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複雑なアロマの配列。洋ナシ、バブルガム、グリーンアップルなどの吟醸香の要素が多く、ライム、パイナップル、ブルーベリー、チェリー、アニスなどの興味深い果実香もある。
最初はやや甘みを感じるが、その後、よりニュートラルなドライなプロフィールに変化し、その下にヘーゼルナッツの香りが現れる。アルコールが蒸発するときに喉の奥で少し刺激的な感じがする。
酸味のある、少しピリピリするような後味。
素晴らしい大吟醸だが、私の好きなスタイルではない。
3.75/5
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少し古い香りがする。クリームや乳製品、ナッツ類、漬物やうま味、熟れすぎたリンゴの香りがあり、確かに米や穀物も入っている。
口に含むと、まだ古い味をわずかに感じるが、香りとは全く違う。コクがあり、ナッツのようで、ジューシー。プラム、レーズンのような甘いもの、ドライマンゴー、バナナブレッド。深みのある、リッチで甘いフレーバーがたくさんある。
フィニッシュは短く、少しねっとりしている。
出だしは悪く、かなり良くなった。3.5/5
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ホイップクリームを添えたフルーツサラダのようなアロマが好きです。リンゴ、洋ナシ、パイナップル、赤ブドウ、ミルク、生クリーム、そしてレーズンも。軽くて、乳製品が多く、その下に米のヒントがある。
口当たりはすっきりしているが、ミルクとヘーゼルナッツスプレッドやフェレロ・ロシェのような独特のナッツの風味がある。ほのかなリンゴの香りと軽い酸味が背後に残る。
フィニッシュはかなり短く、軽くてきれい。
本当に好きな味だ。
4.75/5
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morkzg
フルーツ、ナッツ、シリアルの愛らしい軽やかなアレンジの香り。グリーンバナナ、フレッシュアーモンド、ガーデンハーブ、リンゴ、マッシュルーム、蒸し米。
味わいは、もう少し純米酒的で、風味をより地に足の着いた、土っぽいレベルまで持っていく。蒸し米や米ぬかの穀物香があるが、飴のような甘さがはっきりとしている。酸味は少なく、うま味はあるが、主役にはならない。
フィニッシュは、キノコのような香りとほのかな甘み。
本醸造のような感じ。
3.75/5
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morkzg
これはほとんど白ワインのような香りです。白ブドウ、未熟な洋ナシ、そしてほとんど杉のような何かがある？タル酒みたいな感じ。シャンパンのような香りです。ナッツの香りもする。
味わいは、大胆でピリッとした酸味と深い旨味のバランスが良い。とはいえ重さは感じず、酸とうまみのおかげでかなり辛口でさっぱりしている（冷やして飲む）。リンゴ、キャラメル、栗、そしておそらくシナモンのようなもの。
フィニッシュはドライだが、うま味とナッツのような香りが長く続く。
4.25/5
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パイナップル、ライチ、ブドウ、バブルガムなどのトロピカルでジューシーな香りがする一方で、ナッツや焦がし砂糖、リンゴ酢のような深くてうま味のある香りもする。気のせいかな？
ああ、野菜の漬物のようなものが、この香りを説明してくれるかもしれない。確かに、甘くてフルーティーな夏酒よりも、ナッツやうまみがある。
夏の思い出、数年前に造られたのだろうか。
美味しいけど、「夏酒」に求めるものではないな。古い感じがする。
2.75/5
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本当に素晴らしい、ジューシーでフルーティーなアロマ。洋梨や桃、ネクタリン、ブドウなど、果樹園や石果の香りがします。米粉、アーモンドもあるかもしれない。
とてもジューシーで、素晴らしい生き生きとした酸がある。ドライフルーツ、ナッツ、うま味のかすかな痕跡を残しながら、砂糖のタッチがあり、すぐに消えていく。
フィニッシュはほとんどなく、とても軽くてきれい。
冷やして飲むと、夏にぴったりのワインだ。
4.75/5
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morkzg
タル酒。りんご、木、畳。タル酒としてはかなりストレート。
味わいも同様だが、洋梨や果樹園の果実の優しい甘みがある。木と杉の典型的なフレーバー。
フィニッシュはミディアムで、最後にピリピリとした酸味がある。
良い、爽やかな、しかし、本当に良い、軽い飲み口の酒というには、少し言葉が重いのも事実だ。
3.75/5
英語>日本語
morkzg
クリーミーでフルーティーな香り。メロン、リンゴ、熟したバナナ、クリーム、おそらくヨーグルトかフレッシュチーズ、ベリー類、米粥、そして何となくナッツのようなもの。
口当たりはとても軽くてきれい。米のうまみ、フルーツや乳製品のかすかな香り、でもほとんどは穀物のニュアンスと程よい酸味。
フィニッシュは非常に短く、クリーン。
とてもシンプルだが、本当に良い酒だ。3.75/5
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morkzg
香りの強さは中程度だが、非常に教科書的な吟醸のブーケ。青リンゴ、洋ナシ、ライチ、メロン、そして乳製品や乳酸のヒントがある。驚くほどストレートだが、よくできている。
味わいは全く異なり、熟成したチーズとシリアルの本格的なパンチがあり、甘いコーティングが施されている。これは意図的なのか欠点なのかわからないが、私は好きではない気がする。
フィニッシュは短く、ねっとりしている。
1.75/5
これは、数日後に良くなった。チーズ臭さが減った。3.75/5
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morkzg
非常に香り高く、吟醸香を多く感じる。バブルガム、桃、イチゴ、青リンゴ、パイナップル、ライチ。
味わいはかなり変わっていて、栗やローストアーモンドのようなシリアルやナッツがはっきりと感じられる。チョコレートシリアルを食べた後に残るミルクを連想させる。確かに乳製品の香りがして、きれいな渋みもある。
フィニッシュはミディアムで、うま味はゆっくりと消えていく。
これは実に楽しい。ヤッパリ白鶴は、自分たちのことをよく知っている。4.5/5
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morkzg
クリーミーでフルーティーな香り。イチゴ、青リンゴ、牛乳、モッツァレラチーズやクリームチーズなどのフレッシュチーズ、青バナナ。
味わいも乳製品が多い。非常にミルキーで、メロン、バナナ、ナッツのようなシリアルのニュアンスもある。
フィニッシュは短く、かなりクリーンだが、クリスプではない。
4/5
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甘くてジューシーな香り。桃、ネクタリンなどのストーンフルーツ、赤ブドウ、バブルガム、そしてパイナップルやマンゴーのようなトロピカルな香り。
口に含むとピチピチとしたフルーティーな酸があり、甘く熟した果樹園の果実の中にナッツやうまみもある。
フィニッシュはかなり短い。
4.25/5
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morkzg
フルーティーな吟醸香と、ドライフルーツやピクルス、キノコのうま味のある深い香りが半々で、非常に興味深いブーケの香り。アルコールは刺激的だが、全体の強度は驚くほど低い。パイナップル、プラム、米、キノコ。
ボディはとても豊かで、うまみたっぷり。野菜のピクルス、ナッツ、熟成チーズ、キノコ。酸味は中程度以上、アルコールは突出している。
フィニッシュは短い方だが、キリッとせず、むしろスムーズで静かに消えていく。
4/5
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morkzg
洋梨、パイナップル、バブルガム、米粉の香りがする。非常に心地よい吟醸香、かなり軽くてエレガント。
味わいは軽く、ジューシーで、洋梨や果樹園の果実のフレーバーがより強く感じられる。ミディアムボディだが、はっきりとした渋みがあり、味わいの最後を引き締める。
青リンゴと白ブドウでフィニッシュ。
とても美味しい。
4/5
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morkzg
ソフトで滑らかな乳製品のアロマがこの吟醸では非常に目立つ。フレッシュチーズとクリームの香りが多く、グリーンバナナ、アーモンド、ネクタリンのヒントが裏打ちしている。
口に含むと、この非常にソフトでスムーズなプロフィールが続き、乳製品の香りの中にわずかにナッツの風味があり、クリーミーなテクスチャーを持つ。酸味は少ないが、最後に顕著な収斂性がある。
私はこれがかなり好きだ。地味だが、非常によくできている。4/5
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morkzg
バナナ、牛乳、フレッシュチーズのような乳製品の香りとほのかな果実の香りがします。新鮮なナッツのかすかなアロマ。
口当たりはとても軽く、きれい。香りの果実味はほとんどなく、クリームもほとんどない。ほとんどが米で、乳製品と乳酸が若干ある。終盤に乳製品の香りが戻り、濃厚なミルク、ナッツ、うまみが感じられる。
フィニッシュは長く、少し酸味がある。
純米吟醸としてはかなり面白い。
3.5/5
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morkzg
明るい "黄色 "のアロマ。ジューシーなパイナップル、マンゴー、バブルガムのような香り。ペッパーやバジル、アニスのような苦味のある香りも。
口当たりはとても柔らかく、香りから想像するよりもずっとうま味とナッツが前面に出ている。中程度の酸がちょうど良いタイミングで入ってきて、角がピリピリする。ボディはミディアムフル。
全体的にかなり面白いプロフィールだ。
4.25/5
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morkzg
香りには多くのものがある。厚みのある甘いバナナと桃、乳酸、クリームチーズやサワークリーム、刈りたての草、アーモンドミルクの層がある。
口当たりは非常に濃厚で、口中を覆うようなテクスチャー。キャラメルやタフィー、しいたけや深いうま味のある大きなフレーバー。焼きバナナ、玄米、焼き栗のような味わい。
フィニッシュは長く、ナッツのようでありながら、全体的にやや甘めのプロフィールの割には驚くほどドライ。
冷やして4.25/5
温めて5/5なんということでしょう......美味しいです。
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morkzg
軽やかできれいで洗練された吟醸香。優しいリンゴ、洋ナシ、白ブドウ、レーズン、そしてバブルガムのような香り。
味わいはそれに続き、非常に軽快で優しい輪郭を持つ。非常に穏やかな甘さが、頭をもたげる微妙なうま味の層を香らせる。
全体として、非常に心地よい味わいですが、過度に主張することもなく、複雑でもありません。飲みやすく、ペアリングもしやすい。
3.25/5
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