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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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自分の備忘録的に始めてみました。 皆様から色々な日本酒を勉強させていただきたいです!

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最初は酸味のインパクトが感じられましたがその後の甘味と旨み、最後の心地よい苦味もいい感じでスルスルいけてしまいます。料理はなんでも合いそうです♪
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香りはフレッシュなバナナの香り。最初のふわっとした甘さはしつこすぎず、旨みもしっかりと感じる。最後の適度な苦味も心地よいです。バランスが良くてリピートしたいお酒です🍶
而今雄町 生純米吟醸
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スッキリした甘味にたっぷりジューシー感。 最後に来る軽めの苦味も心地よい これはついついスルスルいってしまう… 和食に合わせましたがお酒単体で全然行けてしまいます またお目にかかりたい…
みむろ杉純米大吟醸純米大吟醸
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白桃・りんごのような華やかな香り スッキリした甘さとジューシーさ、酸味のバランスが良い感じ 食事にも合わせやすい
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