bouken
京阪百貨店のイベントで購入。
原酒で米は山田錦との事。
SNSでこのラベルをコシヒカリって紹介してるアカウントもあるけど途中でスペック変わったのかな？
試飲時より酸味が際立ってるように感じる。
ワイン酵母のお酒みたいな酸味🍷
甘口だけど試飲時はもっとデザートワインみたいな甘さだったけど、そこまで甘くは感じず。
たぶん冷蔵庫出したてよりも温度もう少し上がったほうが甘くなりそうやな🤔
試飲の時は思わなかったけどコレ🫶やなぁ🤔
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所在地
新潟県新潟市西蒲区石瀬２９５３Google Mapsで開く
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なまけたろう
コシヒカリで醸造した日本酒
なまけたろう
精米88％
なまけたろう
コシヒカリで醸造したお酒。
ねむち
守口京阪百貨店・北陸・信越うまいもの大会/日本酒まつり⑤
新潟県・たからやま醸造のブース。
2022年の阪急蔵元祭りに来てた宝山酒造だけど、2024年7月に事業継承して、たからやま醸造に変更し、新たにスタートした。
こちらはマネキンさんが対応。最近はマネキンともよく話して、今回は奇遇にも同じ市に住んでる方で、全部試飲させてもらいました。
◉純米
純米スッキリながら、やや辛味。
◉純米吟醸
原酒で日本酒度-21。アタックは甘味から入って、そのわりにはパンチはあるけど、全体的に甘すぎない。
◉吟醸
飲み込み後に喉に辛さ、スッキリとキレイなコクもある。
◉秋あがり あきひと火
しっかり芳醇で甘口で旨い。落ち着いたしっとりした甘味。
◉TAKARAYAMA 米袋ラベル 新之助 火入れ原酒
めちゃ旨い。アタックに米の甘味と旨味。ややあと味に苦味ある。
◉TAKARAYAMA 米袋ラベル コシヒカリ 火入れ原酒
アルコール度数14度の原酒。ほんのりとした甘味。ややあとスッキリ。
以前飲んだより好印象だった。
ma-ki-
ねむちさん、こんばんわ
日本酒まつり情報ありがとうございました。お陰さまで本日楽しいイベント体験できました🎵
天領盃さん２本お連れされたのですよね🤗
そちらの投稿も楽しみにしてま～す😁✨✨
ねむち
ma-ki-さん、こんばんは🌜️ちょうど休みで先陣切って行けたので、お役に立てて良かったです😊天領盃は1本だけを選びきれずに、2本連れて帰りました😅ma-ki-さんも購入されたんですね😆👍
bouken
京阪百貨店 守口店 日本酒まつり⑧
宝山酒造が破産して たからやま醸造に事業継承されてから初めて飲む
●秋のひとつ火
ひやおろしって言ってたと思う
優しい甘味で常温やぬる燗でも良さそうな味
●TAKARAYAMA コシヒカリ原酒
過去にコレの生酒を飲んでる
甘いけど日本酒度ほど甘味を感じず、複雑味で旨味が強い
●TAKARAYAMA 新之助 原酒
ねむちさんからオススメされてたお酒。
甘旨で少しゴチャっとした複雑感。少し個性的な味わい
●たからやま 純米吟醸 原酒
上記3種のみで終えようと思ってたけど、日本酒度が−21なのが気になって試飲。めっちゃ甘いですよとの事。
こちらは飯米でなく山田錦使用
濃厚な甘味でデザートワインみたい😋
スタッフさんも試飲してビックリしたみたい
蔵の人じゃなくて百貨店の店員さんっぽかったけど結構詳しい人だった
趣味で酒屋さんやってる方のブースも行きたかったけど、他に用事あったのでこれにて退散💦
JUN
夏休みの新潟旅行で立ち寄った「たからやま醸造」さんで購入した吟醸酒🍶
販売スペースの雰囲気も素敵で、次回は蔵見学もぜひ申し込みたい。
お酒は口当たりが軽く、ほんのりとした甘さが感じられる優しい飲み口でした☺️
pika
食用米である新之助で醸したスペック非公開のお酒。酸味が強めですが、甘みと旨味もしっかりとあります。独特な雰囲気だけど飲みやすいお酒です。
Keisuke Maeda
ちょっと苦手かも。
かとさと
ぽん酒館で！
Bさく
おいしい
Takumichi Sutani
無色透明で、洋梨、スイカズラ、上新粉の香りがある。アタックはやや強く、爽やかな酸味があり、甘味は控えめで余韻はやや長い。