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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
takataka
初めまして。 親友のR.BASSからの紹介で 始めさせていただきました。 若い頃から日本酒が大好きです。 ハマり初めは田酒でした。 みなさんの情報も参考に 勉強させて頂きます。 よろしくお願いします。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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奥播磨活性すくい汲み にごり酒純米にごり酒発泡
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Koyama Shoten (小山商店)
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taka
私の大好きな感じのお酒と思い 買いました…が… 開けた瞬間大爆発🧨 必死になって押さえたけど 2合は無くなったかな… 部屋が酒まみれ🍶 夕飯食べながら掃除から🧹 洗濯は夫婦共に生まれて初めての 経験をさせていただきました。 かみさんからブチ切れられるか… と、思いきや何も言わずに 掃除してくれました。 ありがとうございます。 味は辛い‼️以外は ごめんなさい🙏 惨劇の後遺症で… BASSよ…発泡は怖いよ…
R.BASS
やっちゃいましたね😅 酒は血の一滴❗️🤣
taka
いや〜ホントやっちゃいました〜 初めての経験ですが、大好きなお酒が 勝手に噴出して無くなっていく様は 死に直結するくらいガッカリ… 死んだ…
R.BASS
し、、死んだ。。🤣
taka
こんにちは。 暴れるだけ暴れたこのお酒🍶 王冠に大きめの穴を開けて ラップして冷蔵庫に入れて 味が変わったか飲んでみました。 角が取れて辛味も発泡感も 微発泡に!旨い😋
分福純米直汲生原酒純米原酒生酒
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Koyama Shoten (小山商店)
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taka
久しぶりに日本酒を買いに行ってきました〜 いつもお世話になっている小山商店さん。 いつもは悩んで悩みまくり 決めるのですが、今日はサッサと決まり 美味しそうなお酒を2本ゲットして 帰ってきました〜 まずは、はじめまして〜 群馬の分福さん‼️ シュポン‼️っといい音が… いや〜うまいうまい😋 濃厚で超微発泡‼️ 程よい酸味からのスパーっと‼️ 最近腹周りがふっくらしてきたので 1.5合くらいでストップ❗️ また明日〜
多賀治純米吟醸山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
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taka
こんばんは〜 ストック🍶ラスト1本‼️ 本日封切り‼️ 直汲みなので大好きな 超微発泡感満載のお酒。 七号酵母だからなのか… 大倉の七号酵母と若干似ていて いい酸味とお米の旨味MAX‼️ 美味しゅうございましたー😁 週末じっくりと飲んでみたいと 思います❗️
三百年の掟やぶり無ろか槽前原酒本醸造原酒生酒無濾過槽しぼり
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taka
横浜日野南の上原酒店さんで ゲットしました。 だいぶ前に弟から教えてもらって 飲んだ時の衝撃が忘れられず 探して探して見つけてしまいました。 あの暴力的な呑口がまた自分を 襲うのか…ものすごい期待と共に 開封!あれ…大人しいぞ… 醸してから約半年たったので 味がまろやかになり飲みやすいお酒に 変身していました! ホントはあの暴力的な呑口を期待していたので 拍子抜けしました。 でも逆に旨口のお酒になっていたので それはそれでいいと思います。 来年こそは暴力的でピチピチの コイツをいただきます。
R.BASS
お、弟❗️🤣 ふなまえ っていうのは? すみません、勉強不足で、、
taka
和博から教えてもらったんだけど 暴力的なお酒で コスパよし、すぐに酔える。 中々いいお酒だったけど 今回飲んだら濃いめだけど 大人しくて拍子抜け… 年末楽しみに! 槽前、しぼりたて。
佐久乃花無濾過直汲み純米生酒無濾過
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Koyama Shoten (小山商店)
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taka
みなさんこんばんは。 いつもありがとうございます。 今日は小山商店に久しぶりに 行ってきました。 色々と悩みながらお酒を 吟味してました。 鍋島に決めようと思っていたところ 佐久乃花の純米直汲がバンバンと あっという間に売れて行き あと1本…ついつい買ってしまいました〜 う…うまい…初めて飲みますが 大好きな超微発泡感、酸味、旨味。 バッチリです! 買ってよかった〜
R.BASS
これんまそうっスね!
taka
旨いっす😋 落ち着いたらまた 勉強会しましょうー
R.BASS
是非❗️
丹沢山秀峰純米原酒生酒無濾過
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taka
いつもの西橋本の大渕酒店さんで 購入しました〜 丹沢山…神奈川に住んでいますが 初めて飲みます。 会社の上司のお友達がお勤めの 酒蔵で、前から飲んでみたかった 丹沢山‼️丹沢は学生時代から 部活でお世話になっている場所❗️ そんなことを考えながら 一口…程よい酸味からのグッとくる 重みと辛味、そしてスーッと… 熱燗にしてもいい感じです。🍶 18度というアルコール度数に 感じられないくらいの いい感じの飲み心地です。 姉妹品の隆も飲んでみたいと思います。
R.BASS
青春の丹沢湖ですね😁 隆の蔵ですかね? ってことは匂うのでは⁉️
taka
丹沢…懐かしいよね🎽 確かに隆の蔵なんですが 大丈夫🙆‍♂️若干クセは あるかもしれないですが(笑) クセはあってもクセ〜くは なかったです🤣 って…オレの屁の話か〜い‼️
taka
あれから常温保存して 熱燗にしたら辛い〜😵 けどうまい😋 辛さが抜けずに口にとどまる!
R.BASS
さすが、丹沢! 最近は辛口っスか?
日本語>日本語
taka
R.BASSよ…特に辛口にはハマっては いませんが、ここのお酒は クセがすごいんじゃ‼️
R.BASS
あ、先輩ってことっスね。理解しました!
taka
クセ?クセェ? どっちよ‼️
R.BASS
両方🤣
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taka
相模灘シリーズは毎年制覇して いるはずだった… しかし‼️今回辛口の無濾過生原酒が あることを知って即買い❗️ 火入れは熱燗用🍶で飲みましたが 今回は無濾過生原酒❗️ しかもうすにごりです〜 いい感じの酸味とセメダイン香 バナナ🍌っぽい匂いやや超微発泡‼️ からスッと消える感じ… たまりません〜 週末熱燗もチャレンジして みたいと思います。
R.BASS
やばそうっスね!
相模灘雄町 無濾過生酒純米吟醸生酒無濾過
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taka
みなさんこんばんは〜 去年相模灘の酒蔵で醸した 雄町が登場‼️ 毎年楽しみなお酒🍶 一口…十字旭のオロチの舞が 濃すぎ⁉️いやいや…去年私が 醸した時の方が深い味わいだったような… いやいや…でも超微発泡😵 うん‼️二杯めで去年の旨さが 帰って来た〜お帰り💕相模灘‼️ やっぱり相模灘‼️旨い😋 この後に控えている辛口無濾過生酒にも 期待大です。
十旭日オロチの舞 まげなにごり純米生酒にごり酒
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taka
毎度お馴染み西橋本の 大渕酒店さんでの購入。 開ける時暴発しないように 気をつけて開けましたが 以外にスッと開きました。 先ずは上澄みを… 大好きな微発泡感❤️ やや甘からの辛味… 澱を混ぜて…酸味がたっぷりと‼️ う、旨い…辛ウマなお酒でした🍶
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taka
親友のR.BASSと神棚で 飲んだ記録です。 R.BASSは初めてではない みたいですが、私は初めて 行きました。 物凄く美味いコース料理を 物凄く旨いお酒🍶で…最高でしたー 一発目はこのお酒🍶! 店に入った瞬間から絶対旨いだろうと 思っていましたが… 自然な微発泡感に嫌味ない甘さ… ちょっとだけ温かったので しっかり冷やしたらもっと 旨いだろうと思いました〜 R.BASSご馳走様‼️ありがとう😊
R.BASS
またいきましょう!
taka
ホントありがとうございます😊 いつも感謝しています‼️
天美純米吟醸うすにごり生原酒純米吟醸原酒生酒にごり酒
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taka
親友のR.BASSと金曜日に 久しぶりに会いました。 その時お土産でいただきました。 ありがとう😊R.BASS‼️ お米の香りとエタ臭が少々 絶妙な微発泡さ加減が最高‼️ 甘い、いい酸味、抜群の微発泡… 飲み過ぎました〜 最高でしたー🍶
R.BASS
喜んでいただいて、良かったです💦 ホントいい感じの酒ですよね!
手取川春 純米 辛口純米にごり酒
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taka
こんにちは〜 基本チリチリ、シュワーな お酒が大好きです。 何だか期待大のお酒っぽかったので 買ってみました〜 いつもの大渕酒店さんで‼️ 開けた瞬間ポン‼️といい音🎵 はじめは上澄を頂き、旨い😋 チリチリ感バッチリ👍 次は混ぜ混ぜしてまたシュポン音🎵 うま〜い‼️思ったより辛くなく 微発泡感が心地よく飲み過ぎました。 記憶がありません🤣
R.BASS
家で記憶なくす🤣
大倉一号酵母特別純米原酒生酒無濾過
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taka
久しぶりの大倉です。 初めて飲む一号酵母。 あま…スッパ…濃…バナナ⁉️ エタ臭⁉️旨いけど熱燗にしたら もっと旨くなりそう💡 試したらまたコメント させて頂きます。 よろしくお願いします。
十旭日わんにゃん純米酒純米
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こんばんは〜 今回の熱燗用の🍶は 十字旭さんのわんにゃん純米酒‼️ このお酒は保護活動への寄付が 出来るという、動物好きな私には もってこいのお酒! 私のウチにも保護猫が三匹🐈 しかも十字旭さんのお酒なら間違いない‼️ まずは冷やで…スパッと素早いキレ‼️ 御燗にすると柔らかい旨味が 心地よいお酒に変身‼️ またまたいいお酒に出会いました〜 大渕さんありがとうございます😊
臥龍梅純米吟醸生酒無濾過
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昨日西橋本の大渕酒店さんで かみさんが選んだ一品です。 直汲みは私の大好きなお酒 直汲みは微発泡感が大好きで  年末から2月までの間好んで  頂くお酒です🍶 このお酒もしっかりと 発酵していて今か今かと 爆発を抑えている感がしました 飲んだら…旨い〜明日以降の 味変に期待して、おやすみなさい💤
大村屋七つ峰原酒
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いつもの行きつけの 西橋本の大渕酒店さん なんだか旨そうなお酒を ゲットしました〜 熱燗にハマっているので 多分旨いだろうと購入… 一回火入れの原酒で 冷やから熱燗まで楽しめるお酒です🍶 最初は冷やでコク、あま、うま〜 熱燗で香り良く、酸も顔を出して… 3150‼️ 常温も冷も熱燗も… 3150ですよ!
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taka
いつもお世話になっている 西橋本の大渕酒店さん。 田酒の山廃がなくなったので 代わりに熱燗🍶向きの お酒をチョイスしていただきました〜 お酒を取りに行って何を チョイスしてくれたのか… な、なんと大好きな相模灘! まずは普通に冷やで…スッと 切れるように消える… 熱燗は酸味、旨味がブワッと 鼻腔の中を突っ走っていった‼️ 3150‼️ありがとうございます。 R.BASS‼️相模灘の熱燗ヤバいよ🍶
R.BASS
うぉ❗️気になります❗️
白露垂珠純米大吟醸生酒発泡
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出身地山形のお酒🍶 山形生まれですが 山形よりも旨い酒って ものすごいあり敢えて今まで 山形のお酒を避けていましたが 直汲に釣られて購入しました。 甘、旨、超微発泡、エタ臭… いいお酒なので熱燗迄は…
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またまたリピート買い。 西橋本の大渕酒店さん。 ラスト1本でしたー あぶな〜い‼️ ラッキー✌️ 熱燗どハマり🍶 田酒山廃どハマりです‼️ ラスト1本丁寧に飲みます。
冩楽純米吟醸おりがらみ
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Koyama Shoten (小山商店)
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ほんのりバナナの香りがして 甘さは普通。 少し青臭い酸味がある ちょっとだけクセがあるお酒です。 でも私は大好きな味です。 R.BASSとスキーに行った時 よく行った酒蔵さんです。
R.BASS
懐かしいですねぇ
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