おたぱ
週末の疲れを吹き飛ばすキリリとした味わい。梅肉をほじほじツマミながら、ちびちび呑んでます。
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タイムライン
Naoqi
日本酒4杯目
イカの塩辛に合うお酒を、といって出していただきました。
山廃の生酒、は初めて飲むかもしれません。
山廃はどちらかというと苦手なのですが、生酒だからかすごく飲みやすかったです。しっかりした味と酸味がいい具合に効いてて、塩辛に合いました。
おいしい！！
Naoqi
日本酒3杯目
少しクラシック感のあるものをといって出していただきました。
クラシック感はあるけど飲みにくくはなかったです。
おいしい！
Naoqi
日本酒2杯目
前飲んで好きなタイプの印象がある萩の鶴。
やっぱり好きでした。
お米のサラサラ感を感じる甘めのお酒。
べったりした甘さではなく綺麗な甘さ。
おいしい！！！
Naoqi
もつ鍋が美味しいお店で、日本酒の一杯目。
フルーティーな日本酒をといって出していただきました。
フルーティーだけど甘さは控えめですっきり。
一杯目にちょうど良かったです。
おいしい！！
とむなが
22.12. 酸っぱい以外、覚えてない。前に飲んだ竹鶴も微妙に酸が立ってた気がするが、もう少しバランス系だったはず。
とむなが
22.12. 実は間に丹澤山の霊峰を挟んでたため、口直しの1杯。山田錦と豊錦。豊錦って聞いたことないけど地元静岡産の酒米かな？安定の美味しさ。
とむなが
22.12. 2週間前に来た店が良過ぎて、また来てしまう。本当に良い店。黒牛はぬる燗でキレのある甘みを感じながらちびちびやるのが良いかも。五百万石使用の酒はフルーティな甘さが好み。
とむなが
22.12. 熟成味にやられたので最後は伏見の酒を燗で。めっちゃホッとする味。オーソドックスだけど繊細さも。
とむなが
22.12. 長珍と同じ阿波産山田錦を使いながらも仕上がりは全然違う。苦手な熟成味が... 😢
とむなが
22.12. 長珍のいいやつ。こちらも燗で。上品な甘みが加わる。
とむなが
22.12. 阿波産山田錦使用。燗で頂く。ほど良い酸味とキレ味。
