しょう春霞純米吟醸 六 おりがらみ生酒栗林酒造店秋田県2025/6/4 12:45:532025/6/440しょう横手に行った時によった高留酒店さんで購入。 春霞の6号酵母のおりがらみは流通してるけどの生酒は高留酒店さんの限定とのこと。 春霞らしい穏やかでスッキリした呑み口に6号酵母のふるさを感じて飲みやすい。 けどおりがらみの苦味も感じる。 それで生酒らしいフレッシュさというか若干のガス感を感じる。 なんとも複雑だけどおいしいお酒。 食事と合わせると甘さが際立ち飲みやすい。
