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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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自分の備忘録的に始めてみました。 皆様から色々な日本酒を勉強させていただきたいです!

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町田酒造特別純米55
町田酒造 チェックイン 1町田酒造 チェックイン 2
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Stratman
爽やかな柑橘系香り ガス感強め。 甘み強めな印象。旨みも感じられて美味しいです。苦味は弱めでサラッとした飲み心地 是非リピートしたい一本です。
赤武AKABU SEA純米
赤武 チェックイン 1
23
Stratman
爽やかな柑橘系の香り 微発泡で軽やかな酸味。 苦味は強め?だがサラリと飲める。 暑い日にキンキンに冷やしてオススメです。
田光特別純米酒
田光 チェックイン 1
16
Stratman
さっぱりとした甘味・酸味・苦味。 そして溢れる旨み。 バランスが良くて食事にめちゃめちゃ合います。ぜひ常備しておきたい一本です。
雁木純米無濾過
雁木 チェックイン 1
15
Stratman
香りは控えめフルーティ。少しガス感。 爽やかな甘味の後にくる旨みと酸味。適度な苦味もいい感じです。スルスル飲めます。
鳳凰美田純米吟醸無濾過
鳳凰美田 チェックイン 1
17
Stratman
最初は酸味のインパクトが感じられましたがその後の甘味と旨み、最後の心地よい苦味もいい感じでスルスルいけてしまいます。料理はなんでも合いそうです♪
若波 純米吟醸 壽限無 チェックイン 1
24
Stratman
香りはフレッシュなバナナの香り。最初のふわっとした甘さはしつこすぎず、旨みもしっかりと感じる。最後の適度な苦味も心地よいです。バランスが良くてリピートしたいお酒です🍶
而今雄町 生純米吟醸
而今 チェックイン 1
21
Stratman
スッキリした甘味にたっぷりジューシー感。 最後に来る軽めの苦味も心地よい これはついついスルスルいってしまう… 和食に合わせましたがお酒単体で全然行けてしまいます またお目にかかりたい…
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