もると♂中毒
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- 未設定宝山酔鯨
- お酒マップ達成度: 12 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
新潟県群馬県山形県その他宮城県
チェックイン
Jul 23, 2022 9:02 AM
18
- もると♂中毒北陸十二号 100%使用 アルコール分 16.5度 原材料 米（新潟産）、米こうじ（新潟県産米）、醸造アルコール 精米歩合 50% ラベルには「ほのかな吟醸香が香る」とありますが、グラスや盃に口を近づける時から「約束された美味さ」が期待できる華やかな香りがあがってきます。 「落ち着いた味わい」とラベルに書かれていますが、口に含むと淡麗な味わいと奥深い旨み、心地よい甘みが一気に拡がります。勢いがつくと一気に杯数が重なりますので、抑えながら呑みましょう。四合瓶程度ですとすぐになくなってしまいます。笑 個人差があるとは思いますが、食事と合わせて呑める一本だと思います。口中に残る甘みが食事と合わないと感じる場合は、付け合わせ無しで、どっしり腰を据えて向き合いましょう。 次回、入手できましたら、ラベルに記載がある「ぬるめの燗」にて頂こうと思います。
Jul 7, 2022 2:05 PM
19
- もると♂中毒原材料名 米（国産）・米麹（国産米） ブレンド比率 新之助（26.7%)、コシヒカリ（40%）、ゆきん子舞（33.3%） アルコール度数 14度 製造年月 2022年6月 裏ラベルに記載されている「女将ラベルの誕生秘話」は一読の価値あり。 女将の気まぐれでブレンド比率が変わるとのことなので、製造タイミングごとに味、酒質が変化しているかもしれません。なんともレビュワー泣かせな日本酒です。 茹だるような暑さが続くこの時期を、狙い澄ましたかのような酒質に感じました。 低アルコール度数なので、軽くサッパリな味わいかなという先入観がありましたが、軽めな味わいは清涼感へと印象を変え、気づけば杯が空いているという好循環。 呑み始めたらやめられない、止まらない逸品でした。
