obayo天青純米吟醸原酒生酒無濾過熊澤酒造神奈川県...2022/11/217obayo東京、大森の日本酒が美味しい店。最初ちょと酸味を感じたが、旨味とフレッシュ感が口の中に拡がって飲みやすくなる感じ。
obayo越後鶴亀越後鶴亀純米吟醸越後鶴亀新潟県...2022/11/1Sake Museum PONSHU-KAN (ぽんしゅ館)14obayoワイン酵母仕込。飲みやすくてちょっと甘みと旨味。新潟駅のポンシュ館で買ってホテルで飲んでます。
obayo勢起純米大吟醸生酛大澤酒造長野県...2022/12/9桜亭17obayo純米大吟醸の2018年もの、大吟醸の華やかさより、すーと口に入ってくるまろやかさ旨味。グラスを手であたためてさらに旨味となめらかさがます感じ。