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初搾り、彗星55%、口の中に拡がる旨味と甘みが心地よい。喉越しきれ感。
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吟風60%、純米山廃と白麹の飲み比べ。渋みと酸味が口から喉に染みる山廃とちょっと甘酸っぱ感の白麹がよくわかる。
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お米の旨味、キリッとした呑み口でも上品でちょっと甘み口当たり。
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ひやおろし、広島産八反35号60%精米。ちょっと温度を戻して口当たり良い旨味が拡がり、飲みやすくなる。にゃごママおすすめ。
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北海道産山田錦45%精米。口当たりの良い旨味がいっぱいに拡がって幸せな気分。お店の雰囲気も良いです。
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富山県八尾の酒蔵。チューリップ花酵母。ちょっと甘口、Al12%で飲みやすい。樽からチューリップグラスについで良いですね。
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干支ラベル。兎年。2023年6月。生酒感は少ない。喉越しスッキリ。一緒に寅ラベル買いました。出雲市の蔵で買いました。そこそこ大きい蔵です。お店の女性は優しい、寄り添った感じ。
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生酒感、口当たりがちょっと辛い。喉越しはスッキリ。出雲市の蔵で買いました。狭い路地でちょっとわかりにくいが、お店の対応は優しく感じが良いです。
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自宅飲み、うすにごり、フレッシュな口当り、冷蔵庫で5ケ月保存で柔らかみが出ていい感じで飲みやすい。
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北陸新幹線の新高岡駅で買いました。呑み鉄気分です。キレのある甘み、お酒、お酒感。
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ちょっと酸味、切れ
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甘い口あたり、スッキリのどごし
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フルーティでちょっと口に中に甘みが残った感じ
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うすにごり、スッキリした。飲みやすい。白身刺し身にあう感じ
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あべの3種飲み比べ。新潟駅近くの[弁慶の泣きどころ]でいただきました。おまかせ寿司ネタに合いました。
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福島駅前、歩歩歩(さんぽ）お刺し身赤身にあう
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酸味が強い、ピリット感
