さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

とむなが
燗酒🍶推し。今は濃厚旨口が好みです。 冷やで充分美味しいのになぜ温めるの！？と思うそんなあなたにこそトライして欲しい。 「勇気を持って燗をつけてみよう！」
登録日
チェックイン
152
お気に入り銘柄
17一覧表示
チェックインの多い銘柄
羽根屋
11(21.57%)
新政
4(7.84%)
天穏
4(7.84%)
農口尚彦研究所
3(5.88%)
黒部峡
3(5.88%)
お酒マップ達成度: 44 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

富山県
38(25%)
島根県
9(5.92%)
高知県
7(4.61%)
山形県
6(3.95%)
石川県
6(3.95%)
チェックインの多いお店
Kogane (もつ酒場 こがね)
7(50%)
石坂善商店
3(21.43%)
えんらい（渋谷の燗酒屋）
2(14.29%)
紀風
2(14.29%)

チェックイン

竹鶴
純米 八反純米
竹鶴酒造広島県
竹鶴
  • 竹鶴
  • 竹鶴
Dec 29, 2022 12:48 PM
3
Kogane (もつ酒場 こがね)
  • とむなが22.12. 酸っぱい以外、覚えてない。前に飲んだ竹鶴も微妙に酸が立ってた気がするが、もう少しバランス系だったはず。
喜久醉
特別純米特別純米
青島酒造静岡県
喜久醉
Dec 29, 2022 12:33 PM
2
Kogane (もつ酒場 こがね)
  • とむなが22.12. 実は間に丹澤山の霊峰を挟んでたため、口直しの1杯。山田錦と豊錦。豊錦って聞いたことないけど地元静岡産の酒米かな？安定の美味しさ。
黒牛
純米
名手酒造店和歌山県
黒牛
  • 黒牛
  • 黒牛
Dec 29, 2022 12:20 PM
1
Kogane (もつ酒場 こがね)
  • とむなが22.12. 2週間前に来た店が良過ぎて、また来てしまう。本当に良い店。黒牛はぬる燗でキレのある甘みを感じながらちびちびやるのが良いかも。五百万石使用の酒はフルーティな甘さが好み。
谷櫻
生いき本醸造生酒
谷櫻酒造山梨県
谷櫻
Dec 29, 2022 12:10 PM
1
  • とむなが22.12. 山梨で飲んだ地酒。飲みやすかったことしか覚えておらず...😶
出羽桜
和し純米吟醸
出羽桜酒造山形県
出羽桜
Dec 29, 2022 12:02 PM
2
  • とむなが22.12. 出羽燦々使用。もちろん燗で。ぬる燗が合うかな。安定した美味しさ。
澤屋まつもと
純米酒純米
松本酒造京都府
澤屋まつもと
Dec 29, 2022 11:55 AM
19
Kogane (もつ酒場 こがね)
  • とむなが22.12. 熟成味にやられたので最後は伏見の酒を燗で。めっちゃホッとする味。オーソドックスだけど繊細さも。
丹澤山
霊峰純米
川西屋酒造店神奈川県
丹澤山
  • 丹澤山
  • 丹澤山
Dec 29, 2022 11:49 AM
14
Kogane (もつ酒場 こがね)
  • とむなが22.12. 長珍と同じ阿波産山田錦を使いながらも仕上がりは全然違う。苦手な熟成味が... 😢
長珍
特別純米酒特別純米
長珍酒造愛知県
長珍
  • 長珍
  • 長珍
Dec 29, 2022 11:45 AM
19
Kogane (もつ酒場 こがね)
  • とむなが22.12. 長珍のいいやつ。こちらも燗で。上品な甘みが加わる。
長珍
純米酒 RED純米無濾過
長珍酒造愛知県
長珍
  • 長珍
  • 長珍
Dec 29, 2022 11:40 AM
20
Kogane (もつ酒場 こがね)
  • とむなが22.12. 阿波産山田錦使用。燗で頂く。ほど良い酸味とキレ味。
麒麟山
ぽたりぽたり 五百万石原酒生酒
麒麟山酒造新潟県
麒麟山
  • 麒麟山
  • 麒麟山
Dec 29, 2022 11:31 AM
19
  • とむなが22.12. 冬季限定、地域限定の麒麟山。加茂錦を飲んだ後だと軽めに感じる。
加茂錦
純米大吟醸 淡麗純米大吟醸
加茂錦酒造新潟県
加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
Dec 29, 2022 11:25 AM
20
  • とむなが22.12. 初の加茂錦。淡麗というだけに飲みやすい。しっかりコクもある。
羽根屋
雄町純米吟醸
富美菊酒造富山県
羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
Dec 4, 2022 1:38 PM
24
  • とむなが22.11. 前のは赤磐がついてた羽根屋の雄町。謳ってないということは赤磐のブランド米ではないのかも。とは言え雄町の熱燗天国は揺るぎない。これを冷やで飲むのが好きという人とはきっと友達にがなれないね😆
梵
BORN GOLD純米大吟醸無濾過
加藤吉平商店福井県
梵
Nov 3, 2022 12:57 PM
22
  • とむなが22.09. チェックインし忘れ② 同じく福井で飲んだ1本。こっちは濃いめのフルーティ系で冷やで美味しいタイプ。ぬる燗も試してみたかった。
黒龍
純吟純米吟醸
黒龍酒造福井県
黒龍
Nov 3, 2022 12:52 PM
19
  • とむなが22.09. チェックインし忘れ① 福井で飲んだ黒龍。ちょっと重めに感じた。冷やだと一緒に飲んだ梵の方が好みかな。燗トライしたかった...
ちえびじん
生酛 純米酒純米生酛
中野酒造大分県
ちえびじん
  • ちえびじん
  • ちえびじん
Nov 3, 2022 12:45 PM
21
  • とむなが22.11. いきなり熱燗で。電子レンジで温めたと見えて徳利が持てないくらい熱い。味も微妙。こういう時は手持ちの水晶で再調整w 熱燗状態だと屋守(豊島屋)に近いストレートな辛口。冷めてぬる燗になると舌の奥で程よい酸味と甘み。こういう山廃の出方は良いなあ。 というわけで難関の九州も大分制覇で、残すは宮崎と沖縄。実は宮崎は部下が現地で買って来てくれたのですでにリーチ状態！
農口尚彦研究所
HONJOZO本醸造
農口尚彦研究所石川県
農口尚彦研究所
  • 農口尚彦研究所
  • 農口尚彦研究所
Nov 3, 2022 7:51 AM
19
  • とむなが22.10. 初めて飲む農口の本醸造。自分にとって農口はキレとフルボディ感なので、本醸造だとちょっと特徴がボヤける印象を持った。相変わらずのフルボディ感だけどw
三笑楽
ひやおろし純米
三笑楽酒造富山県
三笑楽
Nov 2, 2022 11:56 PM
20
  • とむなが22.10. 何気に初めての三笑楽。これは燗で頂く。バランスも良く、飲み続けられるタイプ。
羽根屋
純吟 富の香仕込純米吟醸原酒生酒
富美菊酒造富山県
羽根屋
Nov 2, 2022 11:52 PM
23
  • とむなが22.10. 羽根屋らしい純米吟醸。ボリューミーな旨み。以前飲んだフランスで金賞を獲ったものよりやや抑えめで飲みやすかった。燗トライなし。
土遊野
純米大吟醸
富山県
土遊野
  • 土遊野
  • 土遊野
Nov 2, 2022 11:45 PM
16
  • とむなが22.10. 有機栽培の棚田米使用。富山市の里山で作られたもの。作りが若い印象。 https://doyuuno.thebase.in/categories/4117785
萩乃露
特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ特別純米
福井弥平商店滋賀県
萩乃露
  • 萩乃露
  • 萩乃露
  • 萩乃露
Nov 2, 2022 11:38 PM
15
  • とむなが22.10. 山田錦・吟吹雪。「燗酒コンテスト（プレミアム燗酒部門）」で金賞を受賞。と説明が長い割に味が思い出せない😅 もちろん燗で普通に美味しかった気がするが...