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家飲み部
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もると♂中毒九郎左衛門 真・泉氷鑑(しん・いずみひょうかん)新鮮密封 純米大吟醸無濾過袋取り 本日の大トリ。バランスが整った逸品。出だしからヌケまでキレイに呑める。かといって物足りないわけでは無く、原料米である出羽の里のクォリティーをすべて使い切っているのではなかろうか?