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北海道の彗星、最初はちょっと酸味があったが、すぐに旨味と酸味が程よく口の中にひろがる良い感じ
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ヒリから、10年もの、燗酒しても辛い、くせになりそうです。
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燗酒、熱く燗してちょっと温度下がって飲み頃。甘旨、燗燗感じ、口の中に残る残る。なんと7年もの、平成30年。日本酒バーの冷蔵庫で待機していました
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旨味と酸味、スート入る感じ
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純米吟醸別誂みがき4割5分、ちょっと甘旨、喉に残る感じきたしずく
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吟風、吟醸香が口の中にひろがる、スート切れの良い飲み心地
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ちょい酸味、うすにごり、旨味が、口の中に残る感じ
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山形の初孫飲みました。甘から、華やかスッキリ感じ初孫に乾杯
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秋田の高清水。お店で3杯目でやっと出会った、飲み心地良い口当たりもちょいからあま。
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赤米、甘くて軽い、カクテル感じ、
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ちょい甘、米の旨味、口の中に残る感じ
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スッキリ感、口の中でスーッと入っていく
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旨味とキレのある甘み、スーッとのど越し、美味しいお酒。
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濃い、華やか、口の中にひろがる刺激的な旨味。後味スッキリ
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熱燗で、燗冷まし。いえの。み
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寒熟おろし、低温瓶熟成。ふくよかでまろやか
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純米しぼりたて生酒。ほのかな香、すっきりした飲み口。ちょっと辛みが残る。
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純米しぼりたて無濾過生原酒、55%ちょい辛旨味が口の中にひろがり、すっきりのどごし。綺麗。
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富の香と山田錦のブレンド。山田錦の華やかな香りと旨味が口の中にひろがります。
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お店のお薦め。創業１００年記念酒。