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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
takataka
初めまして。 親友のR.BASSからの紹介で 始めさせていただきました。 若い頃から日本酒が大好きです。 ハマり初めは田酒でした。 みなさんの情報も参考に 勉強させて頂きます。 よろしくお願いします。

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相模灘無濾過生酒 美山錦純米吟醸生酒無濾過
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大渕酒店
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taka
相模灘のフラッグシップ 美山錦無濾過生酒‼️ 今年もしっかりいただきました〜 安定の旨さ👍甘さが先行。 出来立てなので少しずつ🤏 いろんな顔を見せてくれると思います🙌 今年も絶品😋です🙌
大信州仕込み15号生 雫取り 生原酒原酒生酒
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大渕酒店
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taka
先週新年挨拶を兼ねて 大渕さんにお酒を頂きに🍶 このお酒と目が合った瞬間 これだ〜‼️と思い頂きました。 社長より優しいお酒です🍶と… ん〜確かに優しいキレイなお酒🍶 年末年始でフル稼働した内臓に 優しいお酒🍶旨い😋
相模灘特別本醸造 無濾過生原酒特別本醸造原酒生酒無濾過にごり酒
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大渕酒店
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taka
大好きな相模灘の冬の名物を ひと月半寝かせて… さあ開封‼️ まずは上澄みを…甘っ😵 マゼマゼ… お〜やや辛… 2回、3回…おー超微発泡が爆発💥  やっぱウマいわ〜👍
三百年の掟やぶり本醸造生酒 無ろか槽前原酒本醸造生酒無濾過
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taka
15年前に弟から教えてもらったお酒🍶 一言で表すと超暴力的🥊💨 何と言っても19度って🤣 全く山形に帰って居ないので しばらく口にしておりませんでしたが たまたま入った銀座のアンテナショップで 発見し気づいたらリュックの🎒中に🤣 田舎で呑んだ時は大好きな超微発泡が 印象的だったのですが今回は無く… しかし超暴力的な呑み味は健在💪 おそらく今日はダウンを取られて KO負けだと思います… しかし…旨いんだな〜👍
豊国純米無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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大渕酒店
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taka
愛飲しています相模灘のにごりが 秒で無くなってしまいました笑 おかわりを頂きにいつもの大渕さんに もう1本何か…おおおぉ… インスタに投稿していたお酒🍶… 飲んでみました〜 先ずは上澄み…辛…酸味が後ろから… マゼマゼ…辛…酸味… もう一度‼️…いきなり軽い甘…からの す〜っ…軽‼️ん〜旨い😋
富久心もろはくにごり酒発泡
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taka
先週北茨城のヤマザキショップうさみさんで 今年は4本頂いて来ました。 毎年墓参りに行きながらうさみさんから 頂戴していますお酒になります。 今年の出来は… 先ずは上澄みを… 発砲無し、辛味と酸味のマリアージュ マゼマゼ…途中爆発💥🤣 いい発泡感といい酸味と口の中で遊ぶ もろみ感…今年も期待を裏切らない 大変美しいお酒に🍶 色々あったので…酔って忘れようかな(笑)
相模灘特別本醸造生酒無濾過にごり酒
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大渕酒店
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taka
夜勤明け、2日遅れでダッシュで 大渕酒店さんに お目当ての相模灘の新酒を頂き 開封の儀‼️ まずは上澄み… ちょい辛からの酸味が後追い。 澱をマゼマゼ… ん〜旨い😋大好きな超微発砲も健在💪 毎年変わらずうますぎる🍶
大信州槽場当日詰め 番外品 純米吟醸 生純米吟醸生酒
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大渕酒店
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待ってました〜💪 大渕社長ありがとうございます😭 大信州は前から大好きでしたが 秋あがりあたりでのポテンシャルの 高さが凄すぎて… 一口目から頭の毛穴全開🤣 超、超微発砲…わからないくらい… からの旨さ大爆発💥 おかわりしたいけど… もうないだろうな… ホント爆旨‼️
出羽桜一耕特別純米生酒
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大渕酒店
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色々あって年休😅 久しぶりに橋本の大渕さんへ… ホント久しぶりに社長と会いました〜 社長の推し酒を🍶もちろん購入‼️ あ〜めっちゃ優しい👍 最高な食中酒🍶 何も邪魔しない素晴らしいお酒🍶 甘み、苦味、辛み、酸味が バランス良く主張せずに しかし旨い😋 私の故郷山形のお酒になります🍶 ありがとうございます😊
雁木おりがらみ秋熟純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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KISSYO SELECT
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taka
芳醇濃厚❗️グッとからの甘さ→辛さ→苦さ といろんな顔を出してくるお酒🍶 しかし料理の邪魔にはならないお酒🍶 ん〜旨い😋 最後の一本、かみさんが絶対旨いはずって 呑まないのによくわかるなー🤣
雑賀ひやおろし純米吟醸
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
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taka
ゲスの極み乙女の川谷絵音さんの演劇 「独特の人」を観に三越前まで… 三越前は地下歩道を施工した思い出の場所。 そして日本酒好きのワンダーランド はせがわ酒店様が(笑) 開演まで時間があったのでついつい… かみさんが絶対これうまいはず😋って… ラスト1本…公演まで時間が無い… 終わって向かって無かったら縁がない。 向かったら…ありました〜 さぁどんなもんか… お〜‼️芳醇❗️辛いかと思いきや やさしい甘さからのサラッと消える 酒感🍶料理を邪魔しない美味しいお酒🍶 最高でした😀
大信州秋の純吟純米吟醸ひやおろし
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taka
ひと口目… いきなりリンゴ🍎😵 からの五臓六腑にガツンと 井上尚弥のボディが🥊 これはう…旨い😋 選んだの酒呑まない かみさんでした🤣
ジェイ&ノビィ
takaさん、こんばんは😃 井上尚弥の強烈なボディ🥊は喰らいたくないけど😅大信州の旨いカウンターなら気持ちよくマットに沈みたいです🤗 奥さん!ナイスセンス👍
taka
ジェイ&ノビィさん こんばんは〜 コメントありがとうございます😊 いやぁ〜🍎からの グゥーっと来る旨さ👍 見えない角度からのカウンター🥊 最高でした😃
相模灘秋あがりひやおろし
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大渕酒店
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taka
待ってました〜🙌 大好き相模灘❗️の 秋あがり🍂🍶 今年は特に旨いですよ〜 大渕酒店の社長から… さてと…ポン‼️いい音〜 どれどれ〜… ん〜最初少し🤏辛いのが フッと来てスゥーっと 落ちていくやさしい呑み口 安定した旨さですね〜 発売日に開けたてなので これから味も変わると思います。 じっくりと楽しみたいと思います👍
風の森風の森 露葉風 純米しぼり華純米生酒無濾過
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Imadeya Ginza (いまでや銀座)
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taka
一年ぶりに風の森を呑みました🍶 80%の精米歩合、75%など低精米の お酒大好きなので楽しみ😊 開栓一発シュポン😵いい音👍 このシリーズは大好き😘 ん〜最高😃いい発泡っぷりっす👍 スイスイと杯が進みあっという間に 半分弱に(笑)いかんいかん… 楽しみはまた明日👋旨い😋
プロトタイプ H 直汲み純米原酒 瓶火入れ純米無濾過
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taka
誕生日プレゼント🎁 R.BASSから毎年お酒を いただきます。 ありがとうございます😊 今年はZAKU impression TYPE-H 初めて呑みます。 シュポン❗️🚀いい音〜👍 一口…あ〜大好きな超微発泡❤️ 旨い😋もう一杯😋 おっと…栓が半分くらい浮いている(笑) 旨くてあっという間に無くなりました(笑)
ジェイ&ノビィ
takaさん、こんばんは😃 誕生日🎂おめでとうございました🎉 毎年プレ酒🍶を送ってくれるR.BASSさんに感謝ですね🤗発泡系は瞬殺しちゃいますよねー😙
ma-ki-
takaさん、はじめまして。 お誕生日おめでとうございます🎉 Impression美味しいですよねぇ🎵 毎年プレゼントしてくれるご友人✨素敵なご関係ですね😊
taka
ジェイ&ノビィさん おはようございます コメントありがとうございます😊 38年の付き合いでお互いにプレゼント交換しております。ホント感謝しております。 発泡系は大好きなので、サクッと行っちゃいます☺️
taka
ma-kiさん おはようございます。 コメントありがとうございます😊 impressionはホント美味しいですね❗️ R.BASSに教えてもらったお酒🍶です。 感謝ですね〜
ポンちゃん
takaさん、お誕生日おめでとうございます🎉🎊 いいお酒のプレゼント🎁✨これは嬉しいですね―😊そんなに長いお付き合いのご友人だったんですね😳一緒にさけのわされてるのが羨ましいです😆👍
taka
ポンちゃんさん ありがとうございます😊 毎年お互いもう辞めようと思いながらも続いてます(笑)さけのわもR.BASSに教えてもらい続けています。
諏訪泉田中農場強力生原酒純米吟醸
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大渕酒店
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taka
こんばんは〜 いつもお世話になっている 西橋本の大渕さんに💨 かみさんがこのお酒から 何か感じると… バカ言ってんじゃないよ〜🤣 とりあえず買ってみますか… 大渕社長… 「結構ガツン系」ですよ〜 菊姫の山廃無濾過より優しかったら 大丈夫です🙆 さてと… ん〜思ったよりガツンではありませんが グビッ…すぅ〜…フワッ(甘み) カァッ‼️おっと…(笑)私好み🤣 旨いっす😋
伊予賀儀屋責任仕込 別囲い限定酒純米生酒おりがらみ
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大渕酒店
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taka
待ちに待ったお小遣いが入り 大渕酒店さんに直行🏃💨 前回いただきに行った時 次回は絶対に買うと決めてたお酒🍶 大渕社長より、元気なお酒だから 開ける時気をつけて❗️ それから栓が樹脂で弱いから 冷蔵庫に入れる時はタオル巻いてゴムで 止めてね〜…マジっすか❓ では…🤩‼️めっちゃ旨い😋 甘さ程よく大好きな超発泡‼️ やさしいシュワシュワが 私のお口を気持ちよくさせて くれました☺️ 今年一番の旨いお酒かもしれない🍶 瓶を見たら栓がニョキニョキ上昇☝️ 😱マジっすか社長〜‼️ しっかりとタオル巻いてゴムで 止めて冷蔵庫にしまいました。
相模灘山田錦✖️相模原純米
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taka
相模原産の山田錦を使用したお酒になります。 無濾過もいただきましたが、こちらは火入れになります。 山田錦には甘いと言うイメージがありましたが、芳醇でグッとくる味わいでした。 ゴクリ、ん〜、クゥ〜ッ、カァ〜ッ こんな感じです(笑) O型人間得意の表現の仕方ですみません。
ジェイ&ノビィ
takaさん、こんにちは😃 私もよくクゥ〜ッの他にもウッヒョ〜とかドッヒャ〜なんか使うんですが😅これはO型人間だからって事ですかね⁉️ よく典型的なO型って言われます😆
taka
ジェイ&ノビィさん こんにちは♪コメントありがとうございます😊 会社でよく言われます(笑) 私の家系O型ですがだいたいそうです(笑)
相模灘特別純米 無濾過生酒 辛口特別純米生酒無濾過おりがらみ
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taka
いつもの西橋本の大渕酒店さんで 頂いてきました〜🍶 相模灘の辛口が無濾過生酒で 飲めるなんて嬉しい☺️ さぁて…先ずは上澄みから… ん〜旨い😋まぜまぜ… お〜しっかり辛口だけど 辛すぎずピリピリと微発泡感あり 大変美味しいお酒です🍶👍
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