あずき
術後飲酒は３日控えてと言われたのに誘われて1.5杯くらい飲んでしまったよ。微かなスパークリングに甘すぎない軽すぎない飲み口。苦くはないけどちょっと複雑な何か残る感じの後味は美味しいんだけどもどう表現したらいいのだろう。雑味でもないと思うけど旨味とも違うような。開けた時に瓶のなかが雪が降るみたいにふわふわなってたのがすてきでした。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あずき登録日
チェックイン
22お気に入り銘柄
1タイムライン
あずき
前回、穂乃智が自分的にドンピシャな好みであっという間に無くなってしまったため、今回は一升瓶で購入してみました。同じ「作」でもやっぱり全然違うんだなと痛感。冷やして美味しいし飲みやすいんだけど、やっぱり前のよりまろっと感があったり少し重めに感じたり。野菜室にしか入らなかったせいで冷やしが足りないのかもしれないけど。でもすぐに無くならないからちびちび長く楽しみたいと思います！
あずき
ラベルの配色がおしゃれ💅かっこ可愛いいと思っていたところ、夫が飲んでみたいと推して購入。
私は初の紀土。すっきりして飲みやすくて美味しいけども、後味は甘味が結構残るなぁという印象。匂いを楽しむのを毎回忘れるので反省。よいお酒という感じ。ご馳走様でした。
あずき
ライチのような香りは分からなかった（副鼻腔炎真っ只中だったから‥苦笑）けど、喉越しの良さと一貫してスッキリとしたキレの良さは最近の一番に躍り出た感じがします！毎回そう言ってるかもしれないけども、今はこれが一番☝️✨甘すぎない感じも好みです。
あずき
お土産でもらったのですが、冷やして飲みました。最近甘めのお酒が多かったので、日本酒感強目のキリッとした感じが美味しかったです。飲みやすいです。
あずき
甘いけどすっきりキリッとした飲口。1日目より2日目に飲んだ時の方が美味しいー！と感じました。1日目は甘いっていうのがすごい強く感じたんだよね。。
ラベルも名前も可愛くておしゃれ。女子飲みするときに持っていきたい一本です！
あずき
我が家では定番になりつつある仙介。超辛口とは如何なるものか‥とどきどきでしたが、飲みやすかったし安定の美味しさでした。キンキンに冷やして飲むのが好きですが、冷やしちゃうと全部すっきりした飲み口になっちゃうのかなと最近思い始めました。
あずき
夫が神戸で仕入れてきてくれた写楽。すっきりさわやかな飲み口がたまらないです！お気に入りNo. 1に躍り出た感じがします！お刺身と一緒に飲んだら幸せ度が高まりました。
あずき
あまーーい！デザート日本酒という感じ。すっきりが好きな私にはちょっと違うかなと。食前酒にぴったりですが、合う料理は何だろう？追求してみたい感はあります。要冷蔵です。
あずき
美味しい！お店の人が語るには、仕込みひとつひとつにこだわって作っていらっしゃるそうで、まろっとしないスッキリ感が好みでした。他のも飲みたい！
あずき
11/9に蔵元を初訪問。今はこれしか売っていませんでした。お一人様一本という制限付き。四合瓶で1300円台のお値段。
前のものよりまろっと感のないすっきりした飲み口が美味しかったです。
あずき
夫がとても嬉しそうに仕入れてきた一本。あこがれの新政に関する初めてのお酒。
あまーーい！もはやこれはスパークリングワイン🍷刺身と鳥刺しと肉じゃがを用意して臨みましたが、甘すぎてちと勿体無い感じ。十分美味しいのですが、何かもっとこのお酒に合う料理があるのではー！と心が叫んでおりました。笑。
とはいえ、米とは思えぬフルーティーな甘さは後味も余韻が残り、他のシリーズも飲んでみたい気持ちが高まりました。ご馳走様でした！
ジェイ&ノビィ
あずきさん、こんにちは😃
亀齢さんに続いて似たようなコメですが😅
私も初めて新政を酒屋さんで見た時は『え！これ買えるんですか⁉️』って聞いた記憶があります😄天蛙は未飲ですが単独でいけそうな感じですね🤗
あずき
亀齢のために刺し盛りを頼むのが恒例になりつつある我が家。笑。今回もこの子のために頼みました。やはり美味しい。前のものより飲み口のまろっと感が強かったです。後味はすっきりするのですが、まろっと感があまり自分は好きではないかも…という気づきを得ることができました。しかし繰り返しますが、やはり美味しいです。
あずき
まろっとしてない飲み口に惚れました。大吟醸なのに一貫して爽やか。うまっ！！
あずき
蒲郡のマルシェで本数限定販売されていたのを見かけて思わず購入。飲み口は、はじめはまろっと甘く少しもったりして、その後ほんのり苦味？のようなものを感じるんだけど、後味は割とすっきりしてるという、私の中では新しい味との出会いでした。
お刺身とよく合いました。足りなくなって追加したポテチとはイマイチでした。笑
あずき
爽やか、すっきり。後味に甘味がほんのり残る感じ。
いくらでも飲めちゃいそうな美味しさ。夏季限定！いいですね☺️
さっき見返したら、以前も飲んでたー🤭笑。夫が気に入ったらしい！
あずき
口に入れたとき、最初の甘味が強いのだけれど、後味はとってもすっきりでするする飲めてしまう。。これはやはり亀齢だなと思わされる美味しさ！
夫が仕事で蔵近くに行くと言うので連日通って買ってきてもらいました。近くの酒屋では亀齢は手に入らないので、少しずつ幸せを噛み締めながら大事に飲みたいと思います。能登にも思いを馳せながら。酒屋産のつながりがこんなふうにあることも初めて知りました！素敵です。
あずき
甘いのに後味はとてもすっきり。するする飲めちゃう日本酒です。今まで飲んだ日本酒の中で一番好きなお酒。一度目は夫がたまたま酒蔵の近くで買ってきてくれたのですが、その後なかなか地元では手に入らず探し求めていたところ車で1時間ほどの酒屋に２ヶ月前に予約することができ、今回やっとの思いで飲むことができました。お刺身の盛り合わせを亀齢のために頼んで夫と2人で楽しみました。ひとごこちという名の通り…あっという間にお酒がなくなりましたが、美味しさいっぱい幸せいっぱいです！
ジェイ&ノビィ
あずきさん、こんにちは😃
我々も二人で信州亀齢を追い求めて😍初めて買えた時の感動を思い出しました🥹
酒屋さんのレジでは平静を装って🙂↔️車の中で歓声をあげたなー😆
あずき
コメントありがとうございます！「酒屋さんでは平静を装う」ってところが同じすぎて笑いました🤭やはりなかなか買えないものなのですね。酒蔵近くに住んでいる人が羨ましくなりました！笑
あずき
尊敬する方からいただいたお酒。フルーティーで甘く、でもすっきりで美味。
あずき
酒蔵巡りをした知人のお土産でいただきました。今日は中華と一緒に飲み比べ。どっちもしっかり冷やして飲んだらすっきりした飲み口。大吟醸のまろっとした感じ（？）より純米吟醸のほうがさっぱりしてて好み。
もはや普通に純米とかが一番好きかもしれん。