別府の酒飲み
りんごの様な香り
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
別府の酒飲み
酸の効いた、白ワイン風味
12%の度数もあり飲みやすい
別府の酒飲み
リピ
今飲めるものが一番うまい
買えない酒は無いものと同じ
今日もおいしく飲めることに感謝
綺麗さの中に香りと旨味、甘味が居合わせる
舌に引っかかる要素がなく、これがうまい酒だと言える。
また、四合瓶が出る来年まで待ちます。
ありがとう
別府の酒飲み
甘さスイスイ
こりゃうまい
別府の酒飲み
一年待った！
電照菊おりがらみ
チリチリ感は今までのんだ中で一番強い
開けたては、ガスが強くて苦みを感じたけど、
3日経って少しガスが抜けてから甘さがでてきて
良いバランスのお酒に。
オンリーワンな
これが寒菊銘醸といえる美味しいお酒
別府の酒飲み
鍋島 純米吟醸 隠し酒
火入れ
5月に購入したものを常温で半年置いといた。
火入れなので味は崩れず、フルーティーさは抜群
旨し
別府の酒飲み
どこかで、飲んだことがある味
八反錦由来の苦み？が中間に来て程良い余韻が残る
うまいけどナンバーワンでもないし、オンリーワンでもない。
期待値が高すぎるだけで美味しい日本酒。
みんなが真似したい味わいなのかも。
生があったら飲んでみたい
別府の酒飲み
精米歩合80ながら、桃のような香りとジューシーな味わい。
うまい。
冷から常温になってもダレることなくずっと美味しい
別府の酒飲み
まじでうまい。
微発泡かつ米のうまみがガツンと口の中に広がる
ずっと探していた一本に出会えた気がする
別府の酒飲み
とろりとした舌触り
透明な甘さがあり、キレる
別府の酒飲み
味に特徴はない
と思ったものの、角右衛門は3回目だから馴染んでいるのかもしれない。。。
キレはよい
穏やかな甘みと渋み
別府の酒飲み
森嶋と飲み比べると、うすい
言い換えると、スッキリで綺麗なお酒
山田錦のよさでもある。
食事の邪魔をしないとても良い酒
何にでも合う
別府の酒飲み
純米酒だけど、香り華やか
雄町よりテクスチャーある