宝山酒造復活!
たからやま醸造として生まれ変わった宝山が酒蔵での販売も11/1に再開されたのでさっそくのぞいてみた。
店内はまだガランとしてたけど、今年作っていたお酒が並び、甘酒は冷蔵庫にたくさん入ってた。
2024Kura Masterプラチナ賞を受賞した米袋ラベルの新之助と甘酒を数本購入。
女将さんから破産手続きの状況から色々お話を伺った。純米酒を使用した化粧水ボトルはまだ再開できないとか。まだまだ大変だよなぁ。応援してます!女将さんは漫画もやしもんの話題も楽しい。
濃く、甘酸っぱいフルーティーな香り、
サラリとした口当たりに
強いコメの香りと濃醇な甘み、
スッキリした酸味と渋みが
上品なワインのように濃い、
チーズとか合いそうな味わい、
スッキリと切れ良い芳醇旨口、
美味い。
ぬる燗もやわらかい甘みが楽しめて旨い。
ルヴァンカップ、アルビ惜しかったなあ、、すげーいい試合だった…悔しい…祝杯をあげたかったが残念。この強さでリーグ戦ではなんとかJ2降格を回避してくれ!
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール度数:15度
720ml 1,870円
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★★★★☆