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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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転勤は大変だけど、その地の地酒が飲めるのはこの上なく楽しい😀 そんなわけで34年、平成2年から使用している日本酒マップで飲んだ酒をマークしてます。  マークが多いのは東北です。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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おかピー
久々に手にした懐かしい味! 選挙が近いけど、玄葉元大臣の実家の酒蔵。  最近好まれるフルーティー、華やかではないけど、昔からの酒呑みが好きな味!  食中酒🍶としては、絶品😋 昔の日本酒〜という感じは全くなく飲みやすい!
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おかピー
栓を開けると、シャンパン🍾開けた時の音! 生きてる酒そのもの🍶 期待通りのリンゴの香り、白ワインのような飲み口。  1週間後は、発泡も薄くなり、コクのある味わいとなった! いくらでも飲んでしまう。
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おかピー
2016年 伊勢志摩サミットで振る舞われた銘酒!  阿部さん、オバマさんのツーショットを思い出す。はたして、小泉、石破、トランプハリス?  白ワインのようなスッキリ感に、深みのある味。日本人にも海外のトップにも合うと選ばれたのだろう。  福島では、特定の場所しか買えない!  いつ飲んでも、どの種類でも期待通りの味はありがたい!
花邑純米吟醸生酒
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おかピー
人気酒だけあって、銘酒が買える酒屋でも家族で一本のみの限定購入。 期待を裏切らない旨さ。  深みのある味だが、くどくないサッパリ感もある。喉越しもぐっとくるし。  秋田湯沢の山奥で、両関さんのみの会合に参加した時の感動を思い出す。
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おかピー
夏に合うスッキリ、キレのある飲み心地🍶  醸造アルコールが入っている効果かな? 14代の高木酒造の朝日鷹もそうだけど、2700円前後でこの味は、さすが人気のある酒蔵だと感じずにはいられない。
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おかピー
食中酒にと書いてあるけど、食前酒でも十分な味わい!  純米でもスッキリさはあるし、喉にクーと来る感覚も良い🙆  購入は初だけど、満足出来た。
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おかピー
ずっと飲みたいと思い続けてやっと飲むことが出来た。前の会社の上司が一押しの銘柄だけあって、期待通りの旨さ。  フルーティーで、バナナやメロンの香りがするが、最後に残る微かな渋みが差別化を演じていて、まさに酒通の絶大な人気を誇る理由だろう。  うちの酒飲み女子2人も大満足だった。
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おかピー
福島に住みながら、初めて飲んだ。 甘口、辛口の中間、淡麗、濃醇の真ん中。 バランスが取れているなあ! 喉にもグッとくる感じもあるし、食前酒、食中酒としても最高です! 飽きることも無く、何度でも飲みたい🍶
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おかピー
全米吟醸🌾 奥の松は10数年前まで良く飲んでたけど、H、久々飲んでみた。  淡麗辛口のイメージだったが、この銘柄は深みがある。  3000円以下でこの味は貴重! 食中酒としてまた味わおう!
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おかピー
久しぶりに、近くの小料理屋、かご坊で飲むことが出来た。  酒屋では中々手に入らない。1年後の購入券で買うことがで来る程貴重な品!  華やかさ、濃厚さはないが、スッと入ってくる口当たりは最高でした。それでいて、深みもある。  家でゆっくり飲みたいな🍶
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おかピー
やっと手に入った! このところの華やかなフルーティーな物と違って、本格的な銘酒と感じるなー スーと入る感じで、喉に若干の刺激が残る、淡麗のようでコクがある。  飛露喜より好きだと言う人が多いも分かる! 私は、やっぱり飛露喜かな。 最近、手に入らず味忘れかけているけど。
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おかピー
本醸造は滅多に飲まないけど、これは別格! キレを醸し出している。 度数13度で白ワインのようにすっきり、喉越しも良い。  これで3000円しないのだから、驚き‼️
仙禽純米原酒無濾過
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おかピー
最初は白ワイン、カクテルのように🍸 軽い口当たり。 食前酒として最高😀 時の経過とともに、旨み感も出てくる! 食中酒としても楽しめた‼️
天明純米吟醸生酒
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おかピー
久々に飲んだけど、期待を裏切らない味。 白ワインのようなフルーティーさで、開けたては若干甘さが強かったが、翌日からはスッキリ感が出てきて好みの味になった。  食前酒として最適だろう。 このサイトに投稿する前は、マツブにマーカーしていた。平成2年に中央区の酒造組合で買ったもの。 当時から酒蔵は相当減ったと思う。  引越しで、沢山飲んでいる東日本版が破れてどこかへ紛失した。コピーはあるけど、ショック大!
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おかピー
38年間日本酒🍶を飲んでるが、これほどコスパの良い酒は無い。醸造アルコール、精米歩合70%とは思えない旨み、切れ味、翌日にも残らない。  さて、新酒鑑評会で山形が日本一になった。県酒造組合特別顧問の小関先生のセミナーを7年前に聞いたが、山形は産学官連携して水、酒米、技術を研究し酒作りに取り組んでいるという。地道な取り組みの成果だろう。  福島に17年住んでいるので、10連覇を逃したのは残念だが、3年住んで楽しんだ山形の制覇に対して、山形の酒で祝福しよう🥹
豊盃特別純米原酒無濾過
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おかピー
日本酒度10%、アルコール度18%は未体験ゾーンだったが、さすが豊杯、飲みやすい🍶 やや辛の感じで旨みもある。 ロックで食中酒として飲んだが、いくらでも飲んでしまいそうな危険な酒だ。
花邑純米吟醸生酒
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おかピー
岩手でも福島でも、銘酒の品揃えではトップの酒屋でも家庭で一本などの本数制限が続いている。 それだけ価値ある味で、定期的に楽しんでいる。 この酒米は、芳醇で柔らかい口当たりながら、キレのある辛口!  日本酒通でもビギナーでも、期待を裏切らない美味しさ。  季節により、酒米を変えているので、その都度楽しめる。  タイミングで品切れの時もあったので、見つけたらすぐに買おう。  東京だとプレミアついてるのかな?
おかピー
そうそう、泉川は妻が並んで買ってくれました。 この銘柄は、飛露喜より美味しいと感じたー
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