合58% アルコール分16% 程よいキレ味 辛口濃い口 海老名の醸造所。近いから行ってみたいな!
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精米歩合59% アルコール分15度 香り華やか 程よいキレ味のあとに甘味 美味しい
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精米歩合60% アルコール分15度 濃厚。口に含んだ瞬間は辛口、すぐに旨み甘味 重たいけど美味しい
苗加屋純米吟醸 琳青 しぼりたて
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精米歩合55% アルコール分17度 柔らかい甘味、濃厚、そして後味はスッキリ 当初買う予定なかったけど、出会えて良かった! 美味しいお酒
花邑純米吟醸生 酒未来
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精米歩合50% アルコール分16度 旨み甘みのバランスが良い。美味しい。 約束の時間まで30分あったので、気になっていた売り場横のちょい飲み
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良きお店見つけた⑤ 精米歩合60% アルコール分16度 〆に。安定の美味しさ、満足。
男山生酛 純米酒
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良きお店見つけた④ 精米歩合60% アルコール分15度 辛口 ガツンとくる感じだけど、後味スッキリ
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